5 αποτοξινωτικές τροφές για το βραδινό γεύμα σας
5 αποτοξινωτικές τροφές για το βραδινό γεύμα σας. Η κατανάλωση των παρακάτω αποτοξινωτικών τροφών στο βραδινό γεύμα είναι κάτι που επιδρά άμεσα στην ευεξία μας. Το σώμα μας χρειάζεται ανάπαυση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα μετά από μια μέρα γεμάτη άγχος και λιπαρές τροφές.
Να κάτι που έχει συμβεί σε όλους μας. Επιστρέφουμε στο σπίτι μετά από μια κουραστική μέρα. Πεινασμένοι, κοιτάζουμε τις υγιεινές τροφές και δεν τις βρίσκουμε ενδιαφέρουσες. Τα λαχανικά και άλλα παρόμοια τρόφιμα μοιάζουν βαρετά και “πιο κατάλληλα για δίαιτα”.
Τίποτα δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια. Η κατανάλωση αποτοξινωτικών τροφών για να βοηθήσετε το σώμα σας είναι κάτι θαυμάσιο. Επιπλέον ανακουφίζουν το στομάχι σας.
Υπάρχει κάτι ακόμα σημαντικότερο από τα παραπάνω που επίσης αξίζει να έχουμε υπόψη. Χάρη στα θρεπτικά συστατικά τους, οι τροφές αυτές καθαρίζουν το συκώτι μας. Αυτό σημαίνει ότι συνεισφέρουν στη μείωση της ποσότητας των τοξινών που αποθηκεύεται στο σώμα μας.
Αν καταναλώνουμε τις τροφές αυτές στο τέλος της μέρας, θα μας βοηθήσουν περισσότερο. Θα επιτρέψουν στο σώμα μας να αποτοξινωθεί κατά τη διάρκεια της νύχτας. Με αυτό τον τρόπο θα ξυπνήσουμε με περισσότερη ενέργεια.
Θα απαλλαγούμε από τα πράγματα που μας κουράζουν. Επιπλέον το σώμα μας θα μπορεί να αντιμετωπίσει εκείνα που μας προκαλούν πονοκέφαλο και μας αρρωσταίνουν.
Οι καλύτερες αποτοξινωτικές τροφές που μπορείτε να τρώτε για βραδινό γεύμα
Πρέπει να βρούμε τροφές που είναι πλούσιες σε αποτοξινωτικά ένζυμα. Έτσι θα μπορούμε να απολαμβάνουμε γεύματα που είναι και υγιεινά και γευστικά.
Ταυτόχρονα πρέπει να αναζητήσουμε βιολογικές τροφές. Οι συγκεκριμένες τροφές μας επιτρέπουν να αξιοποιήσουμε στο μέγιστο τη διαδικασία αποτοξίνωσης.
Στο παρόν άρθρο θα εξηγήσουμε ποιες αποτοξινωτικές τροφές είναι οι καλύτερες και πώς να τις προετοιμάσετε.
1. Αγκινάρα, σύμμαχος του συκωτιού σας και από τις καλύτερες αποτοξινωτικές τροφές
Όταν μιλάμε για αποτοξινωτικές τροφές, ένα λαχανικό ξεχωρίζει: η αγκινάρα. Πέρα από το ότι είναι νόστιμη, έχει πολλές ωφέλειες. Είναι μία από τις καλύτερες επιλογές για τη θεραπεία του συκωτιού σας. Η αγκινάρα είναι ιδιαίτερα καλή για να απαλλαγείτε από λίπη και τοξίνες.
- Τα φύλλα της αγκινάρας είναι ινώδη και πλούσια σε κυναρίνη.
- Η κυναρίνη στην αγκινάρα είναι μια φαινολική χημική ένωση. Αυτό σημαίνει ότι προάγει την παραγωγή χολής και βοηθάει τη χοληδόχο κύστη. Η κυναρίνη συνεισφέρει επίσης στην ανανέωση του συκωτιού.
- Ταυτόχρονα η αγκινάρα έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Λόγω αυτού, τα κύτταρα του συκωτιού προστατεύονται περαιτέρω από τις βλαβερές χημικές ενώσεις. Η αγκινάρα είναι αντιφλεγμονώδης, διουρητική και αποτοξινωτική.
Τρόποι να φάτε αγκινάρα για βραδινό
- Η αγκινάρα μπορεί να μαγειρευτεί με λεμόνι, σκόρδο και μαϊντανό.
- Η αγκινάρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπα με σέλινο.
Διαβάστε ακόμα: Οι καλύτερες φυσικές θεραπείες για αποτοξίνωση του συκωτιού
2. Παντζάρι, πηγή υγείας
Τα παντζάρι είναι μία από τις καλύτερες αποτοξινωτικές τροφές. Το λαχανικό αυτό περιέχει πολλές σημαντικές ουσίες. Αυτές καθιστούν το παντζάρι σημαντικό μέρος μιας υγιούς και ισορροπημένης διατροφής. Μερικά από τα σημαντικά συστατικά που βρίσκουμε στο παντζάρι είναι τα εξής:
- Βεταΐνη, βεταλαίνη, ίνες, σίδηρο, φολικό οξύ και βετανίνη.
- Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι πολύ σημαντικά. Μας βοηθούν και να φροντίσουμε την υγεία μας και να χορτάσουμε.
- Το παντζάρι είναι επίσης πλούσιο σε πηκτίνη, μια μορφή ινών που μας επιτρέπει να αποβάλουμε τις τοξίνες από το συκώτι μας.
