5 Συνταγές για κοτομπουκιές για μικρούς και μεγάλους

Ανακαλύψτε συνταγές για κοτομπουκιές που μπορούν να κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη και που όλοι στο σπίτι θα λατρέψουν!

Με τις κοτομπουκιές μπορείτε να ετοιμάσετε αμέτρητες συνταγές στο σπίτι! Στην πραγματικότητα, είναι από μόνες τους ένα γεύμα ή σνακ που μπορεί να είναι πολύ θρεπτικό, αρκεί να είναι φτιαγμένες με ποιοτικά υλικά, όπως άπαχο κρέας κοτόπουλου.

Αν και μπορείτε να αγοράσετε συσκευασίες με κοτομπουκιές στο σούπερ μάρκετ, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι πρόκειται για μια γρήγορη επιλογή γεμάτη με συντηρητικά και πρόσθετα. Επομένως, σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε τις κοτομπουκιές στο σπίτι με αξιόπιστα υλικά.

Σήμερα, με τις συνταγές που θα μοιραστούμε μαζί σας, θα ξεφύγετε από την παραδοσιακή παρασκευή που συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες και πολλή κέτσαπ. Όπως θα δείτε παρακάτω, το προϊόν αυτό είναι πολύ ευέλικτο και θα σας επιτρέψει να επιτύχετε με αυτό διαφορετικά μενού που θα είναι πολύ εύκολα στην προετοιμασία και θα είναι πολύ θρεπτικά.

1. Σαλάτα με κοτομπουκιές και μάνγκο

Αυτή είναι μια από τις συνταγές με κοτομπουκιές που ξεχωρίζει για την εύκολη και γρήγορη προετοιμασία της και που είναι επίσης πολύ υγιεινή. Τόσο το μάνγκο όσο και το σπανάκι είναι εξαιρετικές πηγές βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Είναι μια φανταστική επιλογή ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο.

Συστατικά

• 1 ώριμο μάνγκο
• Κοτομπουκιές
• 8 ντοματίνια
• Βλαστάρια σπανακιού
• 20 γραμμάρια καρύδια
• Λίγο κασέρι
• Ελαιόλαδο και αλάτι κατά βούληση

Προετοιμασία

1. Τηγανίστε τις κοτομπουκιές σας στη φριτέζα αέρος για να τις κάνετε πολύ πιο υγιεινές.
2. Ενώ ψήνονται, πλύνετε και ψιλοκόψτε τα φύλλα σπανακιού.
3. Θα πρέπει επίσης να πλύνετε πολύ καλά τα ντοματίνια και να τα κόψετε στη μέση.
4. Κόψτε το τυρί, το οποίο τρώγεται καλύτερα σε τετράγωνα, καθώς και το μάνγκο.
5. Όταν οι κοτομπουκιές είναι έτοιμες, τις στεγνώνετε λίγο και τις κόβετε σε λωρίδες.
6. Για το πιάτο έχετε δύο επιλογές, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα ή βάλτε στρώση προς στρώση, δηλαδή στρώση σπανάκι, ντομάτες και ψήγματα, μάνγκο και τυρί.
7. Για το τέλος, προσθέστε ελαιόλαδο και αλάτι για γεύση.

2. Fajitas με κοτομπουκιές

Μιλώντας για γρήγορες συνταγές,  τα fajitas με κοτομπουκιές είναι ιδανικά. Μέσα σε λίγα λεπτά, θα έχετε ένα πιάτο που μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας!

Συστατικά

• Μεξικάνικες τορτίγιες
• Κοτομπουκιές
• Κρέμα γάλακτος
• Τυρί τριμμένο
• Αβοκάντο
• Ντομάτες
• Μαρούλι
• Λεμόνι

Προετοιμασία

1. Μαγειρέψτε τις κοτομπουκιές.
2. Εν τω μεταξύ, πλύνετε πολύ καλά τα λαχανικά, ειδικά το μαρούλι.
3. Κόψτε το αβοκάντο, τις ντομάτες και τις κοτομπουκιές σε λωρίδες.
4. Ετοιμάστε την ξινή κρέμα συνδυάζοντας μερικές σταγόνες λεμόνι με την κρέμα γάλακτος.
5. Με όλα έτοιμα, ζεστάνετε τις μεξικάνικες τορτίγιες σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
6. Απλώστε κάθε τορτίγια και τοποθετήστε μια στρώση μαρούλι, από πάνω τις κοτομπουκιές, τις ντομάτες και το αβοκάντο.
7. Στη συνέχεια, καλύψτε με ξινή κρέμα και τυρί της αρεσκείας σας.
8. Για να συναρμολογήσετε τη fajita απλά πάρτε κάθε άκρο της τορτίγια και κλείστε το, μπορείτε να το στερεώσετε με μια οδοντογλυφίδα.

3. Σάντουιτς τορτίγιας με κοτομπουκιές και τυρί

Οι μεξικάνικες τορτίγιες είναι πολύ ευέλικτες, οπότε ταιριάζουν με τις κοτομπουκιές σε αυτή τη διασκεδαστική συνταγή για παιδιά και ενήλικες. Σερβίρετε με σαλάτα ή τηγανητές πατάτες.

