Παραμείνετε νέοι νηστεύοντας

· 16 Δεκεμβρίου 2015

Νέες μελέτες έχουν δείξει ότι αν θέλετε να ζήσετε περισσότερα χρόνια και να παραμείνετε νέοι θα πρέπει να προσπαθήσετε να νηστεύετε μια φορά την εβδομάδα. Η νηστεία θα σας βοηθήσει να κερδίσετε τη μάχη με το χρόνο και έτσι δεν θα σας ανησυχεί πλέον το πόσο γρήγορα περνάει! Απ’ ότι φαίνεται, οι απλές κρέμες και οι τοπικές θεραπείες δεν επαρκούν, γι’ αυτό αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε να νηστεύετε μια φορά την εβδομάδα και πολύ σύντομα θα δείτε και μόνοι σας τα αποτελέσματα.

Πώς μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι η νηστεία θα σας κάνει καλό; Είναι δυνατόν να αντέξετε χωρίς να φάτε μια μέρα; Θα μπορέσετε να αντέξετε το αίσθημα της πείνας και τους πόνους στο στομάχι; Στο σημερινό άρθρο, θα απαντήσουμε σε αυτές τις ερωτήσεις και θα μιλήσουμε και για πολλά άλλα· γι’ αυτό συνεχίστε το διάβασμα!

Γιατί η νηστεία κάνει καλό στην υγεία σας;

Αρχικά ας μιλήσουμε για ορισμένα βασικά πράγματα: το πεπτικό σας σύστημα είναι πάντα ενεργό ακόμη και κατά τη διάρκεια του ύπνου. Πολλές από τις ασθένειες προέρχονται άμεσα από τις τοξίνες που συγκεντρώνονται στο πεπτικό σύστημα μετά από μακροχρόνια κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών. Έτσι όταν κοιμόμαστε είναι βασικό το σώμα μας να αναρρώνει και να ανανεώνεται. Γιατί λοιπόν δεν δίνετε αυτή την ευκαιρία στο πεπτικό σας σύστημα;

Ο Μαχάτμα Γκάντι ήταν ένθερμος υποστηρικτής της νηστείας και νήστευε σε τακτική βάση. Σύμφωνα με ερευνητές χάρη σε αυτή την πρακτική έζησε μια καλύτερη και πιο ενεργή ζωή. Ο θάνατός του προήλθε από πυροβολισμό στην ηλικία των 79 ετών διαφορετικά θα μπορούσε να ζήσει πολύ περισσότερα χρόνια. Ωστόσο, το είδος της νηστείας του μπορεί να μην είναι κατάλληλο για όλους τους ανθρώπους. Αν πιστεύετε ότι αν σταματήσετε να τρώτε για λίγες ημέρες αυτό θα σας βοηθήσει να χάσετε κιλά, επιτρέψτε μας να σας ενημερώσουμε ότι κάνετε μεγάλο λάθος. Οι νηστείες με διάρκεια μερικών μόνο εβδομάδων μπορεί να προκαλέσουν απώλεια μυϊκής μάζας και λιπώδους ιστού αλλά και να επηρεάσουν την υγεία της καρδιάς σας.

treximo

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει και σε άλλα άρθρα το ανθρώπινο σώμα μπορεί να επιβιώσει χωρίς φαγητό μέχρι και 10 ημέρες, χωρίς να υποστεί μακροχρόνιες φθορές. Ωστόσο δεν θα πρέπει να νηστεύετε πάνω από τρεις εβδομάδες συνεχόμενα και μια ακόμη καλύτερη ιδέα είναι να νηστεύετε λίγες ημέρες αλλά τακτικά, σε εβδομαδιαία βάση, αν θέλετε να έχετε καλύτερα αποτελέσματα.

Σε αυτό το σημείο θέλουμε να τονίσουμε ότι τα κύρια οφέλη της νηστείας είναι ότι επιτρέπουν στα όργανα να αναγεννηθούν. Αυτό θα σας βοηθήσει να νιώσετε και να παραμείνετε νέοι ενώ παράλληλα θα ενισχύσετε γενικά την υγεία σας. Θα είστε σε εγρήγορση, θα έχετε καλύτερη διάθεση, ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα και θα είστε περισσότερο αποδοτικοί ακόμη και στη δουλειά. Ορισμένοι άνθρωποι πιστεύουν ότι η νηστεία μπορεί να θεραπεύσει χρόνιες παθήσεις όπως το άσθμα, την αρθρίτιδα, την υψηλή αρτηριακή πίεση και αλλεργίες.

Τα οφέλη της νηστείας δεν περιορίζονται μόνο στο σώμα σας αφού ταυτόχρονα βελτιώνεται η συναισθηματική και η πνευματική ευεξία. Η νηστεία μπορεί να σας προσφέρει ψυχική ηρεμία, χαρά, σας επιτρέπει να δείτε τον κόσμο διαφορετικά ενώ παράλληλα σας βοηθά να δείτε τη διατροφή σας σαν κάτι που είναι απαραίτητο για να σας θρέψει και όχι σαν κάτι που μπορεί να σας βλάψει.

