Ανακαλύψτε τα 5 οφέλη που προσφέρει το νερό με τζίντζερ

· 10 Απριλίου 2018
Αν και η γεύση του μπορεί να φαίνεται περίεργη, το τζίντζερ είναι ένα φυτό που οι πολιτισμοί της Ανατολής το χρησιμοποιούν εδώ και χιλιάδες χρόνια για να θεραπεύσουν ασθένειες και άλλες παθήσεις. Μάθετε για τα οφέλη του νερού με τζίντζερ σε αυτό το άρθρο.

Έχετε δοκιμάσει ποτέ νερό με τζίντζερ;

Πρώτα απ ‘όλα, το τζίντζερ είναι ένα φυτό που ξεχωρίζει για το έντονο άρωμά του και τη λίγο πικάντικη γεύση του. Προέρχεται από την οικογένεια zingiberaceas, των οποίων τα ριζώματα συλλέγονται και χρησιμοποιούνται ευρέως. Ένα ρίζωμα είναι το υπόγειο στέλεχος από το οποίο προκύπτουν οι ρίζες.

Πριν από πολλά χρόνια, το τζίντζερ ήταν ουσιαστικά αδύνατο να αποκτηθεί. Σήμερα, ωστόσο, είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα και συνταγογραφούμενα φάρμακα για πολλών ειδών θεραπείες.

Έγινε γνωστό μέσω της κινεζικής ιατρικής και είναι επί του παρόντος διαθέσιμο σε οποιοδήποτε κατάστημα ή στα σούπερ μάρκετ.

Μεταξύ των πολλών άλλων πλεονεκτημάτων που έχει, το τζίντζερ ξεχωρίζει για τη συμβολή του στην τόνωση της λειτουργίας του παγκρέατος και του πεπτικού συστήματος.

Είναι επίσης χρήσιμο για τη θεραπεία ασθενειών του αναπνευστικού, όπως για τον βήχα ή τη γρίπη και ως ηρεμιστικό για την ανακούφιση των πόνων του σώματος.

Η άριστη περιεκτικότητά του σε βιταμίνες C και B6, μαζί με μεταλλικά στοιχεία όπως το κάλιο, καθιστούν το τζίντζερ την κατάλληλη θεραπεία για διάφορες παθήσεις. Επιπλέον, έχει και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.


Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τζίντζερ;

λεμόνι, το νερό με τζίντζερ
Το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα παρασκευάσματα, όπως σε σαλάτες, σάλτσες, γλυκά, επιδόρπια ή άλλες συνταγές γενικότερα. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε τζίντζερ σε χυμούς, τσάι, σιρόπια ή απλά να το καταναλώσετε φρεσκοτριμμένο.

Υπάρχουν πολλά καλλυντικά προϊόντα που χρησιμοποιούν το τζίντζερ ως ένα από τα βασικά συστατικά.

Τέτοιες περιπτώσεις είναι τα σαμπουάν, οι λοσιόν και οι κρέμες, των οποίων η κύρια λειτουργία είναι να προλαμβάνουν ή να μειώνουν τις ατέλειες στο δέρμα όπως είναι η κυτταρίτιδα.

Το μόνο θέμα που μερικοί άνθρωποι έχουν με το τζίντζερ είναι ότι μπορεί να ανεβάσει τη θερμοκρασία του σώματός σας.

Για το λόγο αυτό, δεν συνιστάται στις εξής περιπτώσεις:

  • Για όσους έχουν πυρετό
  • Για έγκυο γυναίκα
  • Σε παιδιά
  • Για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή για όσους λαμβάνουν ασπιρίνη για να την ελέγξουν (επειδή επιδεινώνει τα αποτελέσματα)

Μάθετε περισσότερα:  Ενεργοποίηση του μεταβολισμού με αυτό το ρόφημα από μέντα και τζίντζερ

 

Πώς φτιάχνετε νερό με τζίντζερ;


Συστατικά

  • 4 φλιτζάνια νερό (1 λίτρο)
  • 4 κουταλιές ψιλοκομμένο ή τριμμένο τζίντζερ (40 γραμμ.)

