Λαχανικά για απώλεια βάρους

Όλα τα λαχανικά είναι ουσιώδη για τις δίαιτες αδυνατίσματος ή για τη διατήρηση ενός ιδανικού βάρους, όμως μερικά από αυτά μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος γρηγορότερα χάρη στις συγκεκριμένες τους ιδιότητες που απομακρύνουν τα λίπη και τα υγρά. Σε αυτό το άρθρο, θα αναφέρουμε φανταστικά λαχανικά για απώλεια βάρους και για μια υγιεινή διατροφή.

Μαρούλι

Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, και ιδιαίτερα το μαρούλι, είναι τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και μαγνήσιο, περιέχουν επίσης πολλές ίνες και είναι ιδιαίτερα νόστιμα και γι αυτό είναι καλό να συνδυάζονται με άλλες τροφές καθημερινά. Το μαρούλι έχει επίσης χαλαρωτική επίδραση, που θα βοηθήσει να αποτρέψετε το άγχος που οι δίαιτες αδυνατίσματος μπορούν να προκαλέσουν. Μπορείτε να το φάτε ωμό σε σαλάτες ή και μαγειρεμένο σε μια σούπα ή ως πουρέ.

Κρεμμύδι

Ακόμα ένα από τα καλύτερα λαχανικά για απώλεια βάρους είναι το κρεμμύδι, το οποίο μπορείτε να συμπεριλάβετε σε μια ποικιλία πιάτων. Τα κρεμμύδια σάς βοηθούν να αποβάλλετε τις τοξίνες, να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα και να ελέγξετε τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Αν δεν έχετε πρόβλημα να το χωνέψετε, μπορείτε να το φάτε ωμό σε σαλάτες ή ως γαρνιτούρα. Μπορείτε επίσης να το φάτε σε κρέμες, ψητό, ή ακόμα και να φτιάξετε κρεμμυδόσουπα, την οποία συνιστούμε ιδιαίτερα για ανθρώπους που πάσχουν από σημαντική κατακράτηση υγρών ή που θέλουν να καθαρίσουν λίγο τα νεφρά τους.

kremmydi-6
Αγγούρι

Τα αγγούρια είναι καλά όταν κάνει ζέστη. Πρόκειται για ένα λαχανικό που περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού και πολύ λίγες θερμίδες και γι αυτό είναι ιδανικό για να σας χορτάσει αντί για άλλες τροφές που θα σας κάνουν να αποκτήσετε περισσότερο βάρος. Φάτε το σε σαλάτες ή ως γαρνιτούρα. Επίσης, αν είναι τρυφερό και βιολογικό, συνιστούμε να το τρώτε με τη φλούδα.

Μπορείτε να φτιάξετε ένα απλό πράσινο γκασπάτσο ανακατεύοντας ή βάζοντας στο μίξερ αγγούρι, μαϊντανό ή φρέσκο βασιλικό με μια σκελίδα σκόρδο, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και λίγο θαλασσινό αλάτι. Πρόκειται για ένα πολύ δροσιστικό και διουρητικό ρόφημα. Και φυσικά μην ξεχνάτε το τζατζίκι!

syntagi-agouri

Μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό με πολλές υγιεινές ιδιότητες και, στη συγκεκριμένη περίπτωση, επειδή περιέχει λίγο νάτριο, λίγες θερμίδες, και είναι πλούσιο σε ίνες, είναι θαυμάσιο για την απώλεια βάρους.

Το λαχανικό αυτό σας βοηθάει να καταπολεμήσετε το λίπος ενώ η συχνή κατανάλωσή του σας βοηθάει επίσης να προστατευτείτε από ασθένειες όπως ο καρκίνος.

Συνιστούμε να μην το παραβράζετε για να διατηρεί τις ιδιότητές του. Ένα καλό σημάδι είναι όταν διατηρεί το πράσινο χρώμα του και έχει ελαφρώς τραγανή υφή.

brokolo-3

Σκόρδο

Το σκόρδο, μια φαρμακευτική τροφή που θα πρέπει να τρώτε καθημερινά αν δεν αισθάνεστε καλά, είναι ουσιαστικό όχι μόνο για την υγεία σας γενικά αλλά και για την απώλεια βάρους επειδή έχει την ιδιότητα να εξαλείφει την εναπόθεση λίπους και να καθαρίζει το αίμα σας.

Αν δυσκολεύεστε να το φάτε ωμό, μπορείτε να προσπαθήσετε να το φάτε βάζοντάς το πάνω σε μια φέτα φρυγανισμένου ψωμιού ολικής άλεσης, που θα κάνει την επίδρασή του στο στομάχι σας ηπιότερη. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τις κάψουλες ή τα χάπια που πωλούνται σε φαρμακεία ή σε καταστήματα με είδη διατροφής.

Πώς να τα μαγειρεύετε

Αν θέλετε να χάσετε βάρος, να αποφεύγετε πάντα τις τηγανητές τροφές και αντί αυτού να επιλέγετε το μαγείρεμα στον ατμό, το ψήσιμο στη σχάρα ή στο φούρνο ή το γαρνίρισμα με λίγο ελαιόλαδο.

Εξάλλου δεν θα πρέπει να κάνετε κατάχρηση του αλατιού και θα πρέπει να επιλέγετε πάντα θαλασσινό αντί επιτραπέζιο αλάτι.

Τέλος, μπορείτε να χρησιμοποιείτε καρυκεύματα που θα ενισχύσουν ακόμα περισσότερο τις αδυνατιστικές ιδιότητες των λαχανικών. Για παράδειγμα, αν χρησιμοποιείτε μπαχαρικά όπως το καγιέν ή το τζίντζερ, εκτός του ότι δίνουν μια πικάντικη και εξωτική γεύση στο φαγητό, επιταχύνουν επίσης το μεταβολισμό σας και αυξάνουν την ποσότητα ενέργειας που χρησιμοποιείτε.

Αν έχετε πρόβλημα να χωνέψετε μερικά λαχανικά ή αν σας προκαλούν αέρια, είναι καλύτερο να προσθέσετε λίγο κύμινο ή γλυκάνισο όταν τα μαγειρεύετε.

Μπορείτε επίσης να τα γαρνίρετε με λίγο χυμό λεμονιού ή μερικές σταγόνες μηλόξυδο, που βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και στο κάψιμο του λίπους.

Κατηγορίες: Αδυνάτισμα Ετικέτες:
Ίσως σας αρέσουν