Γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά με αντιφλεγμονώδη δράση

Χάρη στις ξεχωριστές του ιδιότητες, αυτό το γευστικό ρόφημα δεν είναι απλώς αντιφλεγμονώδες αλλά και ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Απολαύστε το εξασφαλίζοντας περισσότερη ενέργεια!

Έχει εξετασθεί και εγκριθεί από: γιατρό Maricela Jiménez López.

Έχει γραφτεί από Carolina Betancourth

Τελευταία ενημέρωση: 21 Δεκεμβρίου, 2022

Είστε έτοιμη να μάθετε για τις ωφέλειες που έχει το γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά;

Μια ανισορροπία που οφείλεται σε κάποια λοίμωξη ή στον τραυματισμό κάποιου ιστού μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή και να βλάψει την υγεία σας.

Η φλεγμονή αποτελεί μέρος της αντίδρασης άμυνας του οργανισμού σας και συνήθως εκδηλώνεται ως εξής:

• Πόνος.
• Δυσκαμψία στις αρθρώσεις.
• Δυσκολία εκτέλεσης καθημερινών εργασιών.

Συχνά παρουσιάζεται στις αρθρώσεις, αν και επηρεάζει επίσης αρνητικά την υγεία των μυών και του κυκλοφορικού συστήματος.

Μάλιστα, έχει αποδειχτεί ότι η κατακράτηση υγρών συνδέεται στενά με τη φλεγμονή σε διάφορα σημεία του σώματος.

Γενικά, στην πλειοψηφία των περιπτώσεων, η φλεγμονή εξαφανίζεται μετά από μερικές μέρες. Ωστόσο, μερικές παθήσεις μπορεί να πυροδοτήσουν επαναλαμβανόμενες φλεγμονές, επιδεινώνοντας τελικά την ποιότητα ζωής.

Ευτυχώς υπάρχουν 100% φυσικές μέθοδοι για τον έλεγχο των συμπτωμάτων της φλεγμονής. Γενικά, οι μέθοδοι αυτές βοηθούν στην αποφυγή περαιτέρω προβλημάτων.

Ανάμεσα στις επιλογές αυτές βρίσκουμε ένα γευστικό ρόφημα από γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά. Πολλοί αναγνωρίζουν το ρόφημα αυτό για τη θρεπτική αξία και την ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση του.

Παρακάτω θα σας πούμε τι είναι αυτό που το κάνει ξεχωριστό και πώς να το φτιάξετε στο σπίτι ακολουθώντας μερικά απλά βήματα.

Οι ωφέλειες του ροφήματος από γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά

Το αντιφλεγμονώδες γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά, ή το “χρυσό γάλα”, είναι μια αρχαία συνταγή για τον έλεγχο του πόνου στις αρθρώσεις και στους μύες.

Είναι πλούσιο σε ενεργά συστατικά όπως η κουρκουμίνη, που προέρχεται από τον κουρκουμά. Το συστατικό αυτό περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες και έχει καταπραϋντική και διουρητική δράση, που αποτελούν απαραίτητους παράγοντες για τη ρύθμιση των φλεγμονωδών διαδικασιών του σώματος.

Επιπλέον, το γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά αποτελεί φυσική πηγή βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και φυτικών ινών. Τέλος, είναι ιδανικό για τη βελτίωση της πέψης, της κυκλοφορίας του αίματος καθώς και άλλων διαδικασιών που είναι σημαντικές για τη διατήρηση της βέλτιστης λειτουργίας του οργανισμού σας.

Οι ωφέλειες του κουρκουμά

Ο κουρκουμάς είναι μία από τις πλέον αναγνωρισμένες φαρμακευτικές ρίζες στην εργαλειοθήκη των εναλλακτικών και φυσικών θεραπειών.

Οι άνθρωποι ωφελούνται από τα θρεπτικά συστατικά του κουρκουμά εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Οι ιδιότητές του τού εξασφαλίζουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Αν και είναι περισσότερο γνωστός για τη χρήση του στη μαγειρική, ο κουρκουμάς αποτελεί επίσης ενεργό συστατικό σε εκατοντάδες θεραπευτικές συνταγές για πολλές διαφορετικές ασθένειες.

