Χάστε βάρος αποτελεσματικά με τη δίαιτα της αγκινάρας

Οι αγκινάρες είναι ένα υπέροχο φαγητό που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος καθώς είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και σας βοηθάνε να απορροφήσετε τα λίπη και τη ζάχαρη. 
Χάστε βάρος αποτελεσματικά με τη δίαιτα της αγκινάρας
Eliana Delgado Villanueva

Έχει εξετασθεί και εγκριθεί από: διατροφολόγο Eliana Delgado Villanueva.

Έχει γραφτεί από Okairy Zuñiga

Τελευταία ενημέρωση: 21 Δεκεμβρίου, 2022

Πλησιάζει κάποια ειδική περίσταση και θέλετε να φαίνεστε όσο καλύτερη γίνεται; Ψάχνετε για μια γρήγορη δίαιτα που θα σας βοηθήσει να χάσετε κιλά σύντομα; Αν ναι, τότε η δίαιτα της αγκινάρας είναι η καλύτερη λύση για εσάς.

Οι αγκινάρες είναι ένα υπέροχο φαγητό που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος καθώς είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και σας βοηθάνε να απορροφήσετε τα λίπη και τη ζάχαρη. Επιπλέον, απομακρύνουν γρήγορα τις τοξίνες και τα λίπη που συσσωρεύονται στο έντερο.

Ποιος πρέπει να ακολουθήσει τη δίαιτα της αγκινάρας;

  • Άτομα που έχουν μερικά επιπλέον κιλά ή είναι υπέρβαρα και θέλουν να χάσουν κιλά γρήγορα. Επειδή οι αγκινάρες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, η κατανάλωσή τους θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο διάστημα.
  • Άτομα που έχουν κυτταρίτιδαΟι αγκινάρες είναι πλούσιες σε κάλιο, το οποίο εμποδίζει τη συσσώρευση νερού και μειώνει την εμφάνιση της κυτταρίτιδας.
  • Άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα. Καθώς οι αγκινάρες είναι φτωχές σε νάτριο, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων θα σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι και θα βελτιώσετε την πίεση σας.

Η δίαιτα της αγκινάρας βήμα-βήμα

Εάν επιλέξετε να κάνετε αυτή τη δίαιτα, θα πρέπει να την κάνετε για 3 ημέρες. Καλό θα ήταν να μην ξεπεράσετε το διάστημα των τριών ημερών επειδή η συνέχεια μιας δίαιτας express μπορεί να προκαλέσει ανισορροπίες.

Ημέρα 1η με τη δίαιτα της αγκινάρας

Η πρώτη ημέρα της δίαιτας της αγκινάρας θα σας εκπλήξει σε σχέση με άλλες δίαιτες express καθώς δε θα αισθάνεστε το αίσθημα της πείνας.

Πρωινό με τη δίαιτα της αγκινάρας

1 κούπα πράσινο τσάι (250 ml), 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης με τυρί cottage και 1/2 ψητή αγκινάρα.

πράσινο τσάι δίαιτα

Δεκατιανό

1 κούπα γιαούρτι (250 ml)

Μεσημεριανό

1 μέτρια αγκινάρα ψημένη, 1 μερίδα ψητό ψάρι, 250 γρ πράσινη σαλάτα και 1 μήλο

Απογευματινό

Smoothie με 1/2 αγκινάρα και 1 κούπα πράσινο τσάι

Βραδινό

1 ψητή αγκινάρα, 50 γρ τυρί, 1 τριμμένο καρότο, 5 φύλλα μαρούλι ψιλοκομμένα, χυμός από 1 λεμόνι και μία πρέζα αλάτι και πιπέρι

Ημέρα 2η με τη δίαιτα της αγκινάρας

Η δεύτερη ημέρα της δίαιτας της αγκινάρας έχει λίγο περισσότερες πρωτεΐνες. Είναι πραγματικά απίστευτο ότι δε θα νιώσετε ποτέ το αίσθημα της πείνας.

