Αναζωογόνηση με χυμό από αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι

Αν θέλετε να αποκτήσετε τα μέγιστα οφέλη που μπορεί να σας προσφέρει ο χυμός από αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μόνο ωμά υλικά ώστε να μην χάσουν τις ιδιότητές τους.
Αναζωογόνηση με χυμό από αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι
Valeria Sabater

Γράφτηκε και επαληθεύτηκε από ψυχολόγο Valeria Sabater.

Τελευταία ενημέρωση: 30 Ιανουαρίου, 2023

Χυμός από αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι… πεντανόστιμος! Αν δεν τον έχετε ξαναδοκιμάσει, μην χάσετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε μια φυσική και αναζωογονητική συνταγή που θα αναζωογονήσει το σώμα σας, θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε τη μέρα σας με πολλή ενέργεια.

Αν σας αρέσουν αυτά τα είδη χυμών που συνδυάζουν φρέσκα φρούτα και πολυβιταμινούχα λαχανικά, ο φανταστικός συνδυασμός αυτών των τριών υλικών θα προσφέρει τεράστια οφέλη στην υγεία και στην ευεξία σας.

Σήμερα θα σας δείξουμε πώς μπορείτε να τον φτιάξετε και τι μπορεί να σας προσφέρει.

Χυμός από αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι: ένα δώρο για την υγεία σας

παντζάρι και σπανάκι

Όλοι οι χυμοί είναι ωφέλιμοι και, αν διαθέτουν καθαριστικές ιδιότητες ή περιλαμβάνουν λαχανικά, τότε είναι ακόμη καλύτεροι.

Πριν αρχίσετε να παρασύρεστε από τους χυμούς που είναι στη μόδα αυτή την εποχή, είναι σημαντικό να ανακαλύψετε πρώτα τι χρειάζεται το σώμα σας.

Ανακαλύψτε: 10 οφέλη της κατανάλωσης νερού με άδειο στομάχι
  • Πριν φτιάξετε το χυμό ή το smoothie θα πρέπει να αξιολογήσετε αν τα υλικά αυτά σας ταιριάζουν. Για παράδειγμα, το λεμόνι μπορεί να προκαλέσει δυσφορία και η πιπερόριζα μπορεί να ανεβάσει την αρτηριακή σας πίεση.
  • Είναι εξίσου σημαντικό να κατανοήσετε ότι ο φυσικός χυμός δεν μπορεί να αντικαταστήσει ένα γεύμα. Επομένως, αυτός ο χυμός από αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του μεσημεριανού ή του βραδινού σας γεύματος.
  • Επίσης, δεν είναι καλή ιδέα να καταναλώνετε τον ίδιο φυσικό χυμό κάθε μέρα. Θα πρέπει να προσφέρετε ποικιλία στη διατροφή σας έτσι ώστε να είναι ισορροπημένη, φρέσκια και καλή.
  • Τέλος, να δίνετε προσοχή στις θερμίδες που περιέχει το κάθε φυσικό ρόφημα. Σε αυτή την περίπτωση, τα παντζάρια περιέχουν ζάχαρη κι επομένως αν είστε διαβητικοί θα πρέπει να τα αποφεύγετε ή τουλάχιστον να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Συνεπώς, για να επιλέξετε τους σωστούς φυσικούς χυμούς για σας, θα πρέπει πρώτα να καθορίσετε ποιες είναι οι ανάγκες σας.

Τώρα θα μιλήσουμε για τα απίστευτα οφέλη που μπορείτε να αποκτήσετε από το χυμό αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι.

Βοηθά στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος και καταπολεμά την αναιμία

Αυτός ο χυμός από αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι είναι ιδανικός για όσους βρίσκονται σε ανάρρωση ή πάσχουν από αναιμία ή από άλλη ανεπάρκεια μεταλλικών στοιχείων.

  • Αυτά τα τρία υλικά είναι πανίσχυρα φυσικά στοιχεία που αυξάνουν το σίδηρο και τα επίπεδα του χαλκού, διευκολύνοντας την απορρόφηση όλων των θρεπτικών συστατικών και μεταλλικών στοιχείων, που με τη σειρά τους βελτιώνουν τη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων του σώματος.
  • Όταν διανύετε μια περίοδο όπου δυσκολεύεστε να συγκεντρωθείτε ή αισθάνεστε ταλαιπωρημένοι σε συνδυασμό με κάποιο βαθμό μυϊκής αδυναμίας, τότε ο χυμός με αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι θα αποτελέσει μια ιδανική λύση.

Ο συνδυασμός και η προετοιμασία αυτών των λαχανικών και του φρούτου σε χυμό, διευκολύνει ακόμη περισσότερο την κατανάλωσή του. Αυτό είναι κάτι που πρέπει να θυμάστε.

