Οι ωφέλειες της κατανάλωσης ωμού σκόρδου με άδειο στομάχι

Αν και η μυρωδιά και η γεύση του δεν είναι ακριβώς ευχάριστες, η κατανάλωση σκόρδου έχει πολλές ωφέλειες χάρη στις οποίες αξίζει να το περιλαμβάνετε συχνότερα στη διατροφή σας.

Οι ωφέλειες της κατανάλωσης ωμού σκόρδου με άδειο στομάχι. Το σκόρδο είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο ως ένα εξαιρετικό καρύκευμα που προσθέτει γεύση σε πολλά πιάτα. Όμως, πέρα από τη χρήση του στην κουζίνα, το σκόρδο φημίζεται επίσης για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες στην πρόληψη και στην αντιμετώπιση ενός μεγάλου αριθμού ασθενειών.

Αν και η μυρωδιά και η γεύση του δεν είναι ακριβώς ευχάριστες, η κατανάλωση σκόρδου έχει πολλές ωφέλειες χάρη στις οποίες αξίζει να το περιλαμβάνετε συχνότερα στη διατροφή σας.

Ποια είναι η πηγή των ωφελειών του ωμού σκόρδου

Το σκόρδο προέρχεται από την Κεντρική Ασία, όμως η χρήση του στην εναλλακτική ιατρική ανάγεται στην τρίτη χιλιετία π.Χ. στην Ινδία και στην Αρχαία Αίγυπτο. Εδώ και αιώνες το σκόρδο χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο ως ένας σύμμαχος της υγείας για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Διάφοροι πολιτισμοί στον κόσμο έκαναν το σκόρδο δημοφιλές ως μια ιδιαίτερα φαρμακευτική τροφή, ικανή να θεραπεύει εκατοντάδες προβλήματα υγείας, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Συστήνεται εδώ και γενιές και έχει γίνει αντικείμενο επιστημονικών μελετών που αποδεικνύουν τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.

Για παράδειγμα, είναι γνωστό ότι το σκόρδο είναι ένα ισχυρό φυσικό αντιβιοτικό, ικανό να καταπολεμά και να εξουδετερώνει εκατοντάδες μικροοργανισμούς που προκαλούν λοιμώξεις και ασθένειες.

Έχει επίσης αποδειχτεί η θετική του δράση στην αρτηριακή πίεση, στην αντιμετώπιση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, στις στομαχικές ενοχλήσεις, στα δερματικά προβλήματα, στις διαταραχές του νευρικού συστήματος και στην απώλεια ζωτικότητας.

Επιπλέον, διεγείρει το κυκλοφορικό σύστημα και βελτιώνει τη λειτουργία του συκωτιού και της χοληδόχου κύστης.

Γιατί να τρώτε σκόρδο με άδειο στομάχι;

Αν και μπορείτε να φάτε σκόρδο οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η καλύτερη στιγμή για να αξιοποιήσετε τις ωφέλειές του είναι με άδειο στομάχι (όταν ξυπνάτε το πρωί).

Η κύρια ωφέλεια της κατανάλωσης σκόρδου με άδειο στομάχι αποδίδεται στις καθαριστικές και αποτοξινωτικές του ιδιότητες, που διεγείρουν την αποβολή των τοξινών και των άχρηστων ουσιών από το σώμα. Το σκόρδο βοηθάει επίσης τον οργανισμό να αποβάλει τα παράσιτα και προλαμβάνει τον τύφο. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις ιδιότητες του σκόρδου, διαβάστε το άρθρο του Δρ.  Ankri et. al. εδώ.

Η κατανάλωση σκόρδου καθημερινά με άδειο στομάχι μπορεί μακροπρόθεσμα να προστατέψει το σώμα από προβλήματα υγείας, όπως από ορισμένα είδη καρκίνου, από το διαβήτη και από την κατάθλιψη.

Το σκόρδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές και θρεπτικές ουσίες που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος για την πρόληψη των λοιμώξεων και των ασθενειών. Η κατανάλωση σκόρδου με άδειο στομάχι εγγυάται ότι θα έχετε τις άμυνες να καταπολεμήσετε τους ιούς, τα βακτήρια, τους μύκητες και κάθε άλλο είδος μικροοργανισμού που προσπαθεί να επιτεθεί στο σώμα σας.

Να θυμάστε ότι, για να αξιοποιήσετε 100% τις ωφέλειές του, το σκόρδο πρέπει να είναι ωμό. Αν και δεν είναι κακό να το τρώτε μαγειρεμένο, εκτιμάται ότι το μαγείρεμα μπορεί να καταστρέψει μέχρι και το 90% των πιθανών ωφελειών του για την υγεία.

Η γεύση του όταν είναι ωμό μπορεί να μην είναι ευχάριστη, όμως αν σκεφτείτε τις ωφέλειες αξίζει τον κόπο.

Πώς μπορώ να αποτοξινώσω το σώμα μου τρώγοντας σκόρδο με άδειο στομάχι;

Πρέπει να γίνει σαφές ότι η κύρια ωφέλεια της κατανάλωσης ωμού σκόρδου με άδειο στομάχι οφείλεται στην αποτοξινωτική του δράση. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να καλλιεργείτε την καλή συνήθεια της κατανάλωσης ωμού σκόρδου κάθε μέρα με άδειο στομάχι για να καθαρίσετε τον οργανισμό σας. Μερικοί άνθρωποι συνιστούν την κατανάλωση δύο σκελίδων, όμως αυτό δεν είναι κανόνας.

Για να ενισχύσετε τη δράση του και για να αποτοξινώσετε καλύτερα το σώμα μέσα σε συντομότερο χρονικό διάστημα, συνιστούμε να ξεκινάτε τη μέρα σας με δύο κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο ή λιωμένο σκόρδο.

Έπειτα μπορείτε να πιείτε ένα φυσικό αποτοξινωτικό χυμό της επιλογής σας. Περιμένετε 45 λεπτά πριν φάτε το πρωινό σας.

Συστάσεις

• Αν δεν αντέχετε τη μυρωδιά ή τη γεύση, μπορείτε να λαμβάνετε συμπληρώματα σκόρδου σε μορφή κάψουλας, τα οποία βρίσκετε στα καταστήματα υγιεινών τροφών και στα φαρμακεία.
• Αν προτιμάτε να το τρώτε ωμό στη φυσική του μορφή, δοκιμάστε να καλύψετε τη γεύση και τη μυρωδιά με λίγο χυμό λεμονιού ή μασήστε ένα φύλλο δυόσμου. Θα εξασφαλίσετε όλες τις ωφέλειες χωρίς τη δύσοσμη αναπνοή ή τη δυσάρεστη επίγευση.
• Για να απολαύσετε όλες του τις ωφέλειες, μπορείτε επίσης να αρχίσετε να το προσθέτετε σε σαλάτες, smoothies, πιάτα κρεατικών και άλλες συνταγές.