10 τροφές που χορταίνουν για υγιεινό αδυνάτισμα

· 29 Ιανουαρίου 2016
Ο ανανάς συμβάλλει στην αποτοξίνωση του σώματός σας και καταπολεμά την κατακράτηση υγρών. Μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό ανανά με το πρωινό σας ή μετά από ένα μεγάλο γεύμα για να χωνέψετε καλύτερα.

Όλοι ξέρουμε ότι το αδυνάτισμα δεν είναι ιδιαίτερα εύκολη υπόθεση. Δεν υπάρχουν θαυματουργές δίαιτες, ενώ η απώλεια βάρους πάντοτε συνεπάγεται την καταβολή κάποιας προσπάθειας. Θα πρέπει πάντα να ακολουθείτε μια σωστή δίαιτα για να χάσετε βάρος με υγιεινό τρόπο. Ένας τρόπος να το πετύχετε είναι να καταναλώνετε τροφές που χορταίνουν.

Συχνά, όταν θέλουμε να χάσουμε μερικά κιλά, καταλήγουμε να πεινάμε. Προσπαθούμε να τρώμε λιγότερο, έτσι ώστε να καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες, όμως ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος να αποφύγετε αυτήν την αίσθηση είναι να στραφείτε σε τροφές που χορταίνουν. Σήμερα, θα σας παρουσιάσουμε δέκα από τις τροφές που χορταίνουν περισσότερο, για να χάσετε βάρος με υγιεινό τρόπο.

1. Βρώμη

10 τροφές που χορταίνουν για υγιεινό αδυνάτισμα

Η βρώμη είναι η καλύτερη τροφή που μπορείτε να καταναλώσετε στην αρχή της ημέρας σας. Είναι ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά που υπάρχουν για το αδυνάτισμα με ισορροπημένο τρόπο.

  • Αποτελεί φυσική πηγή ινών.
  • Σας χορταίνει με πολύ ικανοποιητικό τρόπο, έτσι δεν αισθάνεστε την ανάγκη για σνακ ανάμεσα στα γεύματα.
  • Η βρώμη είναι πλούσια σε βιταμίνες Β και μέταλλα.
  • Καταπολεμά την κακή χοληστερίνη, προστατεύει την καρδιά σας και ελέγχει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Δεν είναι εξαιρετικό;

Η βρώμη αποτελεί ιδανικό σύμμαχο για το αδυνάτισμα, να θυμάστε λοιπόν να τη συμπεριλαμβάνετε πάντα στο πρωινό σας.

2. Πράσινα μήλα

τροφές που χορταίνουν - πράσινο μήλο

Έχουμε ήδη μιλήσει για τις εκπληκτικές ωφέλειες των πράσινων μήλων ή των μήλων της ποικιλίας Granny Smith, όταν πρόκειται για το αδυνάτισμα. Η κύρια ωφέλειά τους είναι ότι βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα και ενεργοποιούν το μεταβολισμό σας. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε και τη φλούδα, επειδή η πηκτίνη σε αυτό το μέρος του μήλου περιέχει όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες.

Μπορείτε να φάτε ένα μήλο όποτε πεινάσετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να φτάσετε στην ώρα του μεσημεριανού ή του βραδινού γεύματος χωρίς να έχετε φάει σνακ ή άλλες παχυντικές τροφές. Και επιπλέον τα μήλα είναι γευστικότατα!

3. Ανανάς

τροφές που χορταίνουν - ανανάς

Ο ανανάς είναι το απόλυτο μυστικό των ανθρώπων που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Είναι μία από τις καλύτερες τροφές που μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό ανανά με το πρωινό γεύμα, να φάτε μια πεντανόστιμη σαλάτα με σπανάκι, καρύδια και ανανά για μεσημεριανό ή ψητό στήθος κοτόπουλου με ανανά για βραδινό.

Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες και, το σημαντικότερο, σε βρωμελαΐνη, ένα ένζυμο που μειώνει το οίδημα και θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε τον οργανισμό σας και να μειώσετε την κατακράτηση υγρών.

4. Σολομός

τροφές που χορταίνουν - σολωμός

Γνωρίζουμε ότι ο σολομός τείνει να είναι ακριβός, όμως σίγουρα αξίζει να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας. Να γιατί:

  • Ο σολομός είναι πλούσιος σε θρεπτικές ουσίες και έχει λίγες θερμίδες.
  • Περιέχει πλήθος βιταμινών και μετάλλων, όπως σίδηρο και ιώδιο, καθώς και βιταμίνες Α και D.
  • Ο σολομός είναι πλούσιος σε λιπαρά οξέα Ωμέγα-3, που είναι ιδανικά για το αδυνάτισμα.

5. Μαύρη σοκολάτα

τροφές που χορταίνουν - μαύρη σοκολάτα

Σοκολάτα για το αδυνάτισμα; Ναι, είναι αλήθεια, όμως θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε μια λεπτομέρεια: θα πρέπει πάντα να επιλέγετε μαύρη σοκολάτα, όσο το δυνατόν πιο αγνή και χωρίς καθόλου γάλα.

Πρόκειται επίσης για μία από τις χορταστικότερες τροφές που υπάρχουν. Εξάλλου, πέρα από το ότι είναι πλούσια σε μέταλλα και αντιοξειδωτικές ουσίες, είναι μια λιχουδιά για τον ουρανίσκο σας. Αποτελεί το τέλειο συμπλήρωμα της βρώμης στο πρωινό σας γεύμα. Ωστόσο, θα πρέπει να έχετε υπόψη το εξής: ιδανικά δεν θα πρέπει να τρώτε πάνω από 28 γραμμάρια την ημέρα.

