Τα οφέλη από το γάλα ρυζιού για την υγεία σας
Μερικές φορές οι καλύτερες θεραπείες είναι κρυμμένες μέσα στα πιο βασικά και συνηθισμένα πράγματα. Γνωρίζατε ότι το γάλα ρυζιού είναι πολύ βασικό για το πεπτικό σας σύστημα; Είναι πεντανόστιμο κι εύκολο να ετοιμαστεί. Στο άρθρο αυτό, θα περιγράψουμε μερικά από τα απίθανα οφέλη από το γάλα ρυζιού.
Τι μπορεί να κάνει το γάλα ρυζιού για σας;
Διαβάστε ακόμα: Γάλα αμυγδάλου με κουρκουμά με αντιφλεγμονώδη δράση
Θέλετε κάποιες συμβουλές; Ποτέ μην πετάτε το νερό που χρησιμοποιείτε για να μαγειρέψετε το ρύζι. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, που είναι καλά για όλη την οικογένεια. Απλώς αφήνετε στην άκρη το νερό που χρησιμοποιήσατε για το μαγείρεμα, προσθέτετε λίγη κανέλα και το βάζετε σε ένα γυάλινο μπουκάλι. Είναι πεντανόστιμο. Δεν περιέχει όμως ασβέστιο. Ωστόσο μην ανησυχείτε για αυτό – μπορείτε να λάβετε το ασβέστιο από τα λαχανικά και τους ξηρούς καρπούς (όπως μπορεί να θυμάστε, το αγελαδινό γάλα δεν είναι τόσο υγιεινό για σας όπως πιστεύατε παλαιότερα).
1 . Γάλα ρυζιού, σπουδαίο για το δέρμα σας
Σωστά, κι αυτό ισχύει περισσότερο λόγω του παρα-αμινοβενζοϊκού οξέως, ενός από τα συστατικά που μας προστατεύουν από τις βλαβερές ακτίνες του ηλίου. Είναι ένα αντιοξειδωτικό και δρα ως ένας ισχυρός αντιφλεγμονώδης παράγοντας για το δέρμα σας. Να θυμάστε ότι πρέπει να φροντίζουμε τους εαυτούς μας από μέσα προς τα έξω. Για περισσότερες πληροφορίες διαβάστε την έρευνα των Δρ. Madar et. al. εδώ.
2 . Καταπολεμά την πρόωρη γήρανση
Το ξέρετε ήδη; Ασφαλώς, το γάλα ρυζιού είναι πλούσιο σε ένα συστατικό που λέγεται ινοσιτόλη. Τι κάνει αυτό; Προωθεί την ανάπτυξη των υγιών κυττάρων και καθυστερεί την διαδικασία της γήρανσης αυξάνοντας την κυκλοφορία του αίματος. Αυτό κάνει το δέρμα σας να φαίνεται πιο λαμπερό, περισσότερο τονισμένο και με μεγαλύτερη ελαστικότητα. Αποτελεί μια οικονομική επιλογή που αξίζει να την έχουμε στο μυαλό μας. Τι λέτε;
Διαβάστε ακόμα: Τι είναι το γάλα από καναρόσπορο και πώς θα το φτιάξετε
3 . Μας δίνει ενέργεια
Το γάλα ρυζιού είναι αναζωογονητικό. Έτσι είναι πολύ καλό να το πίνουμε όταν είμαστε άρρωστοι ή έχουμε χάσει την όρεξή μας, καθώς χρειαζόμαστε μόνο δυο φλιτζάνια την ημέρα για να λάβουμε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να διατηρούμαστε ενυδατωμένοι ενώ επανακτούμε την υγεία μας. Είναι ιδιαίτερα ιδανικό για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους. Κι όπως γνωρίζετε, οι γιατροί πιστεύουν ότι είναι καλό για τις γυναίκες που θηλάζουν, καθώς διεγείρει την παραγωγή γάλακτος.
4 . Βελτιώνει την πέψη
Το γάλα ρυζιού αποτελεί έναν υγιεινό, φυσικό τρόπο για την βελτίωση του πεπτικού συστήματος. Κάνει το έντερο να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά, προωθώντας την υγιή εντερική χλωρίδα και καταπολεμά αυτήν την αίσθηση φουσκώματος, που έχουμε μερικές φορές όταν τρώμε. Θα νιώσετε υπέροχα και για αυτό μην χάσετε την ευκαιρία.
Για να συνοψίσουμε, το γάλα ρυζιού είναι καλό για όλη την οικογένεια και είναι ιδανικό να το πίνετε το απόγευμα και το βράδυ. Όμως να θυμάστε ότι δεν περιέχει όλα τα μεταλλικά συστατικά που χρειάζεσθε την ημέρα, όπως το ασβέστιο. Για παράδειγμα, τα ροφήματα από ξηρούς καρπούς ή βρώμη περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, έτσι να χρησιμοποιείτε το γάλα ρυζιού μόνο σαν συμπλήρωμα της καθημερινής υγιεινής διατροφής σας. Μην νομίζετε ότι θα καλύψει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε την ημέρα, γιατί δεν θα το κάνει. Ωστόσο, αποτελεί μια πολύ καλή προσθήκη στην ζωή σας – ένα ρόφημα που σας παρέχει ενέργεια και βοηθάει την καλή πέψη, μόνο μην ξεχνάτε να συμπληρώνετε με ξηρούς καρπούς, λαχανικά, φρέσκους χυμούς, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Επίσης, είναι ιδιαίτερα καλό για τις γυναίκες , ειδικά για την καθημερινή φροντίδα του δέρματος. Πρόκειται να το προσπεράσετε αυτό;
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Madar, Z. (1983). Effect of brown rice and soybean dietary fiber on the control of glucose and lipid metabolism in diabetic rats. American Journal of Clinical Nutrition. http://doi.org/10.1093/ajcn/38.3.388
- Robertson, Robin; Ryan, Nancy Ross (February 2000). “Got soy, almond, rice Milk?”. Vegetarian Times (270): 78.
- “Beverages, rice milk, unsweetened”, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service.
- “Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D”, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service.