Μειώστε το πρήξιμο της κοιλιάς με τσάι από βρώμη

01 Μάρτιος, 2019
Τη βρώμη μπορείτε να την προσθέσετε στο πρωινό σας γεύμα ή σε σνακ αλλά μπορείτε επίσης να φτιάχνετε τσάι με βρώμη και να το απολαμβάνετε πριν τα γεύματά σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τα αέρια και το πρήξιμο της κοιλιάς.

Έχετε δοκιμάσει το τσάι με βρώμη ; Ας ξεκινήσουμε με ένα σημαντικό ζήτημα. Υπάρχουν ορισμένοι άνθρωποι που πιστεύουν ότι ο οργανισμός τους δεν αποδέχεται εύκολα τη βρώμη, ότι δεν μπορούν να τη χωνέψουν σωστά και αντί να συμβάλει στην αποτοξίνωση του σώματος και στη βελτίωση της πέψη τους, στην πραγματικότητα αισθάνονται δυσφορία και ότι έχουν βαρύ στομάχι.

Ο διατροφολόγος σας θα σας ενημερώσει ότι πρόκειται για μια από τις πιο υγιεινές τροφές που υπάρχουν και αν οργανισμός σας αποκρίνεται αρνητικά σε αυτή την τροφή τότε μάλλον έχετε κάποια αλλεργική αντίδραση.

Αν οι εμπειρίες σας με τη βρώμη ήταν πάντα αρνητικές, συμβουλευτείτε το γιατρό σας ο οποίος θα ανακαλύψει αν έχετε κάποια δυσανεξία.

Δείτε επίσης: Οι πέντε καλύτερες ωμές τροφές

Τώρα που καλύψαμε αυτό το θέμα, ας δούμε τι μπορεί να προσφέρει αυτό το σιτηρό στην υγεία του πεπτικού συστήματος ώστε να αποφύγετε αυτό το δυσάρεστο πρήξιμο του στομάχου.

1. Βρώμη, σιτηρό βραδείας δράσης

Πρώτα από όλα θα πρέπει να μάθετε γιατί η βρώμη θεωρείται  υπερτροφή.

Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, αμινοξέα και υδατάνθρακες. Εκτός από όλα αυτά, η βρώμη διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Αυτό σημαίνει ότι προωθεί την καλή πέψη, επιτρέποντας στο σώμα να απορροφά καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά.

  • Αν πίνετε τσάι με βρώμη, πριν ή μετά τα γεύματά σας, θα αισθάνεστε πιο χορτάτοι και θα έχετε καλύτερη πέψη καθώς το τσάι απορροφάται αργά και σωστά.
  • Μην ξεχνάτε ότι αυτό το τσάι είναι και διουρητικό, που σημαίνει ότι ελέγχει την κατακράτηση υγρών χάρη στην περιεκτικότητά του σε νάτριο και κάλιο.
  • Η αργή απορρόφηση της τροφής επιταχύνει και το μεταβολισμό. Αυτό θα βοηθήσει τις τροφές που έχετε καταναλώσει να μην παράγουν αέρια όταν κάθονται στο έντερό σας. Αντ’ αυτού, όλα θα απορροφώνται σωστά και θα κινούνται μέσω του εντέρου.
  • Η βρώμη αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τα άτομα που πάσχουν από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου χάρη στην αντιφλεγμονώδη δράση της.

2. Τσάι με βρώμη για τη μείωση του στρες

Η βρώμη έχει την ενδιαφέρουσα ικανότητα να καταπολεμά το άγχος και το στρες. Στις μέρες μας, αυτό είναι ιδιαίτερα σύνηθες για τις γυναίκες που έχουν πολύ δραστήριο τρόπο ζωής, γεμάτο με στρες (υποχρεώσεις στη δουλειά, στο σπίτι, με τα παιδιά, τους φίλους…).

