Τα διατροφικά οφέλη του ανανά: διουρητικός κι αποτοξινωτικός

Ο ανανάς θεωρείται ένα από τα πιο αγαπημένα τροπικά φρούτα σε όλο τον κόσμο. Η γλυκιά και δροσιστική γεύση  του τον κάνει ιδανικό για όλους στην οικογένεια και για να το συμπεριλάβετε σε πολλές συνταγές. Αποτελεί μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και βασικών θρεπτικών στοιχείων για να βελτιώσετε την υγεία σας.

Έχει εξετασθεί και εγκριθεί από: βιοτεχνολόγο Alejandro Duarte.

Έχει γραφτεί από Daniela Echeverri Castro

Τελευταία ενημέρωση: 21 Δεκεμβρίου, 2022

Στο σημερινό μας άρθρο θα σας δείξουμε τα διατροφικά οφέλη του ανανά. Το σώμα μας συγκεντρώνει μια μεγάλη ποσότητα τοξινών κι ακαθαρσιών ως συνέπεια της κακής διατροφής και της μόλυνσης από τη χρήση χημικών προϊόντων.

Ο ανανάς έχει διουρητικές κι αποτοξινωτικές ιδιότητες οι οποίες οδηγούν στην απομάκρυνση όλων εκείνων των ουσιών που μπορούν να βλάψουν την υγεία μας αν δεν αφαιρεθούν κατάλληλα.

Ποια είναι τα διατροφικά οφέλη του ανανά;

Εκτός από το ότι αποτελεί ένα διουρητικό κι αποτοξινωτικό φρούτο, ο ανανάς χαρακτηρίζεται για την περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, B1, B6, φολικό οξύ  και μεταλλικά στοιχεία όπως το νάτριο, το κάλιο, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο και ο σίδηρος.

Ένα μεγάλο μέρος του ανανά αποτελείται από νερό κι έχει επίσης μια πολύ σημαντική ποσότητα σε φυτικές ίνες. Έτσι, το γεγονός ότι έχει λίγες θερμίδες, κάνει τον ανανά ιδανικό για κάθε δίαιτα.

Τα περισσότερα οφέλη του ανανά οφείλονται στην παρουσία ενός ενζύμου που λέγεται βρομελίνη. Το ένζυμο αυτό βελτιώνει την πέψη κι έχει την ικανότητα να καταστρέφει τα εντερικά παράσιτα.

Γιατί η βρομελίνη κατατάσσεται στα διατροφικά οφέλη του ανανά και είναι τόσο καλή για σας;

Η βρομελίνη από τον ανανά έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιθρομβωτικές, αντιοιδηματικές και ινωδολυτικές ιδιότητες. Στην πραγματικότητα, η αντιφλεγμονώδης δράση του ανανά βοηθάει στη θεραπεία ασθενειών που προκαλούν φλεγμονές όπως η οξεία ιγμορίτιδα, ο πονόλαιμος, η αρθρίτιδα ή η ουρική αρθρίτιδα.

Αυτό το ένζυμο που βρίσκεται στον ανανά δρα επίσης κι ως φυσικό αραιωτικό αίματος, εκτός από τις ευεργετικές αλλαγές που φέρει στα λευκά αιμοσφαίρια.

Σε πρόσφατες μελέτες έχει διαπιστωθεί ότι η βρομελίνη και τα αντιοξειδωτικά του ανανά θα μπορούσαν να είναι αντικαρκινικά.

Τα οφέλη των αντιοξειδωτικών

Ο ανανάς αποτελεί μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, όπως η βιταμίνη C, το ιώδιο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος και το ασβέστιο, τα οποία εκτός από την ενίσχυση των αμυνών σας, έχουν επίσης θετική δράση στο θυρεοειδή και στα νευρικά κύτταρα. Η καθηγήτρια Selani MM έχει εκπονήσει μελέτη αναφορικά με τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των τροπικών φρούτων ανάμεσα στα οποία βρίσκεται και ο ανανάς.