Τρόποι να φάτε παντζάρι για βραδινό
Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση ωμού παντζαριού. Έτσι εξασφαλίζετε όλες τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που αυτό περιέχει.
- Μπορείτε να αναμείξετε το χυμό του παντζαριού με χυμό καρότου ή μήλου.
- Αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να το ψιλοκόψετε και να το προσθέσετε σε μια σαλάτα.
3. Σέλινο, το σπουδαίο διουρητικό και από τις αποτοξινωτικές τροφές
Το σέλινο είναι εξαιρετική πηγή ωφέλιμων αντιοξειδωτικών ουσιών και ενζύμων. Περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες, όπως Κ, C, Β6 και Β9, καθώς και μεταλλικά στοιχεία όπως κάλιο.
Η εναλλακτική ιατρική πάντα χρησιμοποιεί το σέλινο. Αποτελεί φυσικό σύμμαχο της καρδιάς. Συμβάλλει επίσης στην αύξηση της ποσότητας των ούρων που παράγει το σώμα σας. Έτσι σας βοηθάει να απαλλαγείτε από “κάθε ασθένεια”.
Είναι σαφές ότι το σέλινο δεν θεραπεύει κάθε ασθένεια. Όμως μας βοηθάει να αισθανθούμε καλύτερα. Το σέλινο κάνει τα εξής για να βοηθήσει τον οργανισμό μας να διατηρήσει μια καλή ισορροπία:
- Το σέλινο λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες και εξασφαλίζει αντιοξειδωτικές ουσίες.
- Ρυθμίζει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερίνης.
- Το σέλινο μας δίνει ίνες, που βοηθούν στην πέψη και στο αδυνάτισμα.
- Εξασφαλίζει επίσης φλαβονοειδή και πολυφαινόλες, που βοηθούν το συκώτι σας να παραμείνει υγιές.
Τρόποι να φάτε σέλινο για βραδινό
- Μπορείτε να το τεμαχίσετε και να το προσθέσετε σε σαλάτες.
- Μπορείτε να το προσθέσετε σε ελαφριές σούπες με αγκινάρα ή κολοκύθι.
4. Ακτινίδιο, καλή συντροφιά στο βραδινό φαγητό
Το ακτινίδιο είναι ωφέλιμο σε όλη τη διάρκεια της μέρας. Όμως είναι ιδιαίτερα καλό για σας αν το φάτε στο βραδινό σας γεύμα.
- Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά άλατα. Επιπλέον υπάρχει ένας πολύ καλός λόγος να το τρώτε στο βραδινό γεύμα. Ρυθμίζει το νευρικό σας σύστημα και σας βοηθάει να κοιμηθείτε καλύτερα τη νύχτα.
- Δεν μπορούμε επίσης να ξεχάσουμε ότι περιέχει βιταμίνη C. Πρόκειται για καταπληκτική ουσία. Συμβάλλει στην αποτοξίνωση του σώματός σας, ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και προστατεύει το συκώτι σας.
- Το ακτινίδιο είναι μία από τις πιο ενδιαφέρουσες αποτοξινωτικές τροφές. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ινών. Οι ίνες αυτές ενθαρρύνουν τις τακτικές εντερικές κινήσεις.
- Ταυτόχρονα, είναι πολύ πλούσιο σε άλφα–λινολεϊκό οξύ. Το οξύ αυτό είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της υψηλής χοληστερίνης.
Τρόποι να φάτε ακτινίδιο για βραδινό
- Μπορείτε να προσθέσετε ακτινίδιο σε σαλάτες. Συνδυάστε το με σπανάκι, ξηρούς καρπούς, σολομό, τοματάκια και χυμό λεμονιού ως ντρέσινγκ.
5. Έγχυμα μάραθου, ένας ωραίος τρόπος να ολοκληρώσετε το βραδινό γεύμα
Ο μάραθος είναι ένα φυτό που η μυρωδιά του θυμίζει το γλυκάνισο. Μπορείτε να το βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα υγιεινών τροφών. Το έγχυμα μάραθου είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα για μετά το βραδινό φαγητό και πριν πάτε για ύπνο.
Ακολουθούν μερικοί καλοί λόγοι για να το πίνετε:
- Το έγχυμα μάραθου έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτές μας βοηθούν να μειώσουμε το φούσκωμα στην κοιλιά και διευκολύνουν την πέψη.
- Είναι αποτοξινωτικό και διουρητικό.
- Βοηθάει το συκώτι και το μεταβολισμό.
- Ο μάραθος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Β3.
- Κάνει επίσης πολύ καλό για ακόμα δύο λόγους. Μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση της ανησυχίας και μας βοηθάει να κοιμηθούμε καλύτερα.
Μην ξεχνάτε να προσθέτετε τις παραπάνω αποτοξινωτικές τροφές στο βραδινό γεύμα σας. Συνεισφέρουν και στην υγεία και στην ευεξία σας.
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Panahi Y., Kianpour P., Mohtashai R., Atkin SL., et al., Efficacy of artichoke leaf extract in non alcoholic fatty liver disease: a pilot double blind randomized controlled trial. Phytother Res, 2018. 32 (7): 1382-1387.
- Ocampo DAB., Paipilla AF., Marín E., Vargas Molina S., et al., Dietary nitrate from beetroot juice for hypertension: a systematic review. Biomolecules, 2018.
- Rao SSC., Rattanakovit K., Patcharatrakul T., Diagnosis and management of chronic constipation in adults. Nat Rev Gastroenterol Hepatol, 2016. 13 (5): 295-305.