Αποξηραμένα φρούτα για γερά κόκκαλα και ενέργεια

2 Αυγούστου 2017
Μετά από την εμμηνόπαυση, οι γυναίκες αρχίζουν να χάνουν οστική μάζα, με όλους τους κινδύνους που συνεπάγονται. Τα αποξηραμένα φρούτα παρέχουν ενέργεια κι ενδυναμώνουν τα κόκκαλα.

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια υγιεινή και γευστική επιλογή που δεν θα πρέπει ποτέ να λείπει από τη διατροφή σας. Παρά το γεγονός ότι η περιεκτικότητά τους σε νερό έχει αφαιρεθεί κατά τη διαδικασία της αποξήρανσης, παρέχουν πολλά μεταλλικά στοιχεία και πρωτεΐνες που είναι ιδανικές, ώστε να αρχίσετε τη μέρα σας με πολλή ενέργεια.

Πώς θα μπορούσατε να αντισταθείτε; Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό, καθώς καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα και δυναμώνουν τα οστά χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε ασβέστιο και ψευδάργυρο. Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν ένα εξαιρετικό κοκτέιλ για τον οργανισμό σας, όταν φυσικά τα καταναλώνετε με μέτρο.

Στο σημερινό άρθρο θα σας δώσουμε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε, ώστε να μπορέσετε να ωφεληθείτε όσο το δυνατόν περισσότερο, όταν επιλέγετε τα αποξηραμένα φρούτα.

Θα σας κάνουν τα αποξηραμένα φρούτα να πάρετε βάρος;

Αποξηραμένα φρούτα για γερά κόκκαλα και ενέργεια

Προφανώς αυτή θα είναι η πρώτη ερώτηση που έχετε. Γιατί; Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που αποφεύγουν τα αποξηραμένα φρούτα, επειδή νομίζουν ότι περιέχουν πολλή ζάχαρη. Ενώ υπάρχει ένα υψηλότερο ποσοστό σε ζάχαρη στα αποξηραμένα φρούτα, σε σύγκριση με τα φρέσκα (όπως οι σταφίδες), αφού τα αποξηράνετε, αυτά θα καταλήξουν να έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, συσσωρευμένα, τα οποία αποτελούν πλέον μια υγιεινή πηγή ενέργειας που δεν θα πρέπει να χάσετε.

Για να καταλάβετε καλύτερα τα πλεονεκτήματα των αποξηραμένων φρούτων, δώστε προσοχή στις ακόλουθες πληροφορίες:

  • Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και παρέχουν τέσσερις φορές περισσότερη ενέργεια από τα φρέσκα φρούτα.
  • Τα αποξηραμένα φρούτα αφομοιώνονται ευκολότερα και είναι επίσης πολύ ευχάριστα. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται να καταναλώνετε πολύ λιγότερα αποξηραμένα φρούτα για να νιώθετε γεμάτοι.
  • Πολλοί άνθρωποι περιλαμβάνουν τα αποξηραμένα φρούτα στη διατροφή τους. Ενισχύουν την καλή πέψη και μόνο 100gr την ημέρα είναι αρκετά, δίνοντάς σας ενέργεια, βοηθώντας σας να αποφεύγετε τα σνακ μεταξύ των γευμάτων.
  • Το μυστικό για να ωφεληθείτε από τα αποξηραμένα φρούτα είναι να τρώτε τη σωστή ποσότητα (100gr την ημέρα). Αυτό σας δίνει τα βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται το σώμα  και τα κόκκαλά σας κι επίσης καταπολεμά τη χρόνια κόπωση.

Θα βρείτε ενδιαφέρον το άρθρο: 6 τροφές για ένα πρωινό γεύμα με περισσότερη ενέργεια

Τα οφέλη των αποξηραμένων φρούτων για τα κόκκαλα

Θα σας κάνουν τα αποξηραμένα φρούτα να πάρετε βάρος;

Πριν από λίγο καιρό, σας είπαμε ότι η κατανάλωση αποξηραμένων σύκων μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης. Αυτό είναι ένα σημαντικό γεγονός για να έχετε στο νου σας, ειδικά αν είστε γυναίκα, επειδή συνήθως οι γυναίκες υποφέρουν από μεγαλύτερη απώλεια οστικής πυκνότητας καθώς μεγαλώνουν.

Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν μια υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας, αρχίζοντας με δαμάσκηνα, χουρμάδες, βερίκοκα ή μούρα. Είναι πεντανόστιμα! Εκτός από αυτό, αποτελούν ένα ιδανικό συμπλήρωμα για πρωινό σας και ταιριάζουν καλά με όλες τις συνταγές ή τα πιάτα με κρέας.

