5 smoothies με ακτινίδιο που πρέπει να δοκιμάσετε

Πέρα από το ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες, το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία και αντιοξειδωτικές ουσίες που σας εξασφαλίζει ενέργεια και ζωτικότητα. Διαβάστε τις παρακάτω πέντε γευστικές συνταγές για smoothies με ακτινίδιο!

Γράφτηκε και επαληθεύτηκε από παιδαγωγο και διατροφολόγο Elisa Morales Lupayante.

Τελευταία ενημέρωση: 07 Οκτωβρίου, 2022

Θα σας παρουσιάσουμε γευστικά smoothies με ακτινίδιο. Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο που προέρχεται από την Κίνα και σήμερα καλλιεργείται με επιτυχία σε πολλά διαφορετικά μέρη του κόσμου.

Περιέχει λίγες θερμίδες, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία που είναι πολύ ωφέλιμα για την υγεία σας.

Επιπλέον είναι εξαιρετικό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και σας βοηθάει να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή. Τρώγοντας ένα ακτινίδιο τη μέρα εξασφαλίζετε σχεδόν όλες τις βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα σας.

Όμως οι ωφέλειές του δεν είναι μόνο αυτές.

Χάρη στις αντιοξειδωτικές ουσίες του, το ακτινίδιο προστατεύει τα κύτταρα από την εκφυλιστική διαδικασία της γήρανσης. Όσον αφορά στην εγκυμοσύνη, συνεισφέρει στην πρόληψη των παραμορφώσεων του εμβρύου και διατηρεί τη μήτρα σας υγιή χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ.

Τώρα που ξέρετε ότι το ακτινίδιο κάνει τόσο καλό στην υγεία σας, τι λέτε για ένα γευστικό smoothie με ακτινίδιο;

Σας παρουσιάζουμε μερικές νόστιμες και θρεπτικές συνταγές.

1. Smoothies με ακτινίδιο, μπανάνα και μήλο

Υλικά

• 1 ώριμη μπανάνα
• 3 ακτινίδια
• 3 κόκκινα μήλα της επιλογής σας
• μισό φλιτζάνι γάλα (200 ml)
• μέλι, γλυκαντικό ή ζάχαρη

Προετοιμασία

• Για να φτιάξετε αυτό το γευστικό smoothie με ακτινίδιο, καθαρίστε την μπανάνα και τα ακτινίδια και τεμαχίστε τα μήλα, αφού αφαιρέσετε τα κουκούτσια τους.
• Μόλις τα φρούτα είναι έτοιμα, βάλτε τα στο μπλέντερ και αναμείξτε τα καλά.
• Σερβίρετε το smoothie κρύο και απολαύστε το.

2. Smoothies με ακτινίδιο και σπανάκι

Υλικά

• 2 ακτινίδια μεσαίου μεγέθους
• 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι
• 1 φλιτζάνι κρύο γάλα σόγιας (200 ml)
• μέλι ή γλυκαντικό (1 κουταλιά της σούπας/20 γραμμάρια)
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia (10 γραμμάρια)

Προετοιμασία

• Πρώτα καθαρίστε τα ακτινίδια και πλύντε καλά το σπανάκι.
• Στη συνέχεια βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Αν το μείγμα μοιάζει παχύρρευστο, απλώς προσθέστε σιγά-σιγά λίγο γάλα σόγιας μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
• Τέλος, σερβίρετε το smoothie σε ένα ποτήρι και το πασπαλίζετε με λίγους σπόρους chia.
• Απολαύστε το!

3. Smoothies με ακτινίδιο, πορτοκάλι και καρύδα

Υλικά

• δύο φέτες φρέσκο ή κονσερβαρισμένο ανανά
• 1 ακτινίδιο μεσαίου μεγέθους
• 1 ολόκληρο πορτοκάλι
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη καρύδα (10 γραμμάρια)
• 1/2 φλιτζάνι χυμό ανανά (ή σιρόπι, αν ο ανανάς είναι κονσερβαρισμένος) (100 ml)
• νερό (όσο χρειάζεται)
• παγάκια (προαιρετικά)
• μέλι ή ζάχαρη (προαιρετικά)

