Νεράντζι: Ποιες είναι οι χρήσεις και τα οφέλη του;

Οι χρήσεις και τα οφέλη του νεραντζιού έχουν τεκμηριωθεί εδώ και αρκετές δεκαετίες. Πρόκειται για ένα εσπεριδοειδές του είδους Citrus aurantium, το οποίο με τη σειρά του είναι μια διασταύρωση μεταξύ του γκρέιπφρουτ (Citrus maxima) και του μανταρινιού (Citrus reticulata).

Έχει εξετασθεί και εγκριθεί από: παιδαγωγο και διατροφολόγο Elisa Morales Lupayante.

Έχει γραφτεί από Daniela Echeverri Castro

Τελευταία ενημέρωση: 08 Ιανουαρίου, 2023

Οι χρήσεις και τα οφέλη από το νεράντζι έχουν τεκμηριωθεί εδώ και αρκετές δεκαετίες. Πρόκειται για ένα εσπεριδοειδές του είδους Citrus aurantium, το οποίο με τη σειρά του είναι μια διασταύρωση μεταξύ του γκρέιπφρουτ (Citrus maxima) και του μανταρινιού (Citrus reticulata).

Ενδημεί στην Ανατολική Αφρική, την Αραβική Χερσόνησο, τη Συρία και τη Νοτιοανατολική Ασία. Ωστόσο, σήμερα καλλιεργείται ευρέως στην περιοχή της Μεσογείου και σε τμήματα της Βόρειας Αμερικής. Είναι επίσης γνωστό ως “πορτοκάλι της Σεβίλλης” ή “ξινό πορτοκάλι” και χρησιμοποιείται συχνά τόσο για μαγειρικούς όσο και για φαρμακευτικούς σκοπούς.

Συγκεκριμένα, αποτελεί βασικό συστατικό της δημοφιλούς βρετανικής μαρμελάδας, καθώς η περιεκτικότητά του σε πηκτίνη του επιτρέπει να “σφίξει” τη συνταγή. Επιπλέον, λόγω της πικρής του γεύσης, χρησιμοποιείται σε διάφορα αλμυρά πιάτα. Θα θέλατε να μάθετε περισσότερα για τις χρήσεις και τα οφέλη του; Παρακάτω, τα μοιραζόμαστε λεπτομερώς.

Οφέλη του νεραντζιού που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος

Ωστόσο, αυτό το φρούτο παρέχει οφέλη που μπορούν να ευνοήσουν την υγεία μας. Μία από τις ιδιότητές του είναι η ικανότητά του να μας βοηθά να ελέγχουμε το βάρος μας. Αυτό επιβεβαιώνεται από έρευνες όπως αυτή που δημοσιεύτηκε το 2012 από το International Journal of Medical Sciences.

Προφανώς, τόσο το ίδιο το νεράντζι όσο και ένα από τα συστατικά του, η π-συνεφρίνη, θα μπορούσαν να είναι ευεργετικά στον έλεγχο του βάρους. Αυτό σημαίνει ότι θα μπορούσε να μας βοηθήσει να παραμείνουμε σε ένα υγιές βάρος, ανάλογα με το δείκτη μάζας σώματος.

Έρευνες έχουν δείξει ότι το νεράντζι έχει ιδιότητες που παίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό. Στην πραγματικότητα, θα μπορούσε να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι το εκχύλισμα νεραντζιού, καθώς και η π-συνεφρίνη, αυξάνουν το μεταβολισμό και τις ενεργειακές δαπάνες του οργανισμού.

Πώς μπορεί να καταναλωθεί το νεράντζι;

Ένας από τους τρόπους για να επωφεληθείτε από τα οφέλη του νεραντζιού μπορεί να είναι μέσω της παρασκευής ενός νόστιμου και αρωματικού τσαγιού.

Συστατικά

• 4 νεράντζια κομμένα στη μέση.
• 1 λίτρο νερό.

