Φτιάξτε υπέροχη γρανίτα φράουλα με καρπούζι
Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε απίθανη γρανίτα φράουλα με καρπούζι στο σημερινό μας άρθρο. Ορισμένες καλοκαιρινές μέρες είναι τόσο ζεστές όπου όσο νερό και να πίνετε συνεχίζετε να διψάτε. Τότε ίσως χρειαστείτε κάτι πιο δροσιστικό και γευστικό.
Πώς να φτιάξετε υπέροχη γρανίτα φράουλα με καρπούζι
Οι γρανίτες είναι δροσερές και θρεπτικές τους ζεστούς μήνες.
Σβήνουν τη δίψα σας είτε σταδιακά είτε άμεσα (ανάλογα με το ρόφημα). Από την άλλη, είναι ο τέλειος τρόπος για να λάβετε θρεπτικές ουσίες, κάτι που ισχύει ακόμη περισσότερο αν φτιάχνονται από φρούτα.
Για να φτιάξετε αυτή τη γρανίτα θα χρειαστεί μονάχα ν’ ακολουθήσετε ορισμένα βήματα για να εκμεταλλευτείτε αυτά τα δύο φρούτα στο έπακρο. Μπορείτε να την πιείτε με κάποιο από το γεύματά σας ή για να κατευνάσετε τη νυχτερινή λιγούρα.
Οι μοναδικές ιδιότητες της γρανίτας φράουλα με καρπούζι σχετίζονται άμεσα με τη σύνθεση των δύο φρούτων. Όπως γνωρίζετε, το καρπούζι είναι ένα από τα καλύτερα καθαρτικά φρούτα που μπορείτε να έχετε στη διάθεσή σας. Επιπλέον, οι φράουλες είναι αντιοξειδωτικά φρούτα γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα.
Ίσως σας ενδιαφέρει: Επιδόρπια χωρίς ζάχαρη που πρέπει να δοκιμάσετε
Συστατικά
- 5 κούπες καρπούζι (560 γρ.)
- 2 κούπες παγωτό φράουλα (240 γρ.)
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (15 ml)
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (30 γρ.)
- 1 πρέζα αλάτι (5 γρ.)
- 7 φύλλα μέντας (για γαρνίρισμα) (20 γρ.)
- 1 κούπα παγάκια (120 γρ.)
Παρασκευή
- Αρχικά, πλύνετε και στεγνώστε το καρπούζι.
- Έπειτα, κόψτε το σε φέτες, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε το σε κομμάτια, και λιώστε το. Θα ήταν καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή ένα μίξερ γι’ αυτό.
- Μόλις λιώσετε το καρπούζι, βάλτε το σε μια κανάτα. Αφήστε το στην άκρη.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε τον πάγο στο ίδιο μίξερ ή μπλέντερ.
- Πριν τον θρυμματίσετε, προσθέστε το ελαιόλαδο, το αλάτι, και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
- Προσθέστε το παγωτό φράουλα και λιώστε το μείγμα. Έτσι, θα πήξει η γρανίτα.
- Τέλος, σερβίρετε το λιωμένο καρπούζι σε ένα ποτήρι και έπειτα ρίξτε από πάνω τον πάγο και τη γρανίτα φράουλα.
- Για να δώσετε και μια πινελιά φρεσκάδας, γαρνίρετε κάθε ποτήρι που σερβίρετε με φύλλα μέντας.
Γρανίτα φράουλα με καρπούζι – Θρεπτική αξία
Όπως γνωρίζετε, όλα τα φρούτα είναι ωφέλιμα με τον έναν ή τον άλλο τρόπο. Ανακαλύψετε παρακάτω τη θρεπτική αξία του καρπουζιού και της φράουλας.
Διαβάστε επίσης: 5 ροφήματα με βάση το νερό για αποτοξίνωση του σώματος
Φράουλες
Οι φράουλες είναι πλούσιες σε απαραίτητα αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, διατηρούν υγιή την καρδιά σας.
Αποτελούνται από νερό (91%), υδατάνθρακες (8%), και φυτικές ίνες (2%). Μια κούπα φράουλες περιέχουν έως και 3 γραμμάρια ίνες οι οποίες είναι καθαρτικές.
Σας κάνει καλό να καταναλώνετε τουλάχιστον δύο φράουλες την ημέρα.
Καρπούζι
Το καρπούζι είναι ένα από τα καλύτερα καθαρτικά φρούτα, μαζί με τον ανανά και τα πορτοκάλια.
Αποτελείται από νερό (94,6%), υδατάνθρακες (4,5%), ίνες (0,5%), και πρωτεΐνη (0,4%).
Επίσης, είναι εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, κυρίως χάρη στην κιτρουλλίνη, το λυκοπένιο, και τη β-καροτίνη που περιέχει.
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Giampieri F, Alvarez-Suarez JM, Battino M. Strawberry and human health: effects beyond antioxidant activity. J Agric Food Chem. 2014 May 7;62(18):3867-76.
- Afrin S, Gasparrini M, Forbes T, Reboredo P et al. Promising Health Benefits of the Strawberry: A Focus on Clinical Studies. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49.
- Siddiqui WA, Shahzad M, Shabbir A, Ahmad A. Evaluation of anti-urolithiatic and diuretic activities of watermelon (Citrullus lanatus) using in vivo and in vitro experiments. Biomed Pharmacother. 2018 Jan;97:1212-1221.