Σχετικά με τον συντάκτη
Το 2016 αποφοίτησε ως διατροφολόγος από το Πανεπιστήμιο Complutense της Μαδρίτης και το 2017 από το μεταπτυχιακό στην Εξατομικευμένη και Κοινοτική Διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Βαλένθια. Προς το παρόν, σχεδιάζει να ξεκινήσει τις διδακτορικές της σπουδές.
Διαθέτει εμπειρία στο χώρο της διατροφής, με εξειδίκευση στον τομέα της κλινικής διατροφής. Ολοκλήρωσε το μάθημα στη διατροφική προπονητική, έχει γνώσεις στην αθλητική διατροφή και έχει παρακολουθήσει διάφορα μαθήματα και συνέδρια αναζητώντας να ενημερωθεί για τις νέες τάσεις στο επάγγελμά της. Μάλιστα, έχει οργανώσει εργαστήρια διατροφής και ψυχολογίας.
Από το 2017 εργάζεται ως διατροφολόγος, ασχολούμενη με θέματα που σχετίζονται άμεσα με τη νοσοκομειακή διατροφή, καθώς και σε ερευνητικά προγράμματα για τη συλλογική αποκατάσταση προσφέροντας διατροφικές συμβουλές. Είναι συνιδρύτρια του blog και του RRSS « Psychonutrition Madrid ».