Τρεις συμβουλές για την αντιμετώπιση της καούρας
Η καούρα, ή όξινη δυσπεψία, είναι μια από τις συχνότερες ενοχλήσεις στον κόσμο. Όπως υποδεικνύει και το όνομα, η όξινη δυσπεψία λαμβάνει χώρα με την παρουσία των οξέων του στομάχου. Σ’ αυτό το άρθρο, θα μάθετε συμβουλές για την αντιμετώπιση της καούρας.
Την πάθηση χαρακτηρίζουν ένα αίσθημα δυσφορίας και καψίματος γύρω από τον οισοφάγο. Αν και το πρόβλημα ξεκινά από το στομάχι, εκδηλώνεται στο άνω μέρος του ανοίγματος του στομάχου.
Για να εντοπίσετε σωστά την επηρεασμένη από καούρα περιοχή, χρησιμοποιήστε το άνω μέρος του στέρνου σας ως σημείο αναφοράς. Αν νιώθετε εκεί δυσφορία, τότε το πιθανότερο είναι να έχετε καούρα.
Εν ολίγοις, η όξινη δυσπεψία είναι ο ερεθισμός του οισοφάγου εξαιτίας της παραγωγής αερίων του στομάχου.
Αιτίες καούρας
Παρότι οι περισσότερες περιπτώσεις καούρας σχετίζονται με τη διατροφή, μπορεί να προκληθεί και από:
- Υπερβολικό άγχος
- Εγκυμοσύνη
- Φάρμακα (ορισμένα)
- Κάπνισμα
- Φαγητά που ερεθίζουν το στομάχι
- Υπερβολική κατανάλωση φαγητού (πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό)
Να θυμάστε ότι η δυσπεψία μπορεί ν’ αναγνωριστεί εύκολα. Υπάρχουν επίσης φυσικές εναλλακτικές επιλογές για να την αποφύγετε ή να την αντιμετωπίσετε μόνιμα.
Προτάσεις για την αντιμετώπιση της καούρας
Η διατροφή είναι ζωτικής σημασίας όταν μιλάμε για καούρα και την υγεία σας γενικότερα. Διαβάστε περισσότερα για την καούρα και την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση στο άρθρο των Δρ. Sifrim et. al. εδώ.
Παρακάτω σας έχουμε τρεις διατροφικές συμβουλές για την αντιμετώπιση της καούρας, αλλά και για την αποφυγή της:
1. Χρόνος και ποσότητα
Από τους σημαντικότερους παράγοντες που σχετίζονται με τη διατροφή είναι ο χρόνος και η ποσότητα των τροφών που καταναλώνετε. Πολλοί άνθρωποι δε γνωρίζουν πότε και πόσο πρέπει να τρώνε ορισμένα φαγητά, ειδικά κατά το πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό.
Για να προσδιορίσετε τις καλύτερες στιγμές, λάβετε υπόψη σας πότε γυμνάζεστε, πότε πάτε στη δουλειά σας και πότε κοιμάστε. Θα πρέπει να τρώτε μια επαρκή μερίδα τουλάχιστον δύο ώρες πριν από αυτές τις δραστηριότητες.
Όσο για την ποσότητα, το ιδανικό θα ήταν να χωρίστε τις θερμίδες που χρειάζεστε σε τουλάχιστον 6 μερίδες ισορροπημένων διατροφικών επιλογών, κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Να θυμάστε ότι και οι δύο παραπάνω παράγοντες μπορούν να βοηθήσουν στην αποτροπή της καούρας.
Δείτε επίσης: Τι να φάτε όταν έχετε καούρα
2. Τρώτε υγιεινές τροφές
Αυτή η πρόταση, όχι μόνο αποτρέπει και αντιμετωπίζει τη δυσπεψία, αλλά δίνει ώθηση και στην καθολική σας υγεία.
Μια ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει λαχανικά, ψάρια, και παρόμοια φαγητά. Αυτά θα χρειαστούν αρκετό χρόνο να φτάσουν στο στομάχι σας.
Κατ’ επέκταση, δεν είναι απαραίτητη η έκκριση οξέων. Επιπλέον, θα ωφελήσει αρκετά και την πεπτική διαδικασία.
Θα πρέπει επίσης να σταματήσετε την κατανάλωση προϊόντων τα οποία μπορεί να διεγείρουν την παραγωγή οξέων, όπως είναι ο καφές, η σοκολάτα, το ξύδι, τα φρούτα, τα αναψυκτικά, ο χυμός εσπεριδοειδών και τα τηγανιτά φαγητά.
Ποιες τροφές θα πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας;
Ένα καλό διατροφικό πλάνο για την αντιμετώπιση της καούρας, θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές οι οποίες υποστηρίζουν το πεπτικό σύστημα και καταπολεμούν τα αέρια στο στομάχι, όπως:
- Γιαούρτι, γάλα και τυρί. Αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να καταναλώνονται στην άπαχη εκδοχή τους.
- Αβγά. Τρώγοντας περίπου τέσσερα την εβδομάδα μπορείτε να βοηθήσετε τη ρύθμιση της χοληστερίνης στο αίμα και την ανισορροπία των οξέων.
- Λαχανικά. Προτείνουμε να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, όμως, δε θα πρέπει να τα καταναλώνετε ωμά. Θα πρέπει να τα μαγειρεύετε ή να τα βράζετε.
- Τα ψάρια και το κοτόπουλο είναι τα πιο αγαπημένα κρέατα του πεπτικού συστήματος, όταν μιλάμε για την πρόληψη και την αντιμετώπιση της όξινης δυσπεψίας. Κατά προτίμηση, το ψάρι να μην είναι ιχθυοτροφείου. Επιπλέον, το άπαχο μοσχάρι είναι η καλύτερη επιλογή από τα υπόλοιπα κρέατα.
3. Διαλέξτε προσεκτικά τα υγρά
Τα υγρά είναι απαραίτητα στην πεπτική διαδικασία, και το σώμα μπορεί ν’ αντιδράσει είτε θετικά είτε αρνητικά προς αυτά.
Στην περίπτωση της καούρας, υπάρχουν ακόμη και ποτά που μπορούν να την προκαλέσουν. Δύο πολύ καλά παραδείγματα είναι το αλκοόλ και τα αναψυκτικά.
Το τσάι από βότανα και οι φυσικοί χυμοί φρούτων (όχι εσπεριδοειδών) είναι εξαιρετικές εναλλακτικές επιλογές. Βεβαιωθείτε ότι πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα, καθώς ωφελεί πολύ το πεπτικό σας σύστημα.
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, Fadnes LT, Keum N, Norat T, Greenwood DC, Riboli E, Vatten LJ, Tonstad S. Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. Int J Epidemiol. 2017 Jun 1;46(3):1029-1056. doi: 10.1093/ije/dyw319. PMID: 28338764; PMCID: PMC5837313.
- Ji J, Yang H. Using Probiotics as Supplementation for Helicobacter pylori Antibiotic Therapy. Int J Mol Sci. 2020 Feb 8;21(3):1136. doi: 10.3390/ijms21031136. PMID: 32046317; PMCID: PMC7037652.
- Van Hecke T, Van Camp J, De Smet S. Oxidation During Digestion of Meat: Interactions with the Diet and Helicobacter pylori Gastritis, and Implications on Human Health. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2017 Mar;16(2):214-233. doi: 10.1111/1541-4337.12248. Epub 2017 Jan 26. PMID: 33371537.