Τροφές που βοηθούν στη ρύθμιση του θυρεοειδούς
Τροφές που βοηθούν στη ρύθμιση του θυρεοειδούς. Ο θυρεοειδής σας είναι ένας αδένας που βρίσκεται στο λαιμό σας. Ρυθμίζει διάφορες λειτουργίες στον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής των ορμονών Τ4 και Τ3, οι οποίες συμβάλλουν στη ρύθμιση του μεταβολισμού και επηρεάζουν και άλλα συστήματα στο σώμα σας. Όταν ο θυρεοειδής λειτουργεί σωστά, δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε τη διατροφή σας, όμως θα πρέπει να έχετε πάντα γνώση των παθήσεων στα πλαίσια των οποίων ο θυρεοειδής σας είτε παράγει περισσότερες ορμόνες από ότι χρειάζεται (υπερθυρεοειδισμός), είτε δεν παράγει αρκετές (υποθυρεοειδισμός). Παρακάτω αναφέρουμε ορισμένες τροφές που βοηθούν στη ρύθμιση του θυρεοειδούς με φυσικό τρόπο.
Η έλλειψη ιωδίου είναι μια άμεση αιτία της δυσλειτουργίας του θυρεοειδούς, από την οποία πάσχουν πολλοί άνθρωποι παγκοσμίως. Όταν εμφανίζεται κάποια δυσλειτουργία, είναι απαραίτητο να ακολουθείται μια διατροφή που βοηθάει στην αντιμετώπισή της. Στις παρακάτω παραγράφους θα σας παρουσιάσουμε μερικές βασικές συμβουλές για τη ρύθμιση του θυρεοειδούς με φυσικό τρόπο.
Διατροφικές συστάσεις για τον υπερθυρεοειδισμό
Όπως αναφέραμε παραπάνω, ο υπερθυρεοειδισμός είναι μια πάθηση στα πλαίσια της οποίας ο θυρεοειδής διεγείρεται και παράγει υπερβολική ποσότητα ορμονών. Όταν υπάρχει πλεόνασμα ορμονών στο σώμα, μπορεί να προκύψει απώλεια βάρους και μυϊκής μάζας. Μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει τροφές με πολλή ενέργεια συνιστάται πάντοτε.
Γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί και γάλα) για τη ρύθμιση του θυρεοειδούς
- Καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα όποτε είναι δυνατόν.
- Εμπλουτίστε το γιαούρτι σας με συμπυκνωμένο γάλα και πλήρες γάλα σε σκόνη. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε μιλκ-σέικ, γλυκά, σούπες, πουρέδες και για να φάτε τα δημητριακά σας.
- Προσθέστε τυρί στη σαλάτα σας και σε άλλα πιάτα.
Πρωτεΐνες (ψάρια, κόκκινα κρέατα και αβγά)
- Κόψτε ένα σφιχτοβρασμένο αβγό σε φέτες και προσθέστε το σε σαλάτες ή σε σούπες. Κάντε το ίδιο με τα κρέατα ή τα ψάρια.
- Χτυπήστε αβγά και προσθέστε τα σε πουρέδες, σούπες, κρέμες, σάλτσες και μιλκ-σέικ.
- Εμπλουτίστε τα αγαπημένα σας αλμυρά πιάτα με κρέατα ή ψάρια.
Σάκχαρα, ψωμί, μέλι και παξιμάδια
- Τρώτε παξιμάδια και ψωμί στο πρωινό σας. Συνιστούμε επίσης την κατανάλωσή τους με το μεσημεριανό και με το βραδινό γεύμα.
- Προσθέστε τηγανητό ψωμί ή κρουτόν στις σούπες και στους πουρέδες σας.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς να χάσετε κιλά αν πάσχετε από υποθυρεοειδισμό
Διατροφή για τη ρύθμιση του θυρεοειδούς
Στην άλλη άκρη της κλίμακας, όταν μιλάμε για διαταραχές του θυρεοειδούς, πρέπει να αναφερθούμε επίσης στον υποθυρεοειδισμό. Σε αυτή την περίπτωση ο θυρεοειδής παράγει ανεπαρκή ποσότητα ορμονών. Ο υποθυρεοειδισμός προκαλεί κόπωση, κούραση, τριχόπτωση και μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους. Οι περιπτώσεις υποθυρεοειδισμού είναι πολύ πιο περίπλοκες και θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Η διατροφή σας θα πρέπει να χαρακτηρίζεται από ισορροπία και ποικιλία.
Αποφεύγετε τα λίπη, τις ζάχαρες και τις πολλές θερμίδες:
- Τις επεξεργασμένες τροφές και τα κόκκινα κρέατα, που περιέχουν υπερβολική ποσότητα λίπους.
