Διατροφικές συνήθειες για την υγεία του θυρεοειδούς σας

Γνωρίζατε ότι για να φροντίσετε την υγεία του θυρεοειδούς σας, θα πρέπει να μειώσετε την κατανάλωση των επεξεργασμένων τροφών και να καταναλώσετε περισσότερα βιολογικά και φυσικά προϊόντα;

Έχει εξετασθεί και εγκριθεί από: διατροφολόγο Eliana Delgado Villanueva.

Έχει γραφτεί από Okairy Zuñiga

Τελευταία ενημέρωση: 04 Νοεμβρίου, 2022

Ανησυχείτε για την υγεία του θυρεοειδούς σας; Ίσως να έχετε ήδη συνειδητοποιήσει ότι οι διατροφικές σας συνήθειες είναι ένα από τα κλειδιά για τη ρύθμιση της λειτουργίας του.

Σε περίπτωση που ακόμα δεν γνωρίζετε τι θα έπρεπε και τι δεν θα έπρεπε να καταναλώνετε, συνεχίστε να διαβάζετε και θα σας το πούμε σήμερα.

Γιατί είναι τόσο σημαντικό να φροντίζετε για την υγεία του θυρεοειδούς σας;

Ο θυρεοειδής είναι ένας αδένας που βρίσκεται στο λαιμό, κοντά στην τραχεία. Η κύρια λειτουργία του είναι να παράγει ορμόνες.

Όταν υπάρχει κάποια ανισορροπία στον θυρεοειδή σας, μπορείτε να αναπτύξετε υπερθυρεοειδισμό ή υποθυρεοειδισμό. Εξαρτάται από το εάν ο θυρεοειδής σας δουλεύει περισσότερο ή λιγότερο.

Συνήθειες που θα βελτιώσουν την υγεία του θυρεοειδούς σας

Η διατήρηση της καλής υγείας του θυρεοειδούς δεν θα πρέπει να είναι μια πολύ περίπλοκη περίπτωση εάν ακολουθείτε μια υγιή και ισορροπημένη διατροφή. Το πρόβλημα στις μέρες μας είναι ότι η κατανάλωση φυσικών τροφίμων είναι πολύ πιο δύσκολη με όλη αυτή τη διαθεσιμότητα των επιλογών που υπάρχουν με επεξεργασμένα τρόφιμα.

Υπάρχουν όμως ορισμένα τρόφιμα που θα πρέπει πάντα να συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή σας. Εδώ, θέλουμε να αναφέρουμε μερικά από αυτά:

1-Προσθέστε ένα συμπλήρωμα ιωδίου στη διατροφή σας

Το ιώδιο είναι ένα βασικό στοιχείο για το σώμα, ειδικά όταν πρόκειται για την ανάπτυξη των ορμονών σας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια ανεπάρκεια ιωδίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα διανοητικής ανάπτυξης στο μωρό.

Κατά τη διάρκεια της ζωής σας, θα πρέπει να συμπεριλάβετε το ιώδιο στη διατροφή σας έτσι ώστε ο θυρεοειδής σας να λειτουργεί σωστά.

Συνήθως, ο γιατρός σας θα συνταγογραφήσει ένα συμπλήρωμα ιωδίου. Εάν δεν έχετε αρχίσει να το παίρνετε, είναι μια καλή υπενθύμιση ότι μερικές φορές αυτή είναι η καλύτερη επιλογή.

2-Τρώτε κράνμπερι κάθε εβδομάδα

Τα κράνμπερις είναι από τα καλύτερα φρούτα που υπάρχουν διαθέσιμα στη φύση. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, νάτριο και χοληστερόλη. Έχουν ακόμη μεγάλη περιεκτικότητα σε ιώδιο (1/2 περιέχει 400 mcg ιωδίου), φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες C και Κ.

Μια καλή επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε χυμό κράνμπερις στα smoothies σας. Αυτό θα προσθέσει καλύτερη γεύση σε εκείνα τα λαχανικά που μπορεί να μην σας αρέσουν τόσο πολύ. Μια εύκολη συνταγή είναι η εξής:

Συστατικά     

• 1 φλιτζάνι baby σπανάκι (60 γρ.)  
• 1 φλιτζάνι χυμού κράνμπερις (250 ml)    
• 5 καρύδια
  
• 1 παγάκι

Παρασκευή   

•  Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί και πιείτε το αμέσως.    

