Ανακαλύψτε τις υγιεινές και αντιπηκτικές ιδιότητες του σκόρδου

· 17 Ιουλίου 2018
Χάρη στα συστατικά του, το σκόρδο μπορεί να εμποδίσει τη συσσώρευση των αιμοπεταλίων και, ως εκ τούτου, να βοηθήσει να αποφύγετε προβλήματα πήξης αίματος. Για να επωφεληθείτε από τις αντιπηκτικές ιδιότητες του σκόρδου είναι προτιμότερο να το καταναλώνετε ωμό.

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, οι υψηλές αντιπηκτικές ιδιότητες του σκόρδου είναι παρόμοιες με εκείνες των φαρμάκων αλλά χωρίς παρενέργειες.

Για το λόγο αυτό, μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό φυσικό φάρμακο για την πρόληψη και τη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων. Ανακαλύψτε τις υγιεινές και αντιπηκτικές ιδιότητες του σκόρδου σε αυτό το άρθρο!

Θα μοιραστούμε μαζί σας επίσης τους καλύτερους τρόπους για να το προσθέσετε στη διατροφή σας.

Σκόρδο

σκόρδο σε σκελίδες σε κουτάλα

Το σκόρδο είναι μια φαρμακευτική τροφή που έχει καταναλωθεί από την αρχαιότητα. Ανήκει στην ίδια οικογένεια με τα κρεμμύδια και τα πράσα, με τα οποία μοιράζεται κάποιες θεραπευτικές ιδιότητες.

Ξεχωρίζει για την έντονη μυρωδιά και γεύση του, γι ‘αυτό και χρησιμοποιείται ως καρύκευμα σε πολλές συνταγές.

  • Η αλισίνη που περιέχει το σκόρδο είναι η ένωση θείου αυτού του βολβού που του δίνει τη χαρακτηριστική οσμή του και έχει υψηλή φαρμακευτική ισχύ.
  • Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες Α, σύμπλεγμα Β, C και Ε, καθώς και σε μεταλλικά στοιχεία όπως το μαγγάνιο, το σελήνιο, το ασβέστιο και ο σίδηρος.

 

Σας συνιστούμε να διαβάσετε: Τα απίστευτα οφέλη του σκόρδου και του μελιού σε ένα άδειο στομάχι

Αντιπηκτικές ιδιότητες του σκόρδου

Τα θειούχα συστατικά του σκόρδου, το αχοένιο και η αλισίνη, ξεχωρίζουν για την ικανότητά τους να εμποδίζουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και συνεπώς να αποτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων.

Με αυτή την έννοια, η κατανάλωση του σκόρδου μπορεί να είναι τόσο αποτελεσματικό όσο ένα αντιπηκτικό φάρμακο.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι παρόλο που τα οφέλη αυτά είναι πολύ ισχυρά σε ωμά σκόρδο, είναι ακόμα χρήσιμα όταν καταναλώνονται ψημένα, βρασμένα ή σε σκόνη.

  • Ό, τι και αν είναι, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας αν θέλετε να πάρετε το σκόρδο ως θεραπεία, ειδικά εάν παίρνετε ήδη φαρμακευτική αγωγή.
  • Δεν μπορεί επίσης να καταναλωθεί πριν από μια εγχείρηση, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο αιμορραγίας.

Άλλα οφέλη για την υγεία

σκελίδες σκόρδου και σκόρδο ολόκληρο

Το σκόρδο έχει πολλά άλλα οφέλη για την υγεία, εκτός από τις αντιπηκτικές του ιδιότητες. Αυτός ο καταπληκτικός βολβός επίσης:

  • Αποτρέπει καρδιαγγειακά νοσήματα που επηρεάζουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία: χοληστερόλη, τριγλυκερίδια, υπέρταση, καρδιακές αρρυθμίες, κλπ.
  • Προωθεί την καλή κυκλοφορία του αίματος.
  • Είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και βοηθά στην καταπολέμηση των παθογόνων παραγόντων. Το σκόρδο είναι αντιβακτηριακό, αντιικό, αντιμυκητιακό και αντιπαρασιτικό.
  • Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μειώνει τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες, καθώς και την πρόωρη γήρανση.
  • Βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες οι οποίες υπάρχουν στο αίμα και που προέρχονται από το εξωτερικό ή από τον δικό μας οργανισμό.
  • Είναι ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες που μπορεί να ανακουφίσει από δυσφορία και πόνο.
  • Προστατεύει τις λειτουργίες του εγκεφάλου και είναι χρήσιμη σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
  • Φροντίζει την εντερική βακτηριακή χλωρίδα.
  • Μειώνει τον κίνδυνο πάθησης από καρκίνο, ειδικά από αυτούς τους τύπους που επηρεάζουν τη γαστρεντερική οδό.
  • Αποσυμφορεί σε περιπτώσεις αναπνευστικών διαταραχών και βοηθά στην εξάλειψη του φλέγματος.
  • Βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
  • Ρυθμίζει την λειτουργία του πεπτικού συστήματος, βοηθά με την δυσκοιλιότητα και ανοίγει την όρεξη.

Τι γίνεται όμως αν δεν μου αρέσει το σκόρδο;

παιδί που δεν του αρέσει το μπρόκολο

Εάν θέλετε να επωφεληθείτε από τις ιδιότητες του σκόρδου, αλλά δεν σας αρέσει ή ενοχλεί το στομάχι σας, έχετε μερικές επιλογές:

  • Μην το καταναλώνετε με άδειο στομάχι ή λίγο πριν τον ύπνο.
  • Μπορείτε πάντα να το αναμείξετε με τις τροφές, ειδικά εκείνες που μπορούν να το καμουφλάρουν, για παράδειγμα αν το βάλετε σε φρυγανισμένο ψωμί, με πατάτες, κρέμες, γκασπάτσο, κλπ.
  • Μπορείτε επίσης να το ενσωματώσετε στη διατροφή σας σταδιακά.
  • Πάρτε το σε κάψουλες για να δείτε εάν το χωνεύετε καλύτερα.
  • Καταναλώστε το σε ζωμούς. Αν και η αποτελεσματικότητά του είναι χαμηλότερη, εξακολουθεί να έχει φαρμακευτικές ιδιότητες.
  • Δοκιμάστε τη θεραπεία με σκόρδο από το Θιβέτ. Αυτή η προγονική τεχνική είναι πολύ ισχυρή. Ωστόσο, το σκόρδο καταναλώνεται σε υγρή μορφή και πολύ σταδιακά, ώστε το σώμα σας να το συνηθίσει.

Δείτε επίσης: 

8 πλεονεκτήματα της κατανάλωσης μιας σκελίδας σκόρδου την ημέρα

 

Πότε δεν πρέπει να το καταναλώνουμε

γυναίκα που τρώει ωμό σκόρδο

Μερικοί άνθρωποι πρέπει να σταματήσουν τη χρήση του και να επιλέξουν άλλες φυσικές θεραπείες στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  • Σε περιπτώσεις αλλεργίας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, ο γιατρός μπορεί να κάνει τις κατάλληλες εξετάσεις.
  • Σε μερικούς ανθρώπους, μπορεί να προκαλέσει κρίσεις άσθματος, οπότε θα πρέπει να σταματήσουν να καταναλώνουν αυτή τη τροφή.
  • Εάν έχετε πολύ χαμηλή πεπτική ανοχή στο σκόρδο και σας προκαλεί συμπτώματα όπως εντερικός ερεθισμός, διάρροια, αέρια κ.λπ.
  • Τα άτομα με αναιμία δεν θα πρέπει να κάνουν κατάχρηση του σκόρδου. Ωστόσο, σε μικρές ποσότητες είναι ευεργετικό.
  • Σε περιπτώσεις πεπτικού έλκους.
  • Εάν παίρνετε αντιπηκτικά φάρμακα. Πρώτα πάντα συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.

Πριν από μια χειρουργική επέμβαση.