Συστατικά

• Αλάτι και πιπέρι
• Τορτίγιες από σιτάρι
• Κοτομπουκιές
• Μαρούλι και κρεμμύδι
• Τυρί της επιλογής σας
• Μαγιονέζα

Προετοιμασία

1. Απλώστε πολύ καλά την τορτίγια και κάντε μια τομή από το κέντρο προς τη μία άκρη.
2. Απλώστε μαγιονέζα σε όλη αυτή την πλευρά της τορτίγιας.
3. Χωρίστε την τορτίγια σε τέσσερα τμήματα.
4. Σε κάθε τμήμα, τοποθετήστε τα υλικά.
5. Στο ένα άκρο τοποθετήστε τις μαγειρεμένες κοτομπουκιές, στο άλλο το μαρούλι και το κρεμμύδι και στο άλλο πολύ τυρί.
6. Ξεκινήστε να συναρμολογείτε τη βεντάλια από την άκρη με τη μαγιονέζα.
7. Όταν φτάσετε στην τελευταία αναδίπλωση, τοποθετήστε περισσότερη μαγιονέζα στην τορτίγια για να κολλήσει με την τελευταία στρώση.
8. Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό ταψί ή τηγάνι και προσθέστε βούτυρο.
9. Ζεστάνετε κάθε πλευρά από το σάντουιτς και σερβίρετε με το συνοδευτικό πιάτο της επιλογής σας.

4. Ανατολίτικες μπουκιές κοτόπουλου με ρύζι

Ετοιμάστε αυτή τη συνταγή για μεσημεριανό γεύμα σε χρόνο μηδέν!

Συστατικά

• Κρεμμύδι
• Μπρόκολο
• Πορτοκάλι
• Σάλτσα σόγιας
• Κολοκυθάκια
• Πάπρικα
• Τζίνσενγκ
• Κοτομπουκιές
• Σουσάμι
• Μαγειρεμένο άσπρο ρύζι
• Ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση

Προετοιμασία

1. Πλύνετε πολύ καλά όλα τα λαχανικά σας και κόψτε τα σε λωρίδες ζουλιέν.
2. Το μπρόκολο θα πρέπει να χωριστεί σε μικρότερα κομμάτια και να μουλιάσει σε ζεστό νερό για πέντε λεπτά.
3. Επίσης, κόψτε τις κοτομπουκιές σε λωρίδες.
4. Βάλτε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και όταν ζεσταθεί, προσθέστε τα λαχανικά και αφήστε τα να σοταριστούν, αλατοπιπερώνοντάς τα. Όταν αφυδατωθούν λίγο, προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας και σοτάρουμε μέχρι να ανακατευτούν καλά.
5. Προσθέστε το τζίνσενγκ και το μπρόκολο και σοτάρετε μέχρι να ενσωματωθούν καλά.
6. Τρία λεπτά πριν το μείγμα να είναι έτοιμο, προσθέστε το χυμό μισού πορτοκαλιού και λίγη ακόμα σόγια, για να ισορροπήσετε τις γεύσεις. Δοκιμάστε πριν προσθέσετε τη σάλτσα.
7. Βγάλτε το ρύζι από την κατσαρόλα και, αν χρειάζεται, μεταφέρετέ το σε μια μεγαλύτερη κατσαρόλα για να το ανακατέψετε με τα υπόλοιπα υλικά. Όλα θα πρέπει να αναμειχθούν πολύ καλά.
8. Γαρνίρετε με σουσάμι.

5. Σαλάτα με σάλτσα γκοργκοντζόλα και κοτομπουκιές

Μιλώντας για απλότητα και ταχύτητα, ορίστε αυτή η συνταγή που είναι ιδανική για να κλείσετε τη μέρα σας με θρεπτικό αλλά πολύ ελαφρύ τρόπο. Μπορείτε να αγοράσετε τη σάλτσα γκοργκοντζόλα ή να την ετοιμάσετε εσείς. Αν επιλέξετε τη δεύτερη επιλογή, προσθέστε το τυρί γκοργκοντζόλα σε γάλα εβαπορέ και προσθέστε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τη γεύση.

Συστατικά

• Ρόκα
• Ντομάτες cherry
• Σάλτσα γκοργκοντζόλα
• Κοτομπουκιές

Προετοιμασία

1. Μαγειρέψτε τις κοτομπουκιές στη φριτέζα αέρος.
2. Πλύνετε πολύ καλά τα λαχανικά, ειδικά τη ρόκα.
3. Ψιλοκόψτε τη ρόκα και κόψτε τις ντομάτες στη μέση και τις κοτομπουκιές σε κομμάτια.
4. Βάλτε στο πιάτο τοποθετώντας μια στρώση από το καθένα και περιχύνοντας με τη σάλτσα γκοργκοντζόλα.

Απολαύστε αυτές τις νόστιμες συνταγές με τις κοτομπουκιές!

Αν είστε από εκείνους τους ανθρώπους που λατρεύουν να κακομαθαίνουν την οικογένειά τους μέσω του φαγητού, αλλά δεν τους αρέσει να περνούν ώρες ολόκληρες στην κουζίνα, μη διστάσετε να τους εκπλήξετε όλους με αυτές τις νόστιμες συνταγές με τις κοτομπουκιές. Φυσικά, μην ξεχνάτε ότι το ιδανικό είναι να ετοιμάζετε τις κροκέτες στο σπίτι με ποιοτική πρωτεΐνη. Μπορείτε ακόμη και να τις φτιάξετε και να τις καταψύξετε για να τις έχετε πάντα πρόχειρες. Καλή όρεξη!