Τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή ενάντια στο άγχος
Εσείς καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή; Όλοι γνωρίζουμε ότι η μαύρη σοκολάτα κάνει θαύματα με τη μείωση του άγχους αλλά το ξέρατε ότι και τα σκουρόχρωμα φρούτα όπως τα μύρτιλλα ή τα κεράσια μπορούν να σας φανούν εξίσου χρήσιμα;
Μπορεί να σας προκαλεί έκπληξη ο τίτλος του άρθρου. Τι σχέση μπορεί να έχουν τα φλαβονοειδή στις τροφές με την καταπολέμηση του άγχους;
Η αλήθεια είναι ότι συνδέονται άμεσα. Μια ομάδα του Πανεπιστημίου Έμορυ και του Πανεπιστημίου της Βαρκελώνης έδειξε ότι μια χημική ένωση γνωστή ως 7,8-διυδροξυφλαβονόλες περιέχει φλαβονοειδή που είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά για την καταπολέμηση του άγχους.
Προς το παρόν, παρασκευάζονται φαρμακευτικά προϊόντα με αυτό το στοιχείο αλλά παράλληλα μπορούμε και μόνοι μας να καταναλώνουμε τροφές που είναι πλούσιες σε φλαβονοειδή και να επωφελούμαστε από αυτό το χαρακτηριστικό.
Φυσικά, αν τρώτε 8 φράουλες την ημέρα η ποσότητα φλαβονοειδών που θα λαμβάνετε θα είναι ελάχιστη αλλά δεν παύει να είναι μια καλή αρχή. Καλό είναι να αρχίσετε τη λήψη ενός συμπληρώματος που θα είναι φυσικό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Είμαστε σίγουροι ότι αυτές οι προτάσεις θα σας βοηθήσουν:
Τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή
1. Κόκκοι κακάο
- Θα μπορούσε να υπάρχει καλύτερη τροφή από τους κόκκους κακάο; Είναι πεντανόστιμοι! Όταν καταναλώνονται με μέτρο μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή, μπορούν να γίνουν εξαιρετικά ωφέλιμοι χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή. Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι ήδη γνωρίζουν ότι χρησιμοποιούνται από αρχαιοτάτων χρόνων ως φάρμακο και ως θεραπεία για τη βελτίωση της διάθεσης και την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών.
- Τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών τους είναι τόσο υψηλά που είναι ιδανικά για τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.
Μάθετε περισσότερα ως προς το γιατί πρέπει να τρώτε μαύρη σοκολάτα.
2. Μούρα αφροξυλιάς (Ζαμπούκο)
- Τα μούρα αφροξυλιάς είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φλαβονοειδή και συνεπώς θεωρούνται ιδανικό συμπλήρωμα για την καταπολέμηση του καθημερινού άγχους.
- Δεν πρέπει επίσης να παραλείψουμε ότι αποτελούν φυσική πηγή θρεπτικών συστατικών και ειδικά του συμπλέγματος βιταμινών Β: Β1, Β2, Β5, Β6 και φολικού οξέος.
- Δημιουργούν μια πανίσχυρη αντιοξειδωτική δράση.
- Βελτιώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Καθαρίζουν τον οργανισμό.
- Και μπορείτε να τα βρείτε ακόμη και στα φαρμακεία σε μορφή δισκίων. Ωστόσο, μπορείτε να τα καταναλώνετε επίσης και στη φυσική τους μορφή.
3. Μύρτιλα
Όλοι γνωρίζουμε ότι δεν είναι πάντα εύκολο να βρίσκουμε μύρτιλα καλής ποιότητας στα σουπερμάρκετ αλλά είναι μια από τις πιο υγιεινές και θεραπευτικές τροφές που υπάρχουν. Όχι μόνο έχουν πολλαπλά οφέλη αλλά επιπλέον:
- Τα μύρτιλα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες και καροτενοειδή.
- Τα φλαβονοειδή στα μύρτιλα έχουν πανίσχυρη αντιοξειδωτική δράση η οποία είναι ικανή όχι μόνο να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες αλλά και να χαλαρώνει το σώμα και να βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
- Τα μύρτιλα είναι αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριακά. Καθαρίζουν το σώμα από τις τοξίνες και ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Αν υποφέρετε από στρες και υπερβολικό άγχος, η κορτιζόλη που βρίσκεται στο αίμα σας θα αλλάξει τις βασικές σας λειτουργίες. Αν καταναλώνετε τακτικά μύρτιλα όλες αυτές οι διαδικασίες θα βελτιωθούν και συνεπώς θα αυξήσετε τις άμυνες του οργανισμού σας.
- Προσπαθήστε να αποφεύγετε τα μύρτιλα σε βαζάκια μαρμελάδας. Περιέχουν πολλή ζάχαρη.
