6 εκπληκτικές ωφέλειες του ελαίου καρύδας
Τις γνωρίζετε τις ωφέλειες του ελαίου καρύδας; Πιθανώς γνωρίζετε τη νόστιμη γεύση και το άρωμα της καρύδας, είτε ωμής είτε μαγειρεμένης. Όμως αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι το έλαιο καρύδας έχει πολλές ωφέλειες τόσο για την υγεία όσο και για την ομορφιά σας.
Μάλιστα στην παραδοσιακή αγιουρβεδική ιατρική το έλαιο καρύδας αποτελεί συστατικό κλειδί για την υγεία και την ευεξία.
Θεωρείται το πιο υγιεινό έλαιο στη γη και θα μπορούσε κανείς ακόμα και να υποστηρίξει ότι έχει αμέτρητες ωφέλειες.
Επιστημονικά στοιχεία για τις ωφέλειες του ελαίου καρύδας
Τη δεκαετία του 1950 το έλαιο καρύδας αποκαλούνταν “ένα φαρμακείο στο μπουκάλι”. Μετά την κατανάλωσή του απορροφάται αμέσως από το συκώτι σας περνώντας από το έντερο.
Στο συκώτι μετατρέπεται σε κετόνες. Οι κετόνες χρησιμοποιούνται από το σώμα σας ως καύσιμο για την παραγωγή ενέργειας.
Αυτό οδηγεί στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας και στην κυκλοφορία λιγότερου λίπους στο αίμα σας, έτσι στο σώμα σας συσσωρεύεται λιγότερο λίπος.
Η λίστα των ωφελειών του ελαίου καρύδας είναι ατελείωτη, όμως θα σας παρουσιάσουμε μερικές από αυτές για να πάρετε μια ιδέα.
Διαβάστε επίσης: Τα οφέλη του οιστρογόνου στη διατροφή σας
1. Το έλαιο καρύδας είναι φυσικό αντιβιοτικό και αντιοξειδωτικό
Το λαυρικό οξύ που περιέχει το έλαιο καρύδας λειτουργεί ως αντιμικροβιακός παράγοντας κατά:
- Του σταφυλόκοκκου, που ευθύνεται για πολλές λοιμώξεις του δέρματος και του αίματος.
- Διαφόρων ειδών μυκήτων.
- Ιογενών νόσων.
- Των επιδράσεων του κοινού ζυμομύκητα.
Σε αρκετές μελέτες που διεξήχθησαν το 2013 στο Πανεπιστήμιο της Κεράλα (Ινδία) διαπιστώθηκε ότι μια διατροφή πλούσια σε παρθένο έλαιο καρύδας έχει ωφέλιμη δράση κατά του οξειδωτικού στρες.
Το οξειδωτικό στρες ευθύνεται για την κυτταρική βλάβη και για διάφορες διαταραχές, από το Αλτσχάιμερ μέχρι τον καρκίνο.
2. Ωφέλειες του ελαίου καρύδας – Καταπολεμά τις νόσους του εγκεφάλου
Το έλαιο καρύδας έχει θεραπευτική δράση κατά των διαταραχών του εγκεφάλου, όπως το Αλτσχάιμερ. Η σύνθεση του ελαίου καρύδας οδηγεί σε άμεση βελτίωση σε ασθενείς με ήπιες μορφές αυτής της νόσου.
Πραγματοποιούνται συνεχείς έρευνες πάνω στην ικανότητα των λιπαρών οξέων του ελαίου καρύδας να μειώνουν τη γνωστική εκφύλιση.
3. Εξασφαλίζει ωφέλειες κατά της επιληψίας
Η κετονική διατροφή χαρακτηρίζεται από μεγάλη περιεκτικότητα σε λίπος, αρκετές ποσότητες πρωτεΐνης και μικρή λήψη υδατανθράκων. Η διατροφή αυτή μπορεί να μειώσει τις παροξυσμικές κρίσεις στα παιδιά με επιληψία μέχρι και κατά 75%.
Τα τριγλυκερίδια μέσης αλυσίδας (TCM) που περιέχονται στο έλαιο καρύδας αυξάνουν τη συγκέντρωση κετονών, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση των συμπτωμάτων της επιληψίας.
4. Ωφέλειες του ελαίου καρύδας – Προάγει την απώλεια βάρους και αντιμετωπίζει το μεταβολικό σύνδρομο
Αν θέλετε να βελτιώσετε τη σιλουέτα σας, είναι ώρα να αξιοποιήσετε τις ωφέλειες του ελαίου καρύδας για τον μεταβολισμό.
Τα TCM που περιέχονται στο έλαιο καρύδας μπορούν να αυξήσουν την ημερήσια δαπάνη ενέργειας μέχρι και κατά 5%. Αυτό σημαίνει ότι θα καίτε περίπου 120 θερμίδες περισσότερο κάθε μέρα.