Η υψηλή περιεκτικότητα του ανανά σε βιταμίνη C τον κάνει πολύ ισχυρό για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που βρίσκονται στο σώμα. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν μια πληθώρα ασθενειών όπως η αρτηριοσκλήρυνση, η ανακοπή καρδιάς, ορισμένες μορφές καρκίνου αλλά και ο διαβήτης όπως μας αναφέρει στην έρευνα που διεξήχθη από τον καθηγητή Oberley LW και την οποία μπορείτε να βρείτε εδώ.

Πώς να εκμεταλλευτείτε τα διατροφικά οφέλη του ανανά;

Ο ανανάς είναι ευπροσάρμοστο φρούτο, το οποίο μπορεί να συμπεριληφθεί πολύ εύκολα στην διατροφή σας. Αυτό το τρόφιμο πάει στις σαλάτες, στους φυσικούς χυμούς, στα smoothies, κομμένο σε φέτες ή στα επιδόρπια. Ωστόσο, εάν θέλετε να εκμεταλλευτείτε την υψηλή διουρητική κι αποτοξινωτική του δράση ώστε να απομακρύνετε τις τοξίνες από το σώμα σας και να νιώθετε πιο υγιείς, μπορείτε επιλέξετε να κάνετε μια ειδική δίαιτα με ανανά.

Η δίαιτα του ανανά για την αποτοξίνωση του σώματος

Πριν μάθετε για τη δίαιτα του ανανά, είναι πολύ σημαντικό να έχετε στο μυαλό σας ότι δεν πρόκειται για ένα προγραμματισμένο γεύμα την ημέρα. Αυτή η δίαιτα θα πρέπει να γίνει για 5 μέρες το πολύ και μόνο για δυο ή τρεις φορές το χρόνο.

Χάρη σε αυτήν τη δίαιτα μπορείτε να ενεργοποιήσετε την απομάκρυνση ακαθαρσιών από το σώμα σας καθώς επίσης και την κατακράτηση υγρών. Θα σας βοηθήσει επίσης να χάσετε βάρος γρήγορα, όσον καιρό ακολουθείτε ένα υγιεινό τρόπο ζωής.

• Πρωινό: 2 ή 3 φέτες ανανά και τσάι ή ρόφημα
• Δεκατιανό: θα πρέπει να πίνετε φρέσκο χυμό ανανά, τον οποίο θα ετοιμάζετε ως εξής: βράζετε τη φλούδα του ανανά με 2 λίτρα νερό, το αφήνετε να σταθεί κι έπειτα το στραγγίζετε. Βάζετε το υγρό στο ψυγείο κι έπειτα το πίνετε σαν φρέσκο χυμό.
• Μεσημεριανό: ετοιμάζετε έναν καθαρτικό ζωμό χρησιμοποιώντας 4 πράσα, 2 γογγύλια, 1 κομμάτι σέλινο, 1 καρότο και 3 αγκινάρες. Μετά μπορείτε να φάτε ψητό κοτόπουλο ή ψάρι κι έπειτα δυο φέτες ανανά.
• Απογευματινό: χυμός ανανά και φυσικό γιαούρτι.
• Βραδινό: 4 ή 5 φέτες ανανά.

Smoothie από ανανά

Εάν θέλετε να απολαμβάνετε την πεντανόστιμη γεύση του ανανά πιο συχνά και συγχρόνως να λαμβάνετε τα διουρητικά κι αποτοξινωτικά οφέλη του, μην διστάσετε να φτιάξετε αυτό το γευστικό και δροσιστικό smoothie από ανανά.

Υλικά

• 1 κούπα ανανά
• 1 κούπα καρότα
• 1 κούπα πολύ κρύο νερό
• Χυμός από 2 πορτοκάλια
• 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia

Πώς να το φτιάξετε

Κόβετε τον ανανά σε κύβους, τρίβετε τα καρότα και τα ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά στο μπλέντερ. Τα χτυπάτε καλά μέχρι όλα τα υλικά να ομογενοποιηθούν κι έπειτα πίνετε αυτό το smoothie χωρίς να το στραγγίσετε.

Τώρα που γνωρίζετε τα διατροφικά οφέλη του ανανά ίσως ήρθε η ώρα να τον εντάξετε δυναμικά στη διατροφή σας.