3 θεραπείες με βρώμη για τη μείωση της χοληστερόλης

· 16 Ιανουαρίου 2016
Μήπως αντιμετωπίζετε κι εσείς το ίδιο πρόβλημα; Μόλις κάνατε εξετάσεις αίματος και ο γιατρός σας, σας ενημέρωσε ότι έχετε υψηλή χοληστερόλη. Τι μπορείτε να κάνετε;

Αρχικά, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι η LDL ή αλλιώς κακή χοληστερόλη προέρχεται από δυο πράγματα: την κακή διατροφή και τους γενετικούς παράγοντες που οδηγούν στην υψηλή συγκέντρωση της επικίνδυνης LDL στους ιστούς και στο πλάσμα του αίματος. Για τη μείωση της κακής χοληστερόλης, ο γιατρός θα σας συνταγογραφήσει μια συγκεκριμένη φαρμακευτική αγωγή. Ωστόσο, η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής και οι καθημερινές μικρές ασκήσεις θα σας βοηθήσουν αρκετά ώστε να μειώσετε  και να κρατήσετε τη χοληστερόλη σας σε ένα κατάλληλο και υγιεινό επίπεδο.

Σε αυτό το άρθρο, θα σας δώσουμε τρεις σπιτικές θεραπείες με βρώμη, οι οποίες προετοιμάζονται εύκολα, για να μειώσετε με φυσικό τρόπο τη χοληστερόλη!

Πώς βοηθά η βρώμη στη μείωση της χοληστερόλης;

Όπως γνωρίζετε ήδη, η βρώμη θεωρείται μια εξαιρετική τροφή και ένα καθημερινό βοήθημα, το οποίο θα πρέπει να καταναλώνουμε όλοι για να φροντίζουμε την υγεία μας. Κάνει καλό στη καρδιά, ρυθμίζει το βάρος, βελτιώνει την πέψη, προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα… Ένας φυσικός θησαυρός που χρησιμοποιείται από αρχαιοτάτων χρόνων και τον οποίο η μοντέρνα ιατρική ασπάζεται εδώ και χρόνια.

Για παράδειγμα, η Κλινική Μάγιο διεξήγαγε μια ενδιαφέρουσα μελέτη η οποία εξηγούσε αναλυτικά τα ευεργετικά οφέλη της βρώμης για τη μείωση της κακής χοληστερόλης. Επιτρέψτε μας να σας εξηγήσουμε:

  • Η βρώμη περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες είναι πλούσιες σε λιποπρωτεΐνες και μας βοηθούν να μειώνουμε την πυκνότητα της LDL (κακή χοληστερόλη).
  • Αυτό το είδος φυτικών ινών είναι το ίδιο με αυτό που περιέχουν τα μήλα, των οποίων η αποτελεσματικότητα στη μείωση της χοληστερόλης είναι γνωστή.
  • Υπάρχει κάτι ακόμη που θα πρέπει να έχετε υπόψη σας: δεν μπορούν να σας βοηθήσουν όλες οι τροφές που περιέχουν βρώμη στη μείωση της χοληστερόλης. Θέλετε να σας δώσουμε ένα απλό παράδειγμα; Τα μπισκότα βρώμης, τα οποία αντί να σας