Από την άλλη πλευρά, αν δεν γνωρίζετε τι είναι μεταβολικό σύνδρομο, θα πρέπει να μάθετε ότι πρόκειται για ένα σύνολο παραγόντων κινδύνου που μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητές σας να υποφέρετε από καρδιακή νόσο και άλλα προβλήματα υγείας, όπως ο διαβήτης ή το εγκεφαλικό.
5. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φυσική ενυδάτωση
Ίσως έχετε ήδη προσέξει ότι το έλαιο καρύδας περιέχεται σε πολλά φυσικά προϊόντα ομορφιάς χάρη στις πολλές του ωφέλειες.
Το έλαιο καρύδας μπορεί να κάνει το δέρμα σας απαλό, λαμπερό και υγιές. Επίσης απορροφάται εύκολα από το δέρμα και αφήνει επάνω του ένα θαυμάσιο άρωμα.
Εκτός του ότι αποτελεί ένα εξαιρετικό ενυδατικό, είναι πολύ χρήσιμο για την αντιμετώπιση του εκζέματος και της ψωρίασης.
Μάθετε και αυτό: Σαρσαπαρίλλα για την θεραπεία της ψωρίασης του δέρματος
6. Σας βοηθάει να αποκτήσετε όμορφα μαλλιά με υγιή τρόπο
Όπως έχουμε πει, το έλαιο καρύδας είναι ένα εξαιρετικό ενυδατικό. Αν το χρησιμοποιήσετε ως κρέμα μαλλιών, κάνει τα μαλλιά σας μεταξένια και τους δίνει υγιή λάμψη.
Το λαυρικό οξύ που περιέχεται στο έλαιο καρύδας έχει μεγάλη προτίμηση στις πρωτεΐνες των μαλλιών. Για τον λόγο αυτό, τα μαλλιά σας θα το απορροφήσουν εύκολα -ακόμα και οι θύλακες.
Σε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2003 διαπιστώθηκε ότι μια άλλη ωφέλεια του ελαίου καρύδας είναι ότι μειώνει την απώλεια των πρωτεϊνών των μαλλιών.
Είτε το χρησιμοποιείτε πριν, είτε κατά τη διάρκεια, είτε μετά το λούσιμο των μαλλιών σας, θα έχετε τις ίδιες ωφέλειες χάρη στη σύνθεσή του και στο χαμηλό μοριακό του βάρος.
Πριν χρησιμοποιήσετε το έλαιο καρύδας στα μαλλιά σας, πρέπει να το ζεστάνετε. Πάρτε λίγο από το ζεστό ρευστό έλαιο και απλώστε το από τις ρίζες ως τις άκρες των μαλλιών σας χρησιμοποιώντας τις άκρες των δαχτύλων σας. Κάντε με αυτό απαλό μασάζ και αφήστε το να δράσει όλη τη νύχτα.
Την επόμενη μέρα λουστείτε όπως συνήθως. Ήδη μετά την πρώτη εφαρμογή θα προσέξετε τις αλλαγές: το τριχωτό της κεφαλής σας θα έχει εξασφαλίσει πολύ καλύτερη θρέψη και τα μαλλιά σας θα είναι πιο όμορφα από ποτέ.
Αυτές είναι απλώς μερικές από τις απίστευτες ωφέλειες που έχει το έλαιο καρύδας για την υγεία. Όπως βλέπετε, δεν πρόκειται απλώς για μια εξαιρετική επιλογή για την κουζίνα -βελτιώνει επίσης και την ομορφιά με πολλούς τρόπους.
Είναι εύκολο να βρείτε έλαιο καρύδας, καθώς κάθε σούπερ μάρκετ ή κατάστημα φυσικών ειδών διατροφής διαθέτει μια ποικιλία επιλογών.
Φυσικά να θυμάστε ότι η προσθήκη του ελαίου καρύδας στη ρουτίνα φροντίδας της υγείας σας και της ομορφιάς σας θα πρέπει να συνοδεύεται από υγιεινές συνήθειες γενικά.
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Arunina, S., and Rjamohan, T. (2013). “Effect of virgin coconut oil enriched diet on the antioxidant status and paraoxonase 1 activity in ameliorating the exidative stress in rats –a compartive study”, Food Funct., 4 (9): 1402-09.
- Meyers, D.; Maloley, P., and Weeks, D. (1996). “Safety of antioxidant vitamins”, Arch Intern Med, 156 (9): 925-35.
- Rele A. S., and Mohile R. B. (2003). “Effect of mineral oil, sunflower oil, and coconut oil on prevention of hair damage”, J Cosmet Sci, 54 (2): 175-192.
- Salunkhe, D. K. (1992). World oilseeds : chemistry, technology, and utilization. New York: Van Nostrand Reinhold.
- Valko, M.; Morris, H., and Cronin, M. (2005). “Metals, toxicity and oxidative stress”, Curr Med Chem, 12 (10): 1161-208.