Παρασκευή

  • Αρχικά, θερμαίνετε το νερό. Όταν φτάσει σε θερμοκρασία βρασμού, προσθέστε το τζίντζερ.
  • Στη συνέχεια, αφήστε το να σιγοβράσει για 10 λεπτά και μετά βγάλτε το από τη φωτιά για 15 δευτερόλεπτα.
  • Στραγγίστε το υγρό.
  • Μπορείτε να καταναλώσετε το νερό με τζίντζερ ζεστό ή κρύο.
  • Αν προτιμάτε, μπορείτε να το γλυκάνετε με λίγο μέλι ή στέβια.

Το νερό με τζίντζερ μπορεί να συνοδευτεί από αμέτρητα μπαχαρικά, αλλά το κάρδαμο, η κανέλα και ο χυμός λεμονιού είναι τα συστατικά που προστίθενται πιο συχνά σε αυτό το τσάι.

Παρακάτω είναι τα πέντε καλύτερα οφέλη που κερδίζετε για την υγεία σας όταν καταναλώνετε νερό με τζίντζερ.


1. Επιταχύνει το μεταβολισμό σας

το νερό με τζίντζερ
Πρώτα απ ‘όλα, το τζίντζερ είναι γνωστό για τις θερμογενείς ιδιότητές του.

Γι ‘αυτό είναι σπουδαίο για την επιτάχυνση του μεταβολισμού σας και τη μείωση του λίπους σε άτομα που είναι παχύσαρκα ή υπέρβαρα.


2. Βελτιώνει την πέψη σας

Αυτή η ρίζα περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις ινών, έτσι βελτιώνει τη λειτουργία των εντέρων σας.

Βοηθά επίσης το σώμα σας να απορρ

οφήσει περισσότερα θρεπτικά συστατικά επιτρέποντάς σας να εξαλείψετε όλες τις τοξίνες που δεν χρειάζεστε και που μπορεί να προκαλέσουν κοιλιακό πρήξιμο και δυσφορία.

Μάθετε ακόμα: Υψηλή πίεση και χοληστερίνη: καταπολεμήστε τες με τζίντζερ και σκόρδο


3. Είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό

Όπως είπαμε στην αρχή, το τζίντζερ είναι μια σπουδαία πηγή βιταμινών και μετάλλων.

Χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, είναι πολύ καλό για την υγεία της καρδιάς σας. Αποτρέπει τη σκλήρυνση και τη στένωση των αρτηριών. Αυτό βοηθά στη ροή του αίματος.

Για λόγους αισθητικής, το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξάλειψη της πιτυρίδας, την ενυδάτωση του σώματος και την αποφυγή των ξηρών τριχών. Εν τω μεταξύ, αποτρέπει την τριχόπτωση και προάγει την ανάπτυξη.


5. Διατηρεί σταθερά επίπεδα χοληστερόλης

Το νερό με τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να ρυθμίσει τα επίπεδα κακής χοληστερόλης (LDL).

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος μπορεί να φράξουν τις αρτηρίες σας και να οδηγήσουν σε καρδιαγγειακά προβλήματα.


5. Είναι ένας εξαιρετικός αντιφλεγμονώδης παράγοντας

Χάρη στις ιδιότητες του, το  νερό με τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου από ορισμένες περιοχές του σώματος. Αυτό το καθιστά πολύ κατάλληλο εάν βιώνετε:

  • Πόνο στις αρθρώσεις
  • Μυϊκό πόνο
  • Ρευματικούς πόνους
  • Αρθρίτιδα

Τι περιμένετε; Απολαύστε αυτό το υπέροχο, υγιεινό ρόφημα σήμερα!

  • Wang S, Zhang C, Yang G, Yang Y., "Biological properties of 6-gingerol: a brief review", Nat Prod Commun. 2014 Jul;9(7):1027-30.
  • Altman RD, Marcussen KC., "Effects of a ginger extract on knee pain in patients with osteoarthritis", Arthritis Rheum. 2001 Nov;44(11):2531-8.
  • Nafiseh Khandouzi et al. "The Effects of Ginger on Fasting Blood Sugar, Hemoglobin A1c, Apolipoprotein B, Apolipoprotein A-I and Malondialdehyde in Type 2 Diabetic Patients", Iran J Pharm Res. 2015 Winter; 14(1): 131–140.
  • Ming-Luen Hu et al. "Effect of ginger on gastric motility and symptoms of functional dyspepsia", World J Gastroenterol. 2011 Jan 7; 17(1): 105–110.
  • Wu KL et al. "Effects of ginger on gastric emptying and motility in healthy humans", Eur J Gastroenterol Hepatol. 2008 May;20(5):436-40.