6. Αβοκάντο

τροφές που χορταίνουν - αβοκάντο

Τρώγοντας μόλις μισό αβοκάντο την ημέρα, μαζί με μια σαλάτα ή στο καθημερινό πρωινό σας, θα αισθάνεστε περισσότερο χορτάτοι σε όλη τη διάρκεια της ημέρας. Σύμφωνα με το περιοδικό «Nutrition Journal», πρόκειται για μία από τις καλύτερες τροφές για την αποτροπή του τσιμπολογήματος, ειδικά όταν συμπεριλαμβάνεται στον πρωινό σας.

Συνιστούμε να μην τρώτε πάνω από μισό αβοκάντο την ημέρα, επειδή είναι μια τροφή που περιέχει αρκετές θερμίδες. Είναι θαυμάσιο ως συμπλήρωμα άλλων πιάτων, προκειμένου να ωφεληθείτε από τις εξαιρετικές του ιδιότητες.

Δείτε σχετικά: 7 εκπληκτικοί τρόποι να αξιοποιήσετε τις ωφέλειες του αβοκάντο

7. Τα αβγά είναι μια από τις τροφές που χορταίνουν

τροφές που χορταίνουν - αυγά

Έχουμε ήδη μιλήσει για τα αβγά αρκετές φορές. Ξέρατε ότι τα αβγά είναι επίσης απίστευτα χορταστικά; Είναι αλήθεια! Ο καλύτερος τρόπος να τρώτε τα αβγά είναι να τα βράζετε και να τα καταναλώνετε χωρίς λάδια ή άλλα προϊόντα που ίσως προσθέτουν επιπλέον λιπαρά ή θερμίδες.

Μπορείτε να τα συνδυάσετε με μανιτάρια (ακόμα μια χορταστική τροφή) ή να τα σερβίρετε μαζί με ψητό στήθος κοτόπουλου με λίγη σως μουστάρδας. Νοστιμότατα!

Διαβάστε επίσης: 3 πρωτότυπες συνταγές πλούσιες σε πρωτεΐνη χωρίς κοτόπουλο

8. Όσπρια

τροφές που χορταίνουν - όσπρια

Τα όσπρια είναι από τις τροφές που χορταίνουν και μπορούν να μαγειρευτούν με εκατομμύρια διαφορετικούς τρόπους, με αποτέλεσμα πολυάριθμα υγιεινά πιάτα. Μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα για το μεσημεριανό σας προσθέτοντας, για παράδειγμα, λίγο σπανάκι, ένα βραστό αβγό σε φέτες και λίγα κομμάτια τομάτας. Αυτό το είδος χορταστικού πιάτου θα σας κρατήσει μακριά από τα σνακ ανάμεσα στα γεύματα.

9. Καψαϊκίνη

τροφές που χορταίνουν - τσίλι

Αν αγαπάτε τις πιπεριές τσίλι ή τις πιπεριές χαλαπένος, μη διστάζετε να τις καταναλώνετε σε αφθονία, επειδή χορταίνουν απίστευτα! Περιέχουν πολλή καψαϊκίνη, μια ουσία που χορταίνει και επιταχύνει το μεταβολισμό σας, κάνοντάς σας έτσι να καίτε περισσότερο λίπος. Επίσης λειτουργεί ως ισχυρό αναλγητικό. Περισσότερα στοιχεία για τις ιδιότητες της καψαϊκίνης  μπορείτε να διαβάσετε σε άρθρο των De Lourdes Reyes-Escogido, M., Gonzalez-Mondragon, E. G., & Vazquez-Tzompantzi, E.

Μπορεί να συμβάλλει στον έλεγχο της όρεξής σας και συμπληρώνει θαυμάσια τη συλλογή των μπαχαρικών σας. Τι λέτε;

10. Τα καλύτερα λαχανικά που χορταίνουν

Οι τομάτες, το μπρόκολο και το κέιλ είναι όλα θαυμάσια λαχανικά για κάθε δίαιτα. Είτε τα τρώτε ωμά είτε στον ατμό, βεβαιωθείτε ότι τα προσθέτετε στις σαλάτες σας ή σερβίρετέ τα με ένα μπολ γευστικό πλήρες ρύζι. Θα κάνετε μεγάλο καλό στην υγεία και στη σιλουέτα σας. Απολαύστε τα!

  • Berti, C., Riso, P., Brusamolino, A., & Porrini, M. (2005). Effect on appetite control of minor cereal and pseudocereal products. British Journal of Nutrition. https://doi.org/10.1079/BJN20051563
  • Perrigue, M., Carter, B., Roberts, S. A., & Drewnowski, A. (2010). A Low-Calorie Beverage Supplemented with Low-Viscosity Pectin Reduces Energy Intake at a Subsequent Meal. Journal of Food Science. https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2010.01858.x
  • Sriamornsak, P. (2003). Chemistry of pectin and its pharmaceutical uses: a review. Silpakorn University International Journal. https://doi.org/10.5458/jag.54.211
  • Pavan, R., Jain, S., Shraddha, & Kumar, A. (2012). Properties and Therapeutic Application of Bromelain: A Review. Biotechnology Research International. https://doi.org/10.1155/2012/976203
  • De Lourdes Reyes-Escogido, M., Gonzalez-Mondragon, E. G., & Vazquez-Tzompantzi, E. (2011). Chemical and pharmacological aspects of capsaicin. Molecules. https://doi.org/10.3390/molecules16021253
  • Slavin, J. L. (2005). Dietary fiber and body weight. Nutrition. https://doi.org/10.1016/j.nut.2004.08.018
  • Wolfson, J. A., & Bleich, S. N. (2015). Is cooking at home associated with better diet quality or weight-loss intention? Public Health Nutrition. https://doi.org/10.1017/S1368980014001943