Διαδικασία

• Πρώτα κόβουμε τα νεράντζια. Μπορεί να είναι στη μέση (με τη φλούδα τους) ή σε φέτες (με τη φλούδα τους). Πιο συνήθης είναι η δεύτερη επιλογή.
• Ρίχνουμε ένα λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε.
• Όταν το νερό πάρει βράση, προσθέστε τα νεράντζια.
• Αφήστε τα στην κατσαρόλα να βράσουν για περίπου 10 λεπτά. Για τα πρώτα 5 λεπτά, η κατσαρόλα πρέπει να είναι χωρίς καπάκι και τα υπόλοιπα 5 με καπάκι.
• Μόλις περάσει αυτός ο χρόνος, ξεσκεπάστε την κατσαρόλα, σβήστε τη φωτιά και αφήστε την να κρυώσει λίγο.
• Σουρώστε προσεκτικά.
• Σερβίρετε και πίνετε αυτό το υγρό αρκετές φορές την ημέρα, με μέτρο και κατά προτίμηση με τα τρία κύρια γεύματα.
• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτό το ρόφημα ως φυσικό αναψυκτικό για να το πίνετε μεταξύ των γευμάτων με ή χωρίς σνακ.
• Δεν συνιστάται η προσθήκη ζάχαρης ή γλυκαντικών ουσιών. Αν πρόκειται να το καταναλώσετε πριν πάτε στο γυμναστήριο, να τρέξετε ή να κάνετε οποιαδήποτε άλλη σωματική δραστηριότητα, θα μπορούσατε να προσθέσετε λίγο μέλι, το οποίο είναι μια τροφή πλούσια σε θερμίδες και, ως εκ τούτου, ενεργοποιεί τον οργανισμό.

Άλλες χρήσεις για το νεράντζι

Το νεράντζι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα, καθώς και στην παρασκευή μαρμελάδων και λικέρ. Αποφέρει οφέλη ανεξάρτητα από τον τρόπο κατανάλωσής του. Ωστόσο, σε σχέση με την ικανότητά του να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, ο πιο συνιστώμενος τρόπος είναι η λήψη αφεψήματος.

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος μόνο με το νεράντζι;

Όπως και πολλά άλλα προϊόντα, το νεράντζι πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως συμπλήρωμα για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Δεν υπάρχουν θαυματουργά προϊόντα, ούτε λιποδιαλύτες από μόνα τους.

Αυτό το φρούτο μπορεί να σας βοηθήσει να κάψετε λίπος μέσω της ενεργοποίησης του μεταβολισμού σας, της αποβολής των κατακρατηθέντων υγρών και της καλύτερης πέψης. Ωστόσο, για να λειτουργήσει με ευνοϊκά αποτελέσματα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και τρόφιμα με φυτικές ίνες. Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση πρόχειρου φαγητού και να αυξάνεται η καθημερινή σωματική δραστηριότητα.

Παρενέργειες του νεραντζιού

Η κατανάλωση αυτού του εσπεριδοειδούς θα πρέπει να είναι μέτρια. Λόγω των διεγερτικών του ουσιών, μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση ή να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό. Ως εκ τούτου, αντενδείκνυται για άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα.

Επιπλέον, η κατανάλωσή του δεν συνιστάται αν λαμβάνετε φάρμακα, καθώς μπορεί να έχει αρνητικές αντιδράσεις. Ως εκ τούτου, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό πριν αποφασίσετε να καταναλώσετε νεράντζι.

Πού μπορείτε να το προμηθευτείτε;

Η φήμη του νεραντζιού το έχει καταστήσει ένα προϊόν που μπορεί να βρεθεί συχνότερα στην λαϊκή αγορά ή στα σούπερ μάρκετ είτε σε μορφή καρπού, είτε σε μορφή εσάνς, είτε σε μορφή κάψουλας.

Σε ορισμένα μέρη, μπορείτε να το βρείτε αποξηραμένο και έτοιμο για παρασκευή αφεψημάτων. Αν ενδιαφέρεστε να το αποκτήσετε, μάλλον θα το βρείτε πιο εύκολα σε ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής ή σε ένα κατάστημα με βότανα.