Πώς πρέπει να ξεκινήσετε να νηστεύετε;

Υπάρχουν πολλά και διάφορα είδη νηστείας αλλά αν είναι η πρώτη φορά που νηστεύετε ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε είναι να περιορίσετε την κατανάλωση στερεάς τροφής για μια ολόκληρη μέρα. Δεν πρέπει να περάσετε όμως 12 ολόκληρες ώρες περιμένοντας με αγωνία να έρθει το βράδυ έτσι ώστε να φάτε ένα μπουφέ με οτιδήποτε σας αρέσει, αυτό δεν θα είχε κανένα αποτέλεσμα. Προσπαθήστε να διατηρήσετε την ημερήσια πρόσληψη των υγρών και των χυμών στις 300 θερμίδες και να μην τις υπερβείτε.

piato

Επίσης, μην αρχίσετε να νηστεύετε οποιαδήποτε μέρα σας αρέσει. Θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το σώμα σας. Μια μέρα πριν αρχίσετε τη νηστεία προσπαθήστε να τρώτε μόνο ωμά λαχανικά και να πίνετε άφθονο νερό, ροφήματα βοτάνων και χυμούς φρούτων.

Αν σκοπεύετε να νηστεύετε μια μέρα την εβδομάδα μια καλή ιδέα είναι να τρώτε κανονικά για τέσσερις ημέρες και στη συνέχεια να χρησιμοποιείτε τις υπόλοιπες τρεις για να τροποποιήσετε τη διατροφή σας ως εξής: η μια θα είναι η ημέρα της προ νηστείας, η δεύτερη της νηστείας και η τρίτη της μετα-νηστείας. Αυτές τις τρεις ημέρες θα χρειαστεί να προετοιμαστείτε.

1η ημέρα: Προ νηστείας

Ας υποθέσουμε ότι θέλετε να νηστέψετε το Σάββατο. Την Παρασκευή θα πρέπει να προσπαθήσετε να φάτε μόνο ωμά λαχανικά και φρούτα, όσα θέλετε. Μπορεί να πεινάσετε αλλά δεν πρέπει να ενδώσετε στον πειρασμό να φάτε τίποτε άλλο. Να θυμάστε ότι μπορείτε να πίνετε πολλούς χυμούς φρούτων, smoothies, ροφήματα και ζωμούς αρκεί να είναι όλα φυσικά. Τέλος, κλείστε την ημέρα σας με ένα ελαφρύ βραδινό και κοιμηθείτε αρκετές ώρες το βράδυ.

2η ημέρα: Νηστείας

Εφόσον έχετε κοιμηθεί οχτώ ώρες το βράδυ ξεκινήστε την ημέρα της νηστείας με ένα ή δυο ποτήρια νερό. Μια καλή ιδέα είναι να περάσετε την ημέρα σας στο σπίτι (αυτός είναι και ο λόγος που σας προτείνουμε να την κάνετε Σαββατοκύριακο) και να διατηρείτε τον εαυτό σας απασχολημένο με μικροδουλειές οι οποίες δεν απαιτούν ιδιαίτερη σωματική δραστηριότητα. Μπορείτε να διαβάσετε ένα βιβλίο, να κάνετε διαλογισμό, να καθαρίσετε τη ντουλάπα σας, να ποτίσετε τα φυτά σας και γενικά οτιδήποτε δεν απαιτεί μεγάλη κατανάλωση ενέργειας. Μπορείτε να πίνετε πολύ νερό ή αν θέλετε προσθέστε και χυμούς φρούτων στο νερό αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φάτε φρούτα.

Ορισμένοι άνθρωποι προτιμούν να πίνουν φυσικούς χυμούς και ζωμούς λαχανικών κατά τη διάρκεια αυτής της ημέρας αλλά όλα εξαρτώνται από το τι χρειάζεται το σώμα σας και επίσης από τον τρόπο που φτιάχνετε αυτές τις τροφές. Για παράδειγμα μπορείτε να πιείτε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι, αλλά δεν πρέπει να συμπεριλάβετε και τη σάρκα του πορτοκαλιού. Θα πρέπει να στραγγίζετε και να φιλτράρετε τους ζωμούς λαχανικών. Το νόημα μιας τέτοιας νηστείας είναι να παραμένετε ενυδατωμένοι αλλά να μην προσφέρετε στο στομάχι σας και στο πεπτικό σύστημα στερεά τροφή που θα πρέπει να επεξεργαστούν.

3η ημέρα: Μετά νηστείας

piata

Όπως έχουμε ήδη προαναφέρει δεν πρέπει να κλείσετε την ημέρα σας πέφτοντας με τα μούτρα στο ψυγείο. Την τρίτη ημέρα της νηστείας σας (ας υποθέσουμε την Κυριακή), προσπαθήστε να αποφύγετε την κατανάλωση οποιασδήποτε τροφής που γνωρίζετε ότι θα βλάψει την υγεία σας όπως άσπρο αλεύρι, ραφιναρισμένη ζάχαρη, πρόχειρα φαγητά, λιπαρά ή τηγανητά κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αντιθέτως μπορείτε να επιλέξετε φρούτα, λαχανικά (ωμά αν γίνεται), ξηρούς καρπούς, φασόλια και σιτηρά ολικής άλεσης. Να τρώτε με μέτρο και προσπαθήστε να μην κάνετε πολλές σωματικές δραστηριότητες καθώς το σώμα σας ανακτά τα ενεργειακά του αποθέματα.