Τσάι με σκόρδο κάθε πρωί! Εσείς το έχετε δοκιμάσει;
Είναι ευρέως γνωστό ότι το τσάι με σκόρδο χρησιμοποιούνταν πολύ συχνά στην αρχαία Ελλάδα και κυρίως για την ενδυνάμωση του σώματος, τη βελτίωση της υγείας ενώ παράλληλα προσέφερε στους ανθρώπους ενέργεια και νεότητα. Αυτό αναμφίβολα θεωρείται ανεκτίμητο για τους ανθρώπους της εποχής μας. Ωστόσο, ήδη γνωρίζετε ότι το σκόρδο είναι φυσικό αντιβιοτικό, πηγή αντιοξειδωτικών, επομένως… γιατί δεν δοκιμάζετε αυτό το τσάι με σκόρδο που είναι γευστικό και ξεχωριστό;
Οι καταπληκτικές ιδιότητες του τσαγιού με σκόρδο
Σας έχουμε εξηγήσει ήδη ότι ορισμένες φορές δεν είναι εύκολο να τρώτε μια σκελίδα σκόρδο το πρωί με άδειο στομάχι αλλά υπάρχει μια πολύ απλή εναλλακτική: το τσάι με σκόρδο. Θέλετε να μάθετε τι μπορεί να κάνει;
- Το τσάι με σκόρδο είναι ιδανικό συμπλήρωμα το οποίο θα σας βοηθήσει σταδιακά να χάσετε βάρος. Το τσάι με σκόρδο αποτελεί εξαιρετικό βοήθημα καθαρισμού που επιτρέπει στο σώμα μας να διαλύει τα περιττά λίπη που συσσωρεύονται στο σώμα. Θα πρέπει να γνωρίζετε επίσης ότι συμβάλλει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και αν συνηθίσουμε να πίνουμε τσάι με σκόρδο κάθε πρωί όχι μόνο θα ενισχύσουμε τη φροντίδα της υγείας μας αλλά θα βελτιώσουμε και τη σιλουέτα μας.
- Το τσάι με σκόρδο αποτελεί μια οικονομική και αποτελεσματική θεραπεία για τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Προωθεί την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει την κακή χοληστερόλη ή LDL, διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθά στην πρόληψη της αρτηριοσκλήρωσης.
- Ξέρετε πόσες βιταμίνες μπορείτε να αποκτήσετε με μόνο ένα ποτήρι τσάι με σκόρδο την ημέρα; Πολλές! Θα σας προσφέρει βιταμίνες Α, Β1, Β2 και C όπως επίσης και μερικά βασικά αντιοξειδωτικά τα οποία είναι ιδανικά για τη φροντίδα της όρασης και του δέρματός σας ενώ παράλληλα βοηθά στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.
Διαβάστε ακόμα: Εβδομαδιαία αποτοξίνωση με χυμό ντομάτας, σκόρδο και κουρκουμά
- Όπως γνωρίζετε ήδη, το σκόρδο είναι εξαιρετικό φυσικό αντιβιοτικό. Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να αποφύγουμε αυτά τα ενοχλητικά κρυολογήματα και να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα έτσι ώστε να μπορέσουμε να αποφύγουμε διάφορα είδη ασθενειών. Στην πραγματικότητα, είναι γνωστό ότι οι Έλληνες στρατιώτες έπιναν τσάι με σκόρδο μετά τη μάχη για τη θεραπεία διαφόρων λοιμώξεων. Συνεπώς, όπως βλέπετε, τα “θαύματα” από το τσάι με σκόρδο στην αρχαιότητα δεν ήταν τόσο ασυνήθιστα.
Πώς θα φτιάξω το τσάι μου με σκόρδο;
Σας δίνουμε τη συνταγή για ένα ποτήρι τσάι με σκόρδο. Δώστε προσοχή σε αυτά που πρέπει να γνωρίζετε ώστε να είναι γευστικότατο και να μην έχει δυσάρεστη μυρωδιά:
Υλικά
- Μια σκελίδα σκόρδο
- Ένα ποτήρι νερό (200 ml)
- Λίγη τριμμένη πιπερόριζα (3 gr)
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι (15 ml)
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι (25 gr)
Προετοιμασία
- Η προετοιμασία του είναι πολύ εύκολη. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να βάλετε ένα ποτήρι νερό να βράσει. Ενώ περιμένετε να βράσει το νερό, κόβετε μια σκελίδα σκόρδο σε πολύ μικρά κομμάτια ή αν θέλετε μπορείτε να τη λιώσετε. Με αυτό τον τρόπο οι ιδιότητες και τα οφέλη που διαθέτει το σκόρδο θα απορροφηθούν ακόμη καλύτερα κατά το μαγείρεμα. Διαβάστε περισσότερα στην έρευνα των Δρ. Frances et. al. εδώ.
- Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει προσθέτετε τα 3 gr της τριμμένης πιπερόριζας και το λιωμένο σκόρδο. Το αφήνετε να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 15 με 20 λεπτά. Εφόσον, περάσει αυτό το διάστημα απλά το αποσύρετε από τη φωτιά και αφήνετε το έγχυμα να σταθεί για 10 λεπτά ακόμη.
- Είναι έτοιμο; Τέλεια. Το επόμενο βήμα είναι εύκολο. Στραγγίζετε το περιεχόμενο και κρατάτε το νερό το οποίο εγχύθηκε κατά το βράσιμο. Τώρα το μόνο που χρειάζεται είναι να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας φυσικό χυμό λεμόνι και μια κουταλιά της σούπας μέλι για να γλυκάνετε το γευστικό σας έγχυμα.
- Δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για τη δυσάρεστη μυρωδιά του σκόρδου. Η προσθήκη της πιπερόριζας και του λεμονιού κατά το μαγείρεμα, θα εξαφανίσει εντελώς τη μυρωδιά του σκόρδου από το στόμα σας και έτσι θα μπορείτε να απολαμβάνετε ευχάριστα αυτή την καταπληκτική θεραπευτική συνταγή.
Πότε πρέπει να το πίνω;
Μπορείτε να το πίνετε κάθε μέρα, με άδειο στομάχι, το πρωί λίγο μετά το πρωινό σας ξύπνημα. Θα έχετε ακριβώς τα ίδια αποτελέσματα με την κατανάλωση μιας σκελίδας σκόρδου ενώ παράλληλα θα επωφεληθείτε από το υγιεινό έγχυμα της πιπερόριζας και του λεμονιού. Μια απλή, θεραπευτική συνταγή γεμάτη με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία που είναι ιδανική για καθημερινή κατανάλωση.
Είναι μια εξαιρετική συνήθεια για την υγεία σας που θα σας προστατεύσει από πολλές κοινές ασθένειες. Τι λέτε λοιπόν να πάρουμε ένα μάθημα από τους αρχαίους Έλληνες και να αρχίσουμε να πίνουμε τσάι με σκόρδο κάθε μέρα;
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- AA. VV. (2002). Diccionario integral de Plantas Medicinales. Madrid: RBA Libros.
- Balch, P. A. (2000). Prescription for Nutritional Healing, 3ª ed. New York: Avery.
- Salunkhe, D. K., and Kadam, S. S. (1998). Handbook of Vegetable Science and Technology. New York: Marcel Dekker.
- Richard S. Rivlin, Historical Perspective on the Use of Garlic, The Journal of Nutrition, 131(3), 951S–954S, https://doi.org/10.1093/jn/131.3.951S
- Ebrahimi, T., Behdad, B., Abbasi, M.A. et al. (2015). RETRACTED ARTICLE: High doses of garlic extract significantly attenuated the ratio of serum LDL to HDL level in rat-fed with hypercholesterolemia diet. Diagnostic Pathology, 10(74). https://doi.org/10.1186/s13000-015-0322-0
- Majewski, M. (2014). Allium sativum: facts and myths regarding human health. Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 65(1),1-8. https://www.researchgate.net/publication/263431830_Allium_sativum_facts_and_myths_regarding_human_health
- Garba, I., Umar, A. I., Abdulrahman, A. B., Tijjani, M. B., Aliyu, M., Zango, U. U. and Muhammad, A. (2014). Phytochemical and antibacterial properties of garlic extracts. Bayero Journal of Pure and Applied Sciences, 6(2), 45-48. http://dx.doi.org/10.4314/bajopas.v6i2.10
- Guo, J. J., Kuo, C. M., Chuang, Y. C., Hong, J. W., Chou, R. L. and Chen, T. I. J. J. (2012). The effects of garlic-supplemented diets on antibacterial activity against Streptococcus iniae and on growth in orange-spotted grouper. Epinephelus coioides. Aquaculture, 364–365, 33-38. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2012.07.023
- Mozaffari Nejad, A. S., Shabani, S., Bayat, M., and Hosseini, S. E. (2014). Antibacterial Effect of Garlic Aqueous Extract on Staphylococcus aureus in Hamburger. Jundishapur journal of microbiology, 7(11), e13134. https://doi.org/10.5812/jjm.13134