Πώς θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη μελιτζάνα για ν' αδυνατίσετε
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη μελιτζάνα για ν’ αδυνατίσετε; Υπάρχουν πολλοί τρόποι για ν’ αδυνατίσετε και οι τρεις κύριες πηγές είναι το διαδίκτυο, οι ειδικοί (γιατροί και διατροφολόγοι) και οι συμβουλές από στόμα σε στόμα. Ποια τροφή έχουν κοινή όλα αυτά; Τη μελιτζάνα.
Είναι αγαπημένο συστατικό στην κουζίνα, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μελιτζάνα για ν’ αδυνατίσετε. Χαμηλή σε λιπαρά αλλά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, η μελιτζάνα είναι εξαιρετική για την υγεία σας.
Υγιή όργανα
Η φλούδα και οι σπόροι της περιέχουν ίνες και είναι γεμάτες θρεπτικές ουσίες. Η συχνή της κατανάλωση βοηθά τα όργανά σας να κάνουν σωστά τη δουλειά τους, βοηθώντας ειδικά το συκώτι σας και τη χοληδόχο κύστη ν’ αποτοξινώσουν το σώμα σας.
Διεγείρουν το πεπτικό σας σύστημα και μειώνουν απευθείας το εντερικό και σωματικό λίπος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μελιτζάνα για ν’ αδυνατίσετε και να μειώσετε τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια ταυτόχρονα! Προσθέτοντάς τη στη διατροφή σας μπορεί επίσης να σας βοηθήσει με χρόνιες ασθένειες όπως την αθηροσκλήρωση και τα καρδιαγγειακά προβλήματα.
Δείτε επίσης: Αρχαία κινέζικη μέθοδος για μείωση της χοληστερίνης
Άλλοι λόγοι για να χρησιμοποιήσετε τη μελιτζάνα για ν’ αδυνατίσετε και να βελτιώσετε την υγεία σας
Το σώμα σας λατρεύει τις ίνες, τις βιταμίνες και τα μέταλλα που έχει η μελιτζάνα. Είναι τέλεια για ν’ αδυνατίσετε και να βελτιώσετε την υγεία σας. Ορίστε μερικοί λόγοι:
- Η μελιτζάνα βοηθά την κυκλοφορία του αίματος επειδή περιέχει βιταμίνη Ε και ανθοκυανίνη, ένα αντιοξειδωτικό το οποίο αποτρέπει τις καρδιακές παθήσεις.
- Είναι διουρητική, κάτι που την κάνει εξαίσια αν κάνετε δίαιτα. Οι μελιτζάνες θα αποτρέψουν την κατακράτηση υγρών στο σώμα σας.
- Περιέχει καλή ποσότητα νατρίου και καλίου, συστατικά που χρειάζεται το νευρικό και το καρδιαγγειακό σας σύστημα για να λειτουργήσει.
- Καθώς δεν περιέχει λίπος ή ζάχαρη, η μελιτζάνα συνιστάται για άτομα με διαβήτη.
- Οι μελιτζάνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης επειδή απορροφούν το λίπος στο φαγητό που τρώτε. Απομακρύνουν τις τοξίνες και ρυθμίζουν την πέψη σας.
- Χάρη στις ίνες της, η μελιτζάνα αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.
- Η μελιτζάνα προλαμβάνει την αναιμία και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα χάρη στο μαγνήσιο και τον σίδηρο.
Νερό μελιτζάνας για αδυνάτισμα
Ξεκινήστε δυναμικά το ταξίδι αδυνατίσματός σας με νερό μελιτζάνας. Παρασκευάζεται εύκολα, το μόνο που χρειάζεστε είναι συνέπεια. Μπορείτε να πίνετε αυτόν τον χυμό οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Συστατικά
- 2 κούπες μηλόξυδο (400 ml)
- 1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα (9 γραμ.)
- 1 μελιτζάνα
- Τον χυμό από ένα λεμόνι, όχι πολύ ώριμο
- 4 κούπες νερό (1 λίτρο)
Οδηγίες
- Πλύνετε τη μελιτζάνα με τη μαγειρική σόδα και το μηλόξυδο για ν’ αφαιρέσετε τις τοξίνες και τα φυτοφάρμακα. Ξεβγάλετε καλά με νερό.
- Κόψτε τη μελιτζάνα σε λεπτές φέτες (τουλάχιστον ένα εκατοστό πάχος) χωρίς ν’ αφαιρέσετε τη φλούδα.
- Προσθέστε τις φέτες στην κανάτα μαζί με το νερό και τον χυμό λεμονιού.
- Ανακατέψτε με ένα μακρύ κουτάλι και αναμείξτε καλά.
Σημαντικό: Βάλτε το στο ψυγείο για να κρυώσει για τουλάχιστον μια νύχτα πριν την κατανάλωσή του. Έτσι, η μελιτζάνα θα έχει τον χρόνο ν’ απελευθερώσει τις θρεπτικές της ουσίες στο νερό. Ο χυμός λεμονιού είναι σημαντικός επειδή ενισχύει τη δύναμη της μελιτζάνας και της δίνει καλύτερη γεύση.
Συμπεριλάβετε μελιτζάνες στα γεύματά σας
Εδώ είναι ένα απλό μενού το οποίο μπορείτε να προσθέσετε στη δίαιτά σας.
Πρωινό
- Νερό μελιτζάνας με λεμόνι και βρώμη.
- Ένα φρούτο, είτε ένα μήλο είτε μια μπανάνα.
Μεσημεριανό
- Μια κούπα νερό με μελιτζάνα και λεμόνι, πάντα πριν το γεύμα.
- Στήθος κοτόπουλο στο γκριλ με μαγειρεμένα λαχανικά.
- Μια σαλάτα με σπανάκι, ντομάτες, ξηρούς καρπούς και τυρί χαμηλών λιπαρών.
Σας προτείνουμε να διαβάσετε: Γιατί πρέπει να τρώτε ξηρούς καρπούς;
Σνακ
- Μια κούπα χυμό μελιτζάνας με λεμόνι.
- Μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
Δείπνο
- Μια κούπα χυμό μελιτζάνας.
- Μια σαλάτα με πρωτεΐνη. Παραδείγματος χάρη: μαρούλι, παπάγια, τοματίνια, ελαιόλαδο και ψάρι ή κοτόπουλο.
Να θυμάστε, αν προσπαθείτε ν’ αλλάξετε τον τρόπο που τρώτε, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό ώστε να σας συστήσει μια δίαιτα η οποία θα πληροί όλες σας τις ανάγκες. Υπάρχει θέση για τη μελιτζάνα σχεδόν σε κάθε δίαιτα! Μην ξεχνάτε τη γυμναστική επίσης. Πρέπει να έχετε στο νου σας ότι πρόκειται για μια αργή διαδικασία, αλλά αν γίνει σωστά, αξίζει τον κόπο.
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Hartley L., May MD., Loveman E., Colquitt JL., Rees K., Dietary fibre for the primary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database Syst Rev, 2016.
- Krga I., Milenkovic D., Anthocyanins: from sources and bioavailibility to cardiovascular health benefits and molecular mechanisms of action. J Agric Food Chem, 2019. 67 (7): 1771-1783.