Τσάι με τυρί: Προέλευση και προετοιμασία
Το τσάι με τυρί είναι ένα εξωτικό ποτό που έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Κατάγεται από την Ταϊβάν, όπου μπορείτε να το βρείτε σχεδόν σε κάθε γωνιά. Ωστόσο, στις δυτικές χώρες, είναι λιγότερο συνηθισμένο. Για αυτόν τον λόγο, θα σας δείξουμε πώς μπορείτε να φτιάξετε τσάι με τυρί για να το απολαύσετε κι εσείς!
Πριν ξεκινήσουμε, πρέπει να σας υπενθυμίσουμε ότι τα εγχύματα είναι εξαιρετικά ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Συνήθως, περιέχουν αντιοξειδωτικά φυτοθρεπτικά συστατικά που μπορούν να εξουδετερώσουν την παραγωγή ελεύθερων ριζών, γεγονός που σας βοηθά να αποφύγετε τη συσσώρευσή τους στους ιστούς του σώματός σας.
Τι είναι το τσάι με τυρί;
Το τσάι με τυρί είναι ένα ποτό που μπορείτε να κάνετε με μαύρο, πράσινο, ή Matcha τσάι και περιέχει χτυπημένη κρέμα τυριού ως κύριο συστατικό. Προέρχεται από ασιατικές χώρες και ξεχωρίζει για την υφή και τη γεύση του. Επίσης, έχει αυξημένη θρεπτική πυκνότητα.
Επειδή έχει τυρί, αυτό το ποτό παρέχει πρωτεΐνες που έχουν υψηλή βιολογική αξία. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχουν αποδειχθεί ότι είναι απαραίτητα για τη διασφάλιση επαρκούς μυϊκής λειτουργίας. Προετοιμάζουν τους ιστούς, βοηθώντας στη διαδικασία ανάκαμψης μετά από μια περίοδο έντονης εργασίας ή σωματικής δραστηριότητας.
Επιπλέον, αυτό το τσάι ξεχωρίζει για το ότι περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις. Στην πραγματικότητα, η τακτική κατανάλωση αυτής της ουσίας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης χρόνιων και πολύπλοκων θεμάτων, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients.
Ομοίως, οι κατεχίνες στο τσάι μπορούν να διεγείρουν την οξείδωση και την κίνηση των λιπών, κάτι που είναι καλό για την απώλεια βάρους. Μπορείτε να το συμπεριλάβετε ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής για να βελτιώσετε την κατάσταση της σύνθεσης του σώματός σας. Όπως υποδηλώνουν τα στοιχεία από μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Molecules.
Διαβάστε επίσης: Δίαιτα με βρώμη: χάστε βάρος αποτελεσματικά
Απαραίτητα συστατικά
Για να ετοιμάσετε ένα τσάι τυριού, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- Αλάτι, ζάχαρη και πάγος
- 100 γρ. κρέμας σαντιγί
- Μαύρο, πράσινο ή τσάι matcha
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 1 2/3 κούπα πλήρους γάλακτος
Οδηγίες βήμα προς βήμα για την παρασκευή
Θα πρέπει να ξεκινήσετε φτιάχνοντας το τσάι που έχετε επιλέξει. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να μάθετε ποια είναι η βέλτιστη θερμοκρασία για αυτό το τσάι και να ζεστάνετε το νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε το τσάι και καλύψτε το φλιτζάνι σας για να βράσει για λίγα λεπτά. Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία, το γλυκαίνετε όπως σας αρέσει και το αφήνετε να κρυώσει.
Σε ένα άλλο φλιτζάνι, προσθέστε το τυρί κρέμα και τη σαντιγί, το γάλα και λίγο αλάτι. Ανακατέψτε τα όλα μαζί με ένα σύρμα μέχρι να έχετε ένα λείο αλλά πυκνό μείγμα. Πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κρεμώδες, οπότε πρέπει να προσθέσετε τη σαντιγί όταν είναι στη βέλτιστη κατάσταση.