Είστε έτοιμοι να ανακαλύψετε όλα όσα τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να κάνουν για σας;

  • Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν μια φυσική πηγή σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου. Δηλαδή έναν θησαυρό θρεπτικών συστατικών για τα κόκκαλα που βοηθάει στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης.
  • Εμποδίζουν την εμφάνιση ορισμένων εκφυλιστικών ασθενειών χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε βιταμίνη E, C κι αντιοξειδωτικών.
  • Βελτιώνουν την πέψη, φροντίζουν τα έντερά σας κι εμποδίζουν τη συσσώρευση τοξινών κι άλλων βλαβερών ουσιών στο σώμα.
  • Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια φυσική πηγή καλίου και βιταμίνης Β, επίσης ιδανική για τη φροντίδα των οστών.
  • Δεν περιέχουν νάτριο και είναι πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά, βοηθώντας στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
  • Τα αποξηραμένα φρούτα είναι υψηλά σε υγιή λίπη, όπως ωμέγα-3 και ωμέγα-6.
  • Είναι ιδανικά για την καταπολέμηση του άγχους και την καταστολή της όρεξης.
  • Δεδομένης της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά συστατικά, πολλοί αθλητές συμπληρώνουν συχνά τη διατροφή τους με αποξηραμένα φρούτα για περισσότερη ενέργεια και βελτίωση της σωματικής απόδοσης.
  • Τα αποξηραμένα φρούτα συνήθως θεωρούνται μια θεραπεία γεμάτη με «ενέργεια και θετική προοπτική», ιδανική για τις γυναίκες που μπαίνουν στην εμμηνόπαυση κι αισθάνονται περισσότερο κουρασμένες ή καταπιεσμένες από όσο πριν. Εκτός από αυτό, αν πάσχετε από έλλειψη ασβεστίου στα οστά, είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνετε 100gr αποξηραμένων σύκων την ημέρα – αυτά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ασβέστιο.

Διαβάστε επίσης: Πώς να καταπολεμήσετε την οστεοπόρωση με φυσικές θεραπείες

Τα καλύτερα αποξηραμένα φρούτα που μπορείτε να φάτε

Όπως είπαμε πιο πάνω, η κατάλληλη ποσότητα αποξηραμένων φρούτων που θα πρέπει να καταναλώνετε την ημέρα είναι γύρω στα 100gr, περισσότερο ή λιγότερο από μια γεμάτη παλάμη του χεριού σας. Μπορείτε να εμπλουτίσετε την επιλογή σας ανάλογα με τις ανάγκες σας και με το τι σας αρέσει. Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν ένα εξαιρετικό σνακ ανάμεσα στα γεύματα κι επίσης προσθέτουν μια πρωτότυπη πινελιά στα κανονικά σας γεύματα.

Τα αποξηραμένα φρούτα θα είναι πάντα μια φυσική πηγή ενέργειας που βελτιώνει την υγεία σας. Ωστόσο, σίγουρα αξίζει να τα καταναλώνετε με μέτρο. Τώρα ας δούμε ορισμένες από τις καλύτερες επιλογές που υπάρχουν.

1 . Αποξηραμένα Σύκα

αποξηραμένα φρούτα - σύκα

Τα αποξηραμένα σύκα ενδυναμώνουν τα οστά και συγχρόνως αποτελούν εξαιρετικά καθαρτικά. Μια καλή ώρα για να τα καταναλώσετε είναι μαζί με το πρωινό με λίγα αμύγδαλα. Είναι πολύ γευστικά και παρέχουν ένα φυσικό κοκτέιλ ενέργειας, ασβεστίου και μαγνησίου.

2 . Δαμάσκηνα

αποξηραμένα φρούτα - δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες κι αποτελούν μια εξαιρετική λύση για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Τα δαμάσκηνα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και βιταμίνη Β. Περισσότερα στοιχεία για τις ευεργετικές ιδιότητες των δαμάσκηνων μπορείτε να διαβάσετε στη μελέτη της Stacewicz-Sapuntzakis, M.

3 . Χουρμάδες

αποξηραμένα φρούτα - χουρμάδες

Οι χουρμάδες φέρουν μια ποικιλία από μεταλλικά στοιχεία όπως σίδηρο και μαγνήσιο, καθώς επίσης και βιταμίνες (κυρίως Α και Β).

Οι χουρμάδες είναι σπουδαίοι για την αύξηση των επιπέδων συγκέντρωσης και της διανοητικής λειτουργίας. Εκτός από αυτό, οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο κι ασβέστιο, βοηθώντας σας να έχετε καλύτερο ύπνο τη νύχτα. Ξέρετε πότε πρέπει να τους τρώτε; Δοκιμάστε να καταναλώνετε 5 χουρμάδες μισή ώρα πριν πάτε για ύπνο.

4 . Αποξηραμένα κράνα

Τα αποξηραμένα κράνα αποτελούν την καλύτερη επιλογή για τη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερίνης και τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Συγχρόνως παρέχουν πολλά οφέλη χάρη στα υψηλά τους επίπεδα σε αντιοξειδωτικά. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να τα τρώμε; Με ένα μπολ δημητριακών βρώμης ή με απλό γιαούρτι. Είναι πεντανόστιμα!

  • Stacewicz-Sapuntzakis, M. (2013). Dried Plums and Their Products: Composition and Health Effects-An Updated Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.563880
  • Piga, A., Del Caro, A., & Corda, G. (2003). From plums to prunes: Influence of drying parameters on polyphenols and antioxidant activity. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf021207+