- Τη μαργαρίνη, το βούτυρο και το λαρδί.
- Τη ζάχαρη, λευκή και καστανή. Και τα γλυκά που περιέχουν ζάχαρη.
- Τα οινοπνευματώδη και τα ζαχαρούχα ποτά.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς να διώξετε την υπερβολικά ζάχαρη από τον οργανισμό σας
Συστάσεις για τη ρύθμιση του θυρεοειδούς
- Τρώτε μικρές μερίδες 4 με 5 φορές την ημέρα και αποφεύγετε τα σνακ ανάμεσα στα γεύματα. Αποφεύγετε τους πειραματισμούς με τροφές.
- Αυξήστε την καθημερινή σωματική άσκηση. Περπατάτε και αποφεύγετε τις κυλιόμενες σκάλες. Πηγαίνετε για πεζοπορίες.
- Καταναλώνετε με συνέπεια τροφές πλούσιες σε ίνες, όπως ωμά και ατμόβραστα λαχανικά και φρούτα.
Γενική φροντίδα του θυρεοειδούς
Υπάρχουν και μερικές άλλες τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να ρυθμίσετε το θυρεοειδή σας, όπως τα ψάρια του γλυκού νερού, ο σολομός και ο τόνος. Τα λαχανικά και τα φρούτα με ζωηρά χρώματα μπορούν να διεγείρουν το θυρεοειδή και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Συνιστούμε να χρησιμοποιείτε φύκια σε σκόνη αντί για αλάτι.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει ...
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Babiker, A., Alawi, A., Al Atawi, M., & Al Alwan, I. (2020). The role of micronutrients in thyroid dysfunction. Sudanese journal of paediatrics, 20(1), 13–19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7282437/
-
Barcza Stockler-Pinto, M., Carrero, J. J., De Carvalho Cardoso Weide, L., Franciscato Cozzolino, S. M., & Mafra, D. (2015). EFFECT OF SELENIUM SUPPLEMENTATION VIA BRAZIL NUT (BERTHOLLETIA EXCELSA, HBK) ON THYROID HORMONES LEVELS IN HEMODIALYSIS PATIENTS: A PILOT STUDY. Nutricion hospitalaria, 32(4), 1808–1812. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26545554/
- Healthy eating for a healthy thyroid. (2017, diciembre 7). Harvard Health. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/healthy-eating-for-a-healthy-thyroid
-
Kalarani, I. B., & Veerabathiran, R. (2022). Impact of iodine intake on the pathogenesis of autoimmune thyroid disease in children and adults. Annals of pediatric endocrinology & metabolism, 27(4), 256–264. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9816468/
-
Marangoni, F., Corsello, G., Cricelli, C., Ferrara, N., Ghiselli, A., Lucchin, L., & Poli, A. (2015). Role of poultry meat in a balanced diet aimed at maintaining health and wellbeing: an Italian consensus document. Food & nutrition research, 59, 27606. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462824/
-
Myers, M., & Ruxton, C. H. S. (2023). Eggs: Healthy or Risky? A Review of Evidence from High Quality Studies on Hen’s Eggs. Nutrients, 15(12), 2657. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10304460/
-
Smyth P. P. A. (2021). Iodine, Seaweed, and the Thyroid. European thyroid journal, 10(2), 101–108. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8077470/
- The Editors of Encyclopedia Britannica. (2012). goitrogen. En Encyclopedia Britannica. https://www.britannica.com/science/goitrogen
- Theimer, S. (2017, febrero 16). En la mayoría de las personas, la manera más fácil de ingerir suficiente yodo es con la sal. Red de Noticias de Mayo Clinic. https://newsnetwork.mayoclinic.org/es/2017/02/16/en-la-mayoria-de-las-personas-la-manera-mas-facil-de-ingerir-suficiente-yodo-es-con-la-sal/
- Ventura, M., Melo, M., & Carrilho, F. (2017). Selenium and Thyroid Disease: From Pathophysiology to Treatment. International journal of endocrinology, 2017, 1297658. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5307254/
-
Wang, F., Li, C., Li, S., Cui, L., Zhao, J., & Liao, L. (2023). Selenium and thyroid diseases. Frontiers in endocrinology, 14, 1133000. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10080082/
-
Witard, O. C., Bath, S. C., Dineva, M., Sellem, L., Mulet-Cabero, A. I., van Dongen, L. H., Zheng, J. S., Valenzuela, C., & Smeuninx, B. (2022). Dairy as a Source of Iodine and Protein in the UK: Implications for Human Health Across the Life Course, and Future Policy and Research. Frontiers in nutrition, 9, 800559. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8866650/
- NIH. (2019). Selenio. Consultado el 03 de agosto de 2023. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-DatosEnEspanol/