Στη συνέχεια, για το τσάι με τυρί, μπορείτε απλά να προσθέσετε πάγο στον πάτο του ποτηριού σας, να τον καλύψετε με το τσάι που έχετε επιλέξει και να προσθέσετε 2 ή 3 κουταλιές της σούπας από το μείγμα τυρί κρέμα. Θα πρέπει να το σερβίρετε κρύο.
Δείτε ακόμα: Φτιάξτε υπέροχη γρανίτα φράουλα με καρπούζι
Με τι μπορείτε να το πιείτε;
Η επιλογή ενός καλού συνοδευτικού για ένα τσάι είναι το κλειδί όταν θέλετε να το απολαύσετε. Μια επιλογή είναι οι ξηροί καρποί επειδή έχουν υψηλή διατροφική πυκνότητα και είναι γνωστό ότι είναι υγιεινά τρόφιμα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ωμούς ή φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς. Οι τηγανητές ποικιλίες δεν είναι καλή εναλλακτική λύση.
Εναλλακτικά, μερικοί άνθρωποι προτιμούν να συνοδεύουν το τσάι με τυρί με γλυκά ή σάντουιτς. Αυτά δεν είναι μια καλή επιλογή για κάθε μέρα, αλλά μπορείτε να το κάνετε περιστασιακά. Ανεξάρτητα από αυτό, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι αυτά τα είδη τροφίμων έχουν μεγάλες ποσότητες τρανς λιπαρών και πρόσθετα σάκχαρα.
Αν θέλετε να προσθέσετε μια υγιεινή πινελιά, μπορείτε πάντα να φτιάξετε γκουακαμόλε ή χούμους και να το φάτε με ψιλοκομμένα λαχανικά ή σπιτικά νάτσο. Αυτά είναι μια καλή εναλλακτική λύση για το τσάι τυριού.
Ετοιμάστε ένα τσάι με τυρί και απολαύστε τη γεύση του
Το τσάι με τυρί είναι φανταστικό. Πολλοί άνθρωποι είναι παθιασμένοι με αυτό γιατί έχει φανταστική γεύση.
Για το λόγο αυτό, έχει κερδίσει γρήγορα δημοτικότητα στις δυτικές χώρες. Επίσης, έχει το πλεονέκτημα ότι είναι εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι, γι ‘αυτό δεν χρειάζεται να πάτε σε ένα εστιατόριο για να το απολαύσετε.
Ωστόσο, πρέπει να θυμάστε ότι αυτό το είδος τσαγιού παρέχει αυξημένη ενεργειακή πυκνότητα. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχει σαντιγί και τυρί κρέμα. Για το λόγο αυτό, πρέπει να το καταναλώνετε με μέτρο.
Λάβετε υπόψη ότι για να εξασφαλίσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, δεν είναι μόνο θέμα βελτίωσης της διατροφής σας. Η φυσική δραστηριότητα είναι επίσης απαραίτητη. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να επιτύχετε καλύτερη συνολική υγεία.
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Richter M, Baerlocher K, Bauer JM, Elmadfa I, Heseker H, Leschik-Bonnet E, Stangl G, Volkert D, Stehle P; on behalf of the German Nutrition Society (DGE). Revised Reference Values for the Intake of Protein. Ann Nutr Metab. 2019;74(3):242-250. doi: 10.1159/000499374. Epub 2019 Mar 22. PMID: 30904906; PMCID: PMC6492513.
- Prasanth MI, Sivamaruthi BS, Chaiyasut C, Tencomnao T. A Review of the Role of Green Tea (Camellia sinensis) in Antiphotoaging, Stress Resistance, Neuroprotection, and Autophagy. Nutrients. 2019 Feb 23;11(2):474. doi: 10.3390/nu11020474. PMID: 30813433; PMCID: PMC6412948.
- Rothenberg DO, Zhou C, Zhang L. A Review on the Weight-Loss Effects of Oxidized Tea Polyphenols. Molecules. 2018 May 14;23(5):1176. doi: 10.3390/molecules23051176. PMID: 29758009; PMCID: PMC6099746.Rothenberg DO, Zhou C, Zhang L. A Review on the Weight-Loss Effects of Oxidized Tea Polyphenols. Molecules. 2018 May 14;23(5):1176. doi: 10.3390/molecules23051176. PMID: 29758009; PMCID: PMC6099746.