4. Αλεύρι χαρουπιού
Το αλεύρι χαρουπιού είναι μια υγιεινή, φυσική και ωφέλιμη εναλλακτική αντί για το κλασικό άσπρο, ραφιναρισμένο αλεύρι που είναι βλαβερό για την υγεία.
- Το αλεύρι χαρουπιού θα μπορέσετε να το βρείτε σε καταστήματα βιολογικών τροφίμων ή υγιεινής διατροφής.
- Το αλεύρι χαρουπιού παρασκευάζεται από κόκκους χαρουπιού.
- Είναι ενεργειακή τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες και μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, σίδηρο και φώσφορο.
- Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, C και D. Είναι ιδανικό για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη και είναι χαμηλό σε λιπαρά (3%).
- Όταν αναμειγνύεται με χυμό μύρτιλου προωθεί τη λειτουργία των νεφρών και αποτελεί ιδανική θεραπεία για το άγχος.
- Είναι ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό.
5. Άσπρο τσάι, μια από τις σημαντικότερες τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή
Το ξέρατε ότι αυτό το τσάι έχει τη μεγαλύτερη ποσότητα αντιοξειδωτικών από κάθε άλλο φυσικό ρόφημα; Το άσπρο τσάι είναι περισσότερο ωφέλιμο από το πράσινο τσάι ως προς τα εξής: είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή και έχει πολύ λιγότερη καφεΐνη.
- Συνεπώς, είναι ένα φυσικό έγχυμα που εκτός από την ενέργεια που προσφέρει, καταπολεμά το καθημερινό άγχος. Έχει ελαφριά και διακριτική γεύση και γι’ αυτό και σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε! Φροντίστε τα φύλλα να έχουν ασημί χρώμα… είναι πολύ καλύτερα!
6. Ρόκα
Τι λέτε για μια σαλάτα με ρόκα, σταφίδες και ανανά; Αυτή η τροφή είναι υγιεινή, θα σας χαρίσει ενέργεια και θα σας βοηθήσει να μειώσετε το άγχος σας.
- Η ρόκα έχει πανίσχυρη αντιοξειδωτική δράση και είναι πλούσια σε φολικό οξύ και βιταμίνη Β. Βοηθά στην πρόληψη της πρόωρης πνευματικής γήρανσης.
- Είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, ένα στοιχείο που βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών και του εγκεφάλου.
- Βοηθά στην πέψη, δεν περιέχει λιπαρά και έχει υψηλή διατροφική αξία.
- Ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα χάρη στην περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C.
7. Μούρα ακάι
Η επιστημονική τους ονομασία είναι Euterpe oleracea και έχουν διαφορετική ονομασία ανά περιοχή. Τα έχετε δοκιμάσει; Υπάρχει πιθανότητα να τα βρείτε σε κάποιο τοπικό μανάβικο;
Αν ναι, τότε αγοράστε τα. Προσπαθήστε να τα καταναλώνετε τακτικά (6 με 8 ημερησίως) επειδή αποτελούν εξαιρετική θεραπεία για τη νευρικότητα και το ήπιο άγχος.
- Βελτιώνουν την ξεκούραση το βράδυ.
- Χαλαρώνουν το σώμα και καθαρίζουν το μυαλό, απελευθερώνοντας φυσικές εντάσεις.
- Επιταχύνουν το μεταβολισμό.
- Ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Προσφέρουν υγεία στα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια.
- Ρυθμίζουν την πίεση του αίματος και τα επίπεδα χοληστερόλης.
- Αποτοξινώνουν και καθαρίζουν το σώμα.
8. Περισσότερες τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή
- Μήλα (με το δέρμα τους)
- Μπρόκολο
- Κάπαρη
- Κρεμμύδια
- Φράουλες
- Κόκκινα σταφύλια
- Βασιλικός
- Σκόρδο
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Σπανάκι
- Μάραθος
- Κεράσια
- Λεμόνια
- Πορτοκάλια
- Κίτρινες πιπεριές
- Κόκκινο κρασί
- Σόγια
- Άνηθος
- Θυμάρι
- Κόλιανδρος
- Μέντα
- Χαμομήλι
- Γλυκάνισος
- Καρύδια
- Σταφίδες
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Fernández, SP, Nguyen, M., Yow, TT, Chu, C., Johnston, GAR, Hanrahan, JR, y Chebib, M. (2009). Los glucósidos flavonoides, mirricitrina, gosipina y naringina ejercen acción ansiolítica en ratones. Neurochemical Research , 34 (10), 1867-1875. https://doi.org/10.1007/s11064-009-9969-9
- Toumi, M. L., Merzoug, S., Baudin, B., & Tahraoui, A. (2013). Quercetin alleviates predator stress-induced anxiety-like and brain oxidative signs in pregnant rats and immune count disturbance in their offspring. Pharmacology Biochemistry and Behavior, 107, 1–10. https://doi.org/10.1016/j.pbb.2013.03.009