Πρωινό

Smoothie που περιέχει 1 κούπα γάλα καρύδας (500 ml), 1/2 αγκινάρα, 5 φύλλα μέντας, 5 αμύγδαλα, 1 πράσινο μήλο και 1 κουταλιά σούπας πίτουρο (15 γρ)

πράσινο smoothie

Δεκατιανό

1 κούπα νερό αγκινάρας, 5 κουταλιές σούπας τυρί cottage και 1 αχλάδι

Μεσημεριανό

1 μέτρια αγκινάρα ψημένη, 1 ψητή μπριζόλα, 250 γρ μπρόκολο στον ατμό και 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης

Απογευματινό

1 κούπα νερό αγκινάρας και 1 γκρέιπφρουτ

Βραδινό

1 ψητή αγκινάρα, 30 γρ τυρί, 2 φέτες ζαμπόν, 1 κομμένη ντομάτα, 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο και αλάτι και πιπέρι για γεύση

Ημέρα 3η με τη δίαιτα της αγκινάρας

Η τελευταία ημέρα της δίαιτας της αγκινάρας περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα λαχανικών. Σας προτείνουμε μετά το τέλος της δίαιτας να φάτε πολλά λαχανικά και φυτικές ίνες.

Πρωινό

Σαλάτα που περιέχει 1 μεγάλη αγκινάρα ψημένη και κομμένη, 1/2 αβοκάντο, 6 φύλλα μαρούλι ψιλοκομμένα, 1 ντομάτα κομμένη, 3 κουταλιές σούπας μαγειρεμένο σιτάρι, 1 μερίδα μαγειρεμένο άπαχο κόκκινο κρέας με λίγο αλάτι και πιπέρι για γεύση

δίαιτα της αγκινάρας

Δεκατιανό

Smoothie που περιέχει 1 κούπα πράσινο τσάι, 1/2 αγκινάρα και 5 φύλλα μέντας

Μεσημεριανό

Σούπα που περιέχει 1 μεγάλη αγκινάρα μαγειρεμένη και κομμένη, 3 καρότα, 2 κλωνάρια σέλερι, 1/4 κόκκινο κρεμμύδι, 4 μανιτάρια, 1/2 στήθος κοτόπουλο μαγειρεμένο (κομμένο σε κομμάτια), 2 κούπες ζωμός κοτόπουλο με λίγο αλάτι και πιπέρι για γεύση

Απογευματινό

1 κούπα νερό αγκινάρας, 5 αμύγδαλα και 2 πορτοκάλια

Βραδινό

1 κούπα νερό αγκινάρας, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης και 2 κουταλιές σούπας τυρί cottage

Φαγητά που πρέπει να αποφύγετε όταν κάνετε τη δίαιτα της αγκινάρας

Αφού έχετε διαβάσει το μενού, μπορείτε τώρα να κάνετε μερικές αλλαγές σύμφωνα με τις διατροφικές σας ανάγκες. Θυμηθείτε, μπορείτε να κάνετε αλλαγές στη δίαιτα σας αρκεί να αποφεύγετε:

  • Το επεξεργασμένο αλεύρι. Αν δε θέλετε να τρώτε ψωμί ολικής άλεσης, φάτε δημητριακά, όπως είναι η βρώμη ή η κινόα.
  • Τα λιπαρά. Κρέατα, τυριά και μαρμελάδες είναι φαγητά χαμηλά σε λιπαρά. Αν θέλετε να αλλάξετε αυτές τις επιλογές, μπορείτε να επιλέξετε εντελώς άπαχα κρέατα.
  • Τη ζάχαρη. Η παραπάνω δίαιτα παρέχει τη ζάχαρη στα φρούτα. Γι’ αυτό καλό θα ήταν να αποφύγετε να προσθέτετε γλυκαντικά στο τσάι ή στα smoothies.

 

 


Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.


  • Rangboo V., Noroozi M., Zavoshy R., Rezadoost SA., et al., The effect of artichoke leaf extract on alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase in the patients with nonalcoholic steatohepatitis. Int J Hepatol, 2016.
  • Graudal NA., Hubeck Graudal T., Jurgens G., Effects of low sodium diet versus high sodium diet on blood pressure, renin, aldosterone, catecholamines, cholesterol, and triglyceride. Cochrane Database Syst Rev, 2017.

Αυτό το κείμενο προσφέρεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή από επαγγελματία. Σε περίπτωση αμφιβολίας, συμβουλευτείτε τον ειδικό σας.