Φροντίζει την καρδιά σας

παντζάρι και σπανάκι

Κάτι που θα πρέπει να θυμάστε πριν φτιάξετε αυτό το χυμό είναι ότι όλα τα υλικά του θα πρέπει να είναι φρέσκα και ωμά. Για παράδειγμα, τα παντζάρια χάνουν μέρος της διατροφικής τους αξίας αν μαγειρευτούν πάνω από 15 λεπτά.

  • Γι’ αυτό το λόγο δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να ψιλοκόψετε το φρούτο και τα λαχανικά σας ώστε να είναι πιο εύκολο να αναμειχθούν, με την έννοια ότι θα μπορέσετε να επωφεληθείτε από όλες τις ιδιότητές τους.
  • Ένα από τα σημαντικότερα πράγματα που μπορείτε να αποκτήσετε από αυτό το χυμό είναι ότι αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες είναι ιδανικές για την καρδιά και μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (ή LDL).
  • Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι αυτός ο χυμός από αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι περιέχει αναρίθμητα αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή που μειώνουν τις φλεγμονές και βελτιώνουν τη λειτουργία των αρτηριών σας, προλαμβάνοντας την αθηροσκλήρωση.

Ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό σας σύστημα

  • Χάρη σε αυτό το φυσικό ρόφημα αποκτάτε έναν πανίσχυρο συνδυασμό αντιοξειδωτικών και βιταμίνης C.

Αυτή η βιταμίνη είναι γνωστό εδώ και αρκετό καιρό ότι είναι ωφέλιμη για το ανοσοποιητικό σας σύστημα καθώς προωθεί την παραγωγή και τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων.

Αν συνηθίσετε να καταναλώνετε αυτό το χυμό δυο φορές την εβδομάδα, τότε η υγεία σας θα βελτιωθεί γενικότερα και θα παρατηρήσετε ότι αντιμετωπίζετε λιγότερες λοιμώξεις, κρυολογήματα ή γρίπη.

Πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτό το χυμό με αχλάδι, παντζάρι και σπανάκι

παντζάρι και σπανάκι

Υλικά

  • 1 παντζάρι
  • 1 αχλάδι
  • 3 κούπες φρέσκο σπανάκι (90 γραμμάρια)
  • 1 κούπα νερό (200 ml)

Προετοιμασία

  • Όπως αναφέραμε και στην αρχή, είναι σημαντικό όλα τα υλικά σας να είναι φρέσκα.
  • Πρώτα πρέπει να πλύνετε όλα τα υλικά πολύ καλά. Έπειτα ξεφλουδίζετε το αχλάδι και το κόβετε σε μικρότερα κομμάτια προκειμένου να μπορέσει να αναμειχθεί εύκολα. Κάνετε το ίδιο με το παντζάρι.
  • Τώρα προσθέτετε το αχλάδι, το παντζάρι και το σπανάκι στο μπλέντερ. Εφόσον αναμειχθούν αυτά τα τρία βασικά υλικά, μην ξεχάσετε να προσθέσετε το νερό για να αποκτήσετε ένα ελαφρύ, τονωτικό και ομοιογενές ρόφημα.

Μπορείτε να το πιείτε στο πρωινό σας γεύμα μαζί με κάποιου είδους πρωτεΐνη – όπως αβγά, για παράδειγμα.

Θα το λατρέψετε!


Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.


  • Cardero Reyes Yusimy, Sarmiento González Rodolfo, Selva Capdesuñer Ana. Importancia del consumo de hierro y vitamina C para la prevención de anemia ferropénica. MEDISAN  [Internet]. 2009  Dic [citado  2018  Oct  31] ;  13( 6 ). Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&;pid=S1029-30192009000600014&lng=es.
  • Shokouhsadat Hamedi and Masoud Honarvar*, “Beta vulgaris – A Mini-Review of Traditional Uses in Iran, Phyto-chemistry and Pharmacology”, Current Drug Discovery Technologies (2018) 15: 1. https://doi.org/10.2174/1570163815666180308142912
  • Son, H.; Jung, S.; Shin, J.H.; Kang, M.J.; Kim, H.J. Anti-Stress and Anti-Depressive Effects of Spinach Extracts on a Chronic Stress-Induced Depression Mouse Model through Lowering Blood Corticosterone and Increasing Brain Glutamate and Glutamine Levels. J. Clin. Med. 20187, 406.
  • He H., Qiao Y., Zhang Z., Wu Z., et al., Dual action of vitamin C in iron supplement therapeutics for iron deficiency anemia: prevention of liver damage induced by iron overload. Food Funct, 2018. 9 (10): 5390-5401.
  • Bucher A., White N., Vitamin C in the prevention and treatment of the common cold. Am J Lifestyle Med, 2016. 10 (3): 181-183.

Αυτό το κείμενο προσφέρεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή από επαγγελματία. Σε περίπτωση αμφιβολίας, συμβουλευτείτε τον ειδικό σας.