Λίπος που έχει κολλήσει στο φούρνο: πώς να το καθαρίσετε σε 6 απλά βήματα

Όσον αφορά τον καθαρισμό της κουζίνας, ίσως μία από τις πιο κουραστικές εργασίες είναι ο καθαρισμός του φούρνου. Και αυτό γιατί, μετά τη χρήση του, παραμένουν πάνω του πιτσιλιές λίπους και χυμοί από τα τρόφιμα. Τα οποία, με τη θερμότητα από τις επόμενες χρήσεις, απανθρακώνονται και κολλάνε στα τοιχώματα, τα τζάμια και την πόρτα του φούρνου.

Για να αφαιρέσουν αυτό το επικάθισμα λίπους, πολλοί καταφεύγουν σε ισχυρά καθαριστικά και μεταλλικά σφουγγαράκια, τα οποία όμως καταλήγουν να καταστρέφουν την επιφάνεια του φούρνου. Ωστόσο, αυτό το λίπος καθαρίζεται καλύτερα αν το μαλακώσετε πρώτα πριν το τρίψετε. Για τον σκοπό αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συστατικά που βρίσκονται στην κουζίνα σας, όπως το μαγειρικό σόδα, το λεμόνι ή το ουδέτερο σαπούνι.

1. Αδειάστε τον φούρνο

Η διαδικασία καθαρισμού του φούρνου ξεκινά με το να τον αδειάσετε εντελώς. Αφαιρέστε τα ταψιά και τις σχάρες, ώστε να έχετε καλύτερη πρόσβαση σε όλο το εσωτερικό. Αυτά τα εξαρτήματα μπορείτε να τα πλύνετε κάτω από τη βρύση με νερό και ουδέτερο σαπούνι.

2. Μαλακώστε το λίπος

Το λεμόνι ή το ξύδι, λόγω της οξύτητάς τους, είναι ιδανικά προϊόντα για να μαλακώσουν το πιο σκληρό λίπος και να διευκολύνουν την εξάλειψη των οσμών καμένου. Ρίξτε το χυμό ενός λεμονιού —ή λευκό ξύδι— σε ένα πυρίμαχο δοχείο, μαζί με λίγο νερό, και βάλτε το στο φούρνο για δέκα λεπτά, σε χαμηλή θερμοκρασία. Μετά από αυτό το διάστημα, σβήστε το φούρνο και αφήστε το δοχείο μέσα για 20 λεπτά.

3. Χρησιμοποιήστε μαγειρική σόδα

Αν ο φούρνος έχει επίμονες και μαυρισμένες λεκέδες λίπους, που δεν μαλάκωσαν με τον όξινο ατμό του λεμονιού, μπορείς να χρησιμοποιήσεις μαγειρική σόδα. Αυτή δρα ως ήπιο λειαντικό στην επιφάνεια. Ξεκινήστε δημιουργώντας μια πάστα, αναμειγνύοντας το μαγειρικό σόδα με λίγη νερό, και απλώστε την πάνω στα λεκέδες. Αν τα λεκέδες είναι πολύ παλιά, αντικαταστήστε το νερό με λευκό ξύδι. Έτσι θα ενισχύσετε τη διαλυτική δράση.

4. Τηρήστε το χρόνο δράσης

Μόλις εφαρμόσετε την πάστα από μαγειρικό σόδα, πρέπει να την αφήσετε να δράσει για τουλάχιστον 30 λεπτά. Και αν πρόκειται για παλιό λεκέ, αυξήστε το χρόνο σε μία ώρα. Αυτή η αναμονή επιτρέπει στο μαγειρικό σόδα να διαλύσει τη δομή του λίπους, χωρίς να χρειάζεται να τρίψετε δυνατά.

5. Αφαιρέστε τα υπολείμματα απαλά

Μόλις περάσει ο χρόνος δράσης, θα αφαιρέσετε την πάστα από το μαγειρικό σόδα περνώντας ένα υγρό πανάκι ή ένα πανί από μικροΐνες πάνω από την επιφάνεια, αποφεύγοντας τα ηλεκτρικά μέρη του φούρνου. Το λίπος θα πρέπει να αποκολληθεί εύκολα.

Αν παραμείνει κάποιο λεκέ, χρησιμοποιήστε μια πλαστική σπάτουλα για να μην γρατσουνίσετε την επιφάνεια. Και αποφύγετε τη χρήση μεταλλικών σφουγγαριών και βουρτσών με σκληρές τρίχες για τον ίδιο λόγο.

6. Στεγνώστε πολύ καλά

Το τελευταίο βήμα αυτής της διαδικασίας καθαρισμού του φούρνου είναι το στέγνωμα. Για αυτό θα χρειαστείτε ένα στεγνό πανί μικροϊνών και απλώς περάστε το σε όλη την επιφάνεια του φούρνου. Έτσι θα αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα σόδας ή υπολειμματική υγρασία που μπορεί να έχουν μείνει.

Υπάρχουν φούρνοι που έχουν υπερβολική ποσότητα κολλημένου λίπους, οπότε σε αυτή την περίπτωση ίσως χρειαστεί να επαναλάβετε ολόκληρη τη διαδικασία καθαρισμού. Ομοίως, αποτρέψτε την επικάθηση του λίπους λαμβάνοντας προληπτικά μέτρα. Καθαρίζετε τις φρέσκες πιτσιλιές μετά από κάθε χρήση ή τοποθετήστε δίσκους συλλογής υγρών στη βάση του φούρνου για να συλλέγετε τους χυμούς των τροφίμων. Έτσι, θα διατηρήσετε την συσκευή σας καθαρή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.