3-Προσθέστε πατάτες στη διατροφή σας

Αυτό το λαχανικό, που είναι ρίζα στην ουσία, προέρχεται από την Αμερική και παρέχει 60 mcg ιωδίου ανά μερίδα. Για να λαμβάνετε πραγματικά τα οφέλη της, ωστόσο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τη μαγειρεύετε με τον σωστό τρόπο.

Δοκιμάστε τις παρακάτω επιλογές:     

• Χαμηλό λίπος: είναι καλύτερα να τρώτε ψητές πατάτες στο φούρνο αντί για τηγανητές. Για να προσθέσετε λίγο γεύση, χρησιμοποιήστε λίγο αλάτι αλλά με μέτρο. 
• Συνδυάζεται με άλλα λαχανικά για να προσθέσετε ίνες και να σας βοηθήσει να αισθανθείτε πλήρεις.

Μην το παρακάνετε: Δεδομένου ότι οι πατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, καταναλώνετε το πολύ μια μέτρια πατάτα την ημέρα.

Ένα πράγμα που πρέπει να αποφύγετε είναι οι μεγάλες ποσότητες τηγανητής πατάτας που πωλούνται στο εμπόριο. Αυτές περιέχουν υψηλά επίπεδα trans-λιπαρών, αλατιού και άλλων συντηρητικών που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία του θυρεοειδούς σας.

4-Τρώτε όσο το δυνατόν φυσικές τροφές

Να είστε ειλικρινείς: Πόσα κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα ή μεταποιημένα προϊόντα τρώτε μέσα σε μια μέρα; Ρίξτε μια ματιά στο ντουλάπι σας και ίσως να εκπλαγείτε όταν ανακαλύψετε ότι η συντριπτική πλειοψηφία τροφών που υπάρχει εκεί ταιριάζει με ένα από αυτά τα τρία κριτήρια.

Η υγεία του θυρεοειδούς σας σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με τις ορμόνες. Γι ‘αυτό είναι σημαντικό να κρατάτε το σώμα σας όσο το δυνατόν πιο ελεύθερο από τρόφιμα που θα μπορούσαν να το μεταβάλουν. Αυτό περιλαμβάνει τα τρόφιμα που περιέχουν χημικά, γλυκαντικά, συντηρητικά και πολλά άλλα.

Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να καταναλώνετε μόνο φρέσκα και εποχιακά προϊόντα. Προτείνουμε να δοκιμάσετε να το κάνετε αυτό για μερικούς μήνες.

Θα διαπιστώσετε ότι δεν είναι τόσο περίπλοκο. Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνετε είναι τα εξής:     

• Αντικαταστήστε τα συσκευασμένα σιτηρά με φυσικά. Στα περισσότερα καταστήματα, μπορείτε να βρείτε φυσικές εκδοχές βρώμης, σιταριού, αμαράνθου και κινόα, μεταξύ άλλων. Το πλεονέκτημα αυτών είναι ότι είναι επίσης πιο προσιτά στη τιμή.    
• Φάτε τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι στην εποχή τους. Δεδομένου ότι είναι φρέσκα και έτοιμα για κατανάλωση, είναι λιγότερο πιθανό να έχουν προηγουμένως καταψυχθεί, γεγονός που επηρεάζει το περιεχόμενο των θρεπτικών τους συστατικών.
• Εάν μπορείτε, δοκιμάστε να ξεκινήσετε τον κήπο σας στο σπίτι.     
• Φτιάξτε τα τρόφιμα που σας αρέσουν στο σπίτι. Το γιαούρτι και το ψωμί είναι δύο σπουδαία παραδείγματα προϊόντων που είναι εύκολο να ετοιμαστούν στο σπίτι. Και μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αναψυκτικά με τσάγια ή αρωματισμένα νερά που φτιάχνετε για τον εαυτό σας.
• Προετοιμάστε τα σνακ σας για να καταπολεμήσετε τις λιγούρες σας ανάμεσα στα γεύματα. Από το σπιτικό παγωτό έως τους σπόρους, θα έχετε πάντα επιλογές για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας χωρίς να ανησυχείτε για χημικές ουσίες που μπορούν να αλλάξουν την υγεία του θυρεοειδούς σας.

Τι νομίζετε; Ακολουθείτε ήδη αυτές τις συμβουλές; Εάν όχι, ίσως τώρα είναι η ώρα. Θυμηθείτε ότι μπορείτε να ρυθμίσετε τον θυρεοειδή σας εύκολα κάνοντας τις σωστές αλλαγές.