Όλες αυτές οι δραστηριότητες μπορεί να υπερφορτώσουν το μυαλό και το σώμα. Το στρες συσσωρεύεται, η πρόσθετη παραγωγή κορτιζόλης προκαλεί τη συγκέντρωση τοξινών στο σώμα και μέχρι το τέλος της ημέρας καταλήγουμε να έχουμε κακή πέψη και πρησμένο στομάχι.

Έχετε παχύνει; Φυσικά. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην κατακράτηση υγρών, στη δυσπεψία ή στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Όλα αυτά τα συμπτώματα είναι ιδιαίτερα συνήθη κατά τη διάρκεια των περιόδων άγχους ή στρες.

Η βρώμη βοηθά στη ρύθμιση των νευροδιαβιβαστών που ζητούν από το σώμα μας να χαλαρώσει. Εκτός από αυτό, η υψηλή της περιεκτικότητα σε βιταμίνες A, E, B1, B2, B3 και Β6 όπως επίσης και σε ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο βοηθούν στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος και σας χαλαρώνει από το στρες.

Προετοιμασία τσαγιού με βρώμη

τσάι με βρώμη

Υλικά

  • 3 κούπες μεταλλικό νερό (600 ml)
  • 100 γραμμάρια νιφάδες βρώμης (βιολογική)
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι (25 γραμμάρια)
  • 1 γυάλινο μπουκάλι (του ενός λίτρου)
  • 1 σουρωτήρι
Θέλετε να διαβάσετε περισσότερα; Τα οφέλη της βρώμης και των πράσινων μήλων

Προετοιμασία για το τσάι με βρώμη

  • Βράζετε το νερό και προσθέτετε τη βρώμη, το ξυλάκι κανέλας και το μέλι.
  • Τα αφήνετε να σιγοβράσουν για 30 λεπτά. Μετά από αυτό κλείνετε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και αφήνετε το μείγμα να σταθεί για τουλάχιστον μια ώρα. Αν θέλετε, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το τσάι από την προηγούμενη μέρα και να το αφήσετε να σταθεί όλο το βράδυ.
  • Το στραγγίζετε και το τοποθετείτε σε ένα γυάλινο μπουκάλι, σε θερμοκρασία δωματίου.

Πώς πρέπει να το χρησιμοποιείτε;

  • Πίνετε μια κούπα τσάι πριν από κάθε γεύμα. Την πρώτη κούπα θα πρέπει να την πίνετε το πρωί στο πρωινό σας γεύμα, τη δεύτερη 15 λεπτά περίπου πριν το μεσημεριανό και την τρίτη 15 λεπτά πριν το βραδινό.
  • Αυτό το τσάι θα σας κάνει να νιώθετε πιο χορτάτοι, θα χωνεύετε καλύτερα το φαγητό σας και τα θρεπτικά συστατικά θα απορροφώνται χωρίς να παράγουν αέρια ή να σας προκαλούν πρήξιμο.
  • Θα παρατηρήσετε επίσης ότι θα αισθάνεστε καλύτερα και πιο χαλαροί το βράδυ.

Προσπαθήστε να ακολουθείτε αυτή τη θεραπεία τρεις φορές την εβδομάδα και παρακολουθήστε αν σας κάνει να νιώθετε καλύτερα. Γνωρίζετε το σώμα σας καλύτερα από οποιονδήποτε άλλο κι επομένως εσείς θα αποφασίσετε αν πραγματικά σας ωφελεί.

  • Tosh, S. M., & Miller, S. S. (2015). Oats. In Encyclopedia of Food and Health (pp. 119–125). Elsevier Inc. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00497-9
  • Rasane P, Jha A, Sabikhi L, Kumar A, Unnikrishnan VS. Nutritional advantages of oats and opportunities for its processing as value added foods – a review. J Food Sci Technol. 2015;52(2):662–675. doi:10.1007/s13197-013-1072-1
  • Clemens, R., & van Klinken, B. J.-W. (2014). Oats, more than just a whole grain: an introduction. British Journal of Nutrition112(S2), S1–S3. https://doi.org/10.1017/s0007114514002712