Η υψηλή του περιεκτικότητα σε κουρκουμίνη του εξασφαλίζει αναλγητικές ιδιότητες, που είναι χρήσιμες για την ανακούφιση από τα συμπτώματα των τραυματισμών στους μύες και στις αρθρώσεις.

Επιπλέον ο κουρκουμάς είναι πολύ καλός για την καταπολέμηση των αρνητικών επιδράσεων των ελεύθερων ριζών και για την πρόληψή της κυτταρικής φθοράς εξαιτίας τους.

Εξασφαλίζει επίσης:

• Πρωτεΐνη.
• Φυτικές ίνες.
• Βιταμίνες (Α, Β, C, Ε).
• Μεταλλικά στοιχεία (ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο).

Διαβάστε ακόμη: Ρόφημα με μέλι, κανέλα και κουρκουμά για τόνωση του εγκεφάλου

Οι ωφέλειες του γάλακτος αμυγδάλου

Το γάλα αμυγδάλου είναι γνωστό σε όλον τον κόσμο ως μια εναλλακτική χωρίς λακτόζη αντί για ζωικό γάλα.

Πρόκειται για ένα φυτικό γάλα που περιέχει λίγες θερμίδες και είναι απαλλαγμένο από συντηρητικά, γλουτένη και χοληστερίνη.

Επιπλέον το γάλα αμυγδάλου εξασφαλίζει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και φυτικών ινών, συστατικά που συνιστώνται για την υποστήριξη της υγείας της καρδιάς, του κυκλοφορικού συστήματος και των αρτηριών.

Γενικά, η τακτική κατανάλωση γάλακτος αμυγδάλου μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης, βελτιώνει τη ροή του αίματος στα κύτταρα και συνεισφέρει στην αντιμετώπιση της κατακράτησης υγρών προκειμένου να αποφευχθούν οι φλεγμονές. Το άρθρο των Kamil και Chen που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry έχει χρήσιμες πληροφορίες για την ωφελιμότητα των αμυγδάλων γενικά και του γάλακτος αμυγδάλου ειδικότερα.

Πώς θα φτιάξετε γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, αυτό το γευστικό ρόφημα δεν αποτελεί απλώς μια θεραπευτική συνταγή για την αντιμετώπιση του πόνου που συνδέεται με φλεγμονώδεις διαταραχές. Αποτελεί επίσης έναν τρόπο για να “επαναφορτίσετε” το σώμα σας.

Περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνη και υγιεινά λιπαρά, που ενισχύουν την καύση των θερμίδων για καλύτερη σωματική και διανοητική απόδοση.

Επίσης το γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά υποστηρίζει εξαιρετικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι προλαμβάνει την αποδυνάμωσή του, η οποία μπορεί να το εκθέσει σε επιθέσεις από πολλούς διαφορετικούς μικροοργανισμούς.

Χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση, ακολουθεί η συνταγή:

Υλικά

• 3 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου (600 ml)
• 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο κουρκουμά (30 γραμμάρια)
• 1 κουταλάκι του τσαγιού κανέλα (5 γραμμάρια)
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι (25 γραμμάρια)

Οδηγίες

• Καταρχάς φτιάξτε το γάλα αμυγδάλου και σουρώστε το.
• Έπειτα χτυπήστε το στο μπλέντερ με τον τριμμένο κουρκουμά και την κανέλα.
• Μόλις τα υλικά ανακατευτούν καλά, γλυκάνετε το ρόφημα με λίγο μέλι.
• Τέλος, σερβίρετε το ρόφημα σε ένα ποτήρι. Απολαμβάνετέ το το πρωί.
• Προαιρετικά, μπορείτε να το πίνετε και το απόγευμα.

Γενικά, μπορείτε να απολαμβάνετε το γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά όποτε παρουσιάζετε συμπτώματα φλεγμονής. Εναλλακτικά, μπορείτε να το πίνετε τακτικά ως ένα ωφέλιμο συμπλήρωμα της διατροφής σας.

Αν πίνετε τακτικά γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά, θα προστατέψετε το σώμα σας από πολλά είδη ασθενειών.