Προετοιμασία

• Πρώτα καθαρίστε το πορτοκάλι και το ακτινίδιο.
• Στη συνέχεια τεμαχίστε τον ανανά, το ακτινίδιο και το πορτοκάλι για να χτυπηθούν πιο εύκολα στο μπλέντερ.
• Έπειτα βάλτε όλα τα υλικά εκτός από την καρύδα στο μπλέντερ και αναμείξτε τα, προσθέτοντας νερό σε μικρές ποσότητες μέχρι το μείγμα να αποκτήσει την επιθυμητή υφή.
• Ύστερα στραγγίστε το μείγμα και γλυκάνετέ το ελαφρά με μέλι (ή ζάχαρη, αν προτιμάτε).
• Σερβίρετε το smoothie σε ένα ποτήρι με παγάκια, προσθέστε την κουταλιά της τριμμένης καρύδας και απολαύστε το!

4. Αποτοξινωτικά smoothies με ακτινίδιο

Υλικά

• 1 αγγούρι μεσαίου μεγέθους
• 1 μήλο
• 1 ακτινίδιο μεσαίου μεγέθους
• 2 χούφτες φρέσκο σπανάκι
• το χυμό από μισό γλυκολέμονο
• 1 μικρή φέτα τζίντζερ
• καρύδια ή ξηρούς καρπούς της επιλογής σας (προαιρετικά)

Προετοιμασία

• Πρώτα καθαρίστε το ακτινίδιο και πλύντε καλά το σπανάκι.
• Στη συνέχεια βάλτε όλα τα υλικά εκτός από τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ και αναμείξτε τα καλά.
• Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, σερβίρετέ το σε ένα ποτήρι και προσθέστε τους ξηρούς καρπούς της επιλογής σας για να του δώσετε μοναδική γεύση.

5. Smoothies με ακτινίδιο και παπάγια

Υλικά

• 1/2 φλιτζάνι ώριμη παπάγια (100 γραμμάρια)
• 1 ακτινίδιο μεσαίου μεγέθους
• νερό (όσο χρειάζεται)
• παγάκια (προαιρετικά)

Προετοιμασία για τα smoothies με ακτινίδιο

• Πρώτα καθαρίστε την παπάγια, αφαιρέστε τους σπόρους της και τεμαχίστε τη.
• Στη συνέχεια καθαρίστε το ακτινίδιο και βάλτε το στο μπλέντερ μαζί με την παπάγια.
• Έπειτα αναμείξτε καλά τα υλικά προσθέτοντας σιγά-σιγά νερό, μέχρι το μείγμα να αποκτήσει την υφή που επιθυμείτε.
• Αν προτιμάτε, μπορείτε να προσθέσετε παγάκια στο μπλέντερ και να κάνετε αυτό το smoothie πιο νερουλό.

Τι πρέπει να έχετε υπόψη σας όταν φτιάχνετε smoothies με ακτινίδιο

Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να επιλέξετε το αγαπημένο σας smoothie με ακτινίδιο για να τονώσετε τον οργανισμό σας!

Όπως βλέπετε, όλα τα smoothies περιέχουν άφθονες ποσότητες βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και αντιοξειδωτικών ουσιών εξασφαλίζοντάς σας πολλή ενέργεια.

Μπορείτε να κάνετε τα smoothies ακόμα πιο υγιεινά αντικαθιστώντας την επεξεργασμένη ζάχαρη με λίγο μέλι, στέβια ή, ακόμα καλύτερα, μην προσθέσετε κανένα γλυκαντικό.

Έχετε υπόψη σας ότι, όπως ισχύει για τα πάντα στην κουζίνα, το κλειδί είναι να χρησιμοποιήσετε τη δημιουργικότητά σας και να βρείτε τους θρεπτικούς συνδυασμούς που σας κινούν το ενδιαφέρον.

Αυτή είναι η ιδανική ευκαιρία για να προσθέσετε στα smoothies λαχανικά που συνήθως δεν τρώτε.

Να είστε δημιουργικοί και να το διασκεδάσετε, όμως να θυμάστε ότι τα smoothies με ακτινίδιο ή οποιαδήποτε άλλα smoothies φρούτων δεν μπορούν να αντικαταστήσουν μια ισορροπημένη διατροφή.

Παρόλο που τα smoothies έχουν πολλές ωφέλειες για την υγεία, δεν εξασφαλίζουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαρτίζουν μια ολοκληρωμένη διατροφή.

Αν σκέφτεστε να κάνετε δραστικές αλλαγές στη διατροφή σας, είναι πάντα καλό να μιλήσετε με τον γιατρό σας.