Γλυκάνετε τη ζωή σας με υγιεινό έλαιο καρύδας

Το έλαιο καρύδας εξασφαλίζει ενέργεια. Βοηθάει επίσης στη ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα.

Πώς γλυκαίνετε τον πρωινό καφέ σας; Με ζάχαρη ίσως; Τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ακυρώνετε πολλές από τις ωφέλειές του και ότι τα επίπεδα ενέργειάς σας θα πέσουν μέσα σε μισή ώρα. Σας προκαλεί έκπληξη αυτό;

Από την άλλη πλευρά, αν προσθέσετε ένα κουταλάκι του τσαγιού έλαιο καρύδας, θα ξεκινήσετε την ημέρα σας πολύ καλύτερα και με περισσότερη ενέργεια. Έχετε ακούσει γι’αυτό; Το συγκεκριμένο έλαιο προέρχεται από φυσικό πολτό καρύδας και αποτελεί ένα φυσικό θησαυρό ωφελειών που αξίζει να εξετάσουμε προσεκτικότερα.

Σε αυτό το άρθρο ανακαλύψτε περισσότερα για το υγιεινό έλαιο καρύδας και γλυκάνετε τη ζωή σας με τον πιο υγιεινό τρόπο.

Προσέξτε πόση ζάχαρη καταναλώνετε καθημερινά

leuki-zahari

Είναι πραγματικά δύσκολο να αφαιρέσετε εντελώς τη ζάχαρη από τη ζωή σας. Τη χρησιμοποιείτε για να γλυκάνετε τροφές όπως τα επιδόρπια και το απογευματινό τσάι. Πώς μπορείτε να της αντισταθείτε; Ίσως είναι δύσκολο, όμως αξίζει να προσπαθήσετε αν λάβετε υπόψη τη βλάβη που προκαλεί στο σώμα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά:

  • Η ζάχαρη είναι μια ιδιαίτερα επεξεργασμένη τροφή. Απέχει πολύ από το να είναι φυσική, πόσο μάλλον υγιεινή. Προκαλεί επικίνδυνες απότομες αυξήσεις στα επίπεδα γλυκόζης, κάτι που σημαίνει ότι αργότερα μετατρέπεται σε λίπος που δύσκολα αποβάλλεται και συσσωρεύεται στην κοιλιά, στους μηρούς, ακόμα και στις φλέβες και στις αρτηρίες σας.
  • Αν το σώμα σας είναι συνηθισμένο στην πολλή ζάχαρη, θα καταλήξετε να εμφανίσετε υψηλή χοληστερίνη και καρδιολογικά προβλήματα. Αξίζει τον κόπο; Φυσικά όχι.
  • Η ζάχαρη είναι ένα γλυκό δηλητήριο που εξασθενίζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και προκαλεί ασθένειες όπως ο διαβήτης και η υπέρταση. Επιπλέον θα μπορούσε να λειτουργήσει ως σιωπηλή αιτία για την εμφάνιση διαφόρων ειδών καρκίνου.

Αν αποφασίσετε να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη, πώς μπορείτε να γλυκάνετε τη ζωή σας με φυσικό τρόπο; Με το έλαιο καρύδας.

Υγιεινό έλαιο καρύδας, το καλύτερο γλυκαντικό

glykantiko-elaio-karydas

Μπορείτε να βρείτε εύκολα έλαιο καρύδας. Πωλείται σε βιολογικές αγορές και σε σούπερ μάρκετ που ειδικεύονται σε φυσικές, υγιεινές τροφές. Μπορεί να είναι λίγο πιο ακριβό συγκριτικά με τη συνηθισμένη ζάχαρη, όμως δεδομένων των ωφελειών του το τίμημα είναι μικρό.

Θέλετε να μάθετε γιατί είναι ένα από τα πιο υγιεινά φυσικά γλυκαντικά που υπάρχουν; Δώστε προσοχή:

1. Το έλαιο καρύδας είναι γευστικό και δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη

Το έλαιο καρύδας δεν περιέχει κανενός είδους ζάχαρη, ούτε καν φρουκτόζη. Ωστόσο η γεύση του είναι απίστευτα ευχάριστη και τόσο γλυκιά που θα εκπλαγείτε. Μάλιστα είναι ιδανικό για τα επιδόρπια, όμως μπορείτε να το προσθέσετε σε οποιοδήποτε πιάτο θέλετε γνωρίζοντας ότι δεν περιέχει ούτε ένα γραμμάτιο υδατανθράκων.

2. Το έλαιο καρύδας είναι γεμάτο υγιεινά λιπαρά οξέα για τον οργανισμό σας

Το έλαιο καρύδας είναι πλούσιο σε λαυρικό οξύ, ένα από τα πιο υγιεινά λιπαρά οξέα που υπάρχουν. Το συγκεκριμένο έλαιο περιέχει επίσης πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες και είναι πραγματικά υγιεινό για την καρδιά σας. Είναι επίσης ενδιαφέρον ότι περιέχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες. Οι ιδιότητες αυτές συμβάλλουν στη διατήρηση της τροφής φρέσκιας για μεγαλύτερο διάστημα επειδή αποτρέπουν την οξείδωση.

3. Οι τροφές που περιέχουν έλαιο καρύδας εξασφαλίζουν περισσότερη ενέργεια

Το ξέρατε αυτό; Το έλαιο καρύδας είναι γεμάτο ενέργεια, το εντελώς αντίθετο από τη λευκή ζάχαρη, που σας «ανεβάζει» προσωρινά για να σας κάνει να «πέσετε» τριάντα λεπτά αργότερα.

Επιλέγοντας έλαιο καρύδας αντί για ζάχαρη ελέγχετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, αφού δεν μεταβολίζεται σε γλυκόζη. Μετατρέπεται απευθείας σε ενέργεια, γι’αυτό συνιστάται ως ένα υγιεινό υποκατάστατο της λευκής ζάχαρης.

4. Οι πολλές χρήσεις του ελαίου καρύδας

Πιθανώς έχετε αντιμετωπίσει ήδη αυτό το πρόβλημα: πολλά επιδόρπια χρειάζονται ζάχαρη σε υγρή μορφή, έτσι δεν έχετε άλλη επιλογή από το να τη ζεστάνετε, οξειδώνοντάς τη και παράγοντας ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν την υγεία σας.

Αυτό δεν συμβαίνει με το έλαιο καρύδας. Συνήθως πωλείται σε στερεή μορφή σε βάζα, όμως όταν φτάνει σε θερμοκρασία 20 με 24 βαθμών Κελσίου γίνεται υγρό. Έτσι είναι πραγματικά εύκολο να το αναμείξετε με άλλα υλικά. Είναι κάτι πραγματικά πρακτικό αφού δεν χρειάζεται ποτέ να το ζεστάνετε στο μάτι.

5. Έλαιο καρύδας, ένας θησαυρός για την υγεία σας

Το έλαιο καρύδας συνιστάται για όσους πάσχουν από υποθυρεοειδισμό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, μαγνήσιο, φολικό οξύ και πολλές άλλες βιταμίνες. Χρησιμοποιείται συχνά σε δίαιτες αδυνατίσματος λόγω της ικανότητάς του να ενισχύει το μεταβολισμό. Εκπληκτικό, έτσι δεν είναι;

elaio-karydas-2

Το έλαιο καρύδας είναι ένα θαύμα της φύσης που αξίζει να περιλαμβάνετε στην καθημερινή διατροφή σας, ειδικά στον πρωινό καφέ σας ή για να φτιάχνετε πιο υγιεινά επιδόρπια. Πώς θα μπορούσατε να αντισταθείτε;