Ανακτήστε την εντερική χλωρίδα σας με φυσικό τρόπο
Η εντερική χλωρίδα σας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο για το έντερο και τη συνολική σας υγεία καθώς εμπλέκεται στις μεταβολικές διαδικασίες, στην απορρόφηση βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων, στη λειτουργία του ανοσοποιητικού και των ενεργειακών επιπέδων.
Ωστόσο, η κακή πέψη και η χρήση αντιβιοτικών καταστρέφουν συνεχώς την εντερική χλωρίδα.
Σε αυτό το άρθρο θα σας δείξουμε πώς μπορείτε να ανακτήσετε την εντερική χλωρίδα σας για ένα υγιές έντερο με φυσικό τρόπο.
Τι είναι η εντερική χλωρίδα;
Η εντερική χλωρίδα είναι μια ομάδα μικροοργανισμών που αρχίζουν να σχηματίζονται στο ανθρώπινο σώμα μετά τη γέννησή μας. Λόγω της επαφής μας με το περιβάλλον, η χλωρίδα αρχίζει να αυξάνεται σταδιακά στο πεπτικό σύστημα.
Την συνθέτουν εκατοντάδες δισεκατομμύρια βακτήρια από εκατοντάδες διαφορετικά είδη.
Η βακτηριακή χλωρίδα δημιουργεί ένα συγκεκριμένο βαθμό οξύτητας στο έντερο προλαμβάνοντας την εμφάνιση άλλων μικροοργανισμών.
Διαβάστε επίσης: 3 θεραπευτικά smoothies για το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
Τι μεταβάλλει την εντερική χλωρίδα;
Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορεί να μεταβάλλουν ή να καταστρέψουν την εντερική χλωρίδα:
- Οι οξεοποιητικές και επεξεργασμένες τροφές, τα σάκχαρα, τα ραφιναρισμένα άλευρα, τα τηγανητά και τα κορεσμένα λιπαρά.
- Στρεσογόνες περίοδοι. Το στρες έχει πάντα αρνητική επιρροή στην υγεία σας. Οι αλλαγές στην εντερική χλωρίδα αποδυναμώνουν τις φυσικές άμυνες του οργανισμού και τον καθιστούν περισσότερο επιρρεπή στις ασθένειες.
- Ορισμένα είδη φαρμάκων, η αντιβίωση για παράδειγμα.
- Χρόνιες ασθένειες του εντέρου.
Παρακάτω θα σας δείξουμε ποιες τροφές είναι ωφέλιμες για την ανάκτηση της εντερικής χλωρίδας σας.
Πρωινό με κεφίρ
Αν θέλετε να βελτιώσετε τη βακτηριακή χλωρίδα στο έντερό σας τότε μια από τις καλύτερες τροφές που μπορείτε να καταναλώνετε είναι το κεφίρ. Είναι ένα είδος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι σας.
Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι κεφίρ, που είναι ένα είδος μύκητα, και γάλα.
- Το κεφίρ μοιάζει με βραστό ρύζι και τρέφεται με τη λακτόζη που περιέχει το γάλα, με αποτέλεσμα να προκαλεί τη ζύμωσή του.
- Μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο ή να αγοράσετε το μύκητα ώστε να μπορείτε οποιαδήποτε στιγμή να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.
- Η καλύτερη ώρα της ημέρας για να καταναλώνετε το κεφίρ είναι το πρωί με άδειο στομάχι. Αποτελεί επίσης εξαιρετικό σνακ.
Σε περίπτωση που έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, μπορείτε να επιλέξετε το νερό κεφίρ.
Λάχανο τουρσί
Το λάχανο τουρσί είναι μια παραδοσιακή συνταγή με λάχανο, που έχει υποστεί ζύμωση, και αλάτι. Ταιριάζει με το κρέας και το ψάρι και βοηθά στην πέψη τους.
Επειδή είναι ένα τρόφιμο που έχει υποστεί ζύμωση, αποτελεί εξαιρετική πηγή προβιοτικών τα οποία επιτρέπουν την ανάκτηση της εντερικής χλωρίδας σας.
Το λάχανο τουρσί γίνεται με τη ζύμωση του ψιλοκομμένου ωμού λάχανου με αλάτι σε ένα γυάλινο δοχείο. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και μπαχαρικά όπως άρκευθο για πιο καλή γεύση.
Πρέπει να τονίσουμε τη διαφορά μεταξύ ορισμένων λάχανων τουρσί που κυκλοφορούν στην αγορά. Μερικά δεν έχουν υποστεί ζύμωση αλλά αντιθέτως διατηρούνται σε αλκοόλ, ξύδι, αλάτι, ζάχαρη και άλλα πρόσθετα.
Αν το λάχανο τουρσί δεν έχει υποστεί ζύμωση δεν θα έχει τα ίδια ωφέλιμα αποτελέσματα στην εντερική χλωρίδα σας.
Θαλασσινό νερό
Το θαλασσινό νερό αποτελεί ένα δημοφιλές συμπλήρωμα χάρη στις απίστευτες θεραπευτικές ιδιότητες που διαθέτει.
Σε αντίθεση με το ραφιναρισμένο αλάτι που περιέχει μόνο χλωριούχο νάτριο, το θαλασσινό νερό περιέχει 118 μεταλλικά στοιχεία τα οποία είναι απαραίτητα για το σώμα μας.
Αυτά τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται από το έντερο. Ρυθμίζουν το pH του πεπτικού συστήματος και ολόκληρου του σώματος ενώ παράλληλα βελτιστοποιούν την εντερική διέλευση.
Αν πάσχετε από δυσκοιλιότητα, δοκιμάστε να πιείτε λίγο θαλασσινό νερό με δυόμιση μέρη φρέσκο νερό. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές αντί για αλάτι.
Αν θέλετε να διατηρήσετε τις θεραπευτικές ιδιότητές του, θα πρέπει να παραμείνει αμαγείρευτο. Είναι εξαιρετικό στο γκασπάτσο, στους χυμούς λαχανικών, στις σούπες, στις σάλτσες και στις σαλάτες.
Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το άρθρο: Επταήμερη δίαιτα για την κατακράτηση υγρών
Συμπληρώματα
Αν θέλετε να ανακτήσετε την εντερική χλωρίδα σας σε λίγες μόνο ημέρες εφόσον είστε άρρωστοι ή μετά τη λήψη φαρμάκων, σας προτείνουμε τη λήψη συμπληρωμάτων που είναι ειδικά σχεδιασμένα για την ανάκτηση της βακτηριακής χλωρίδας σας.
Είναι σημαντικό να θυμάστε να τα λαμβάνετε τουλάχιστον μια ώρα πριν το γεύμα. Μπορείτε να τα λαμβάνετε λίγο πριν τον ύπνο ή το πρωί πριν το πρωινό γεύμα.
Κυκλοφορούν πολλά συμπληρώματα στην αγορά για την ανάκτηση της φυσικής χλωρίδας σας. Φροντίστε το συμπλήρωμα που θα λαμβάνετε να περιέχει όσο το δυνατόν περισσότερες ποικιλίες.
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Guarner F., Papel de la flora intestinal en la salud y en la enfermedad. Nutr Hosp, 2002. 2:14-19.
- Peña AS., Intestinal flora, probiotics, prebiotics, synbiotics and novel foods. Rev Esp Enf Dig, 2007.
- Abraham BP., Quigley EMM., Probiotics in inflammatory bowel disease. Gastroenterol Clin North AM, 2017. 46 (4): 769-782.
- World Gastroenterology Organisation (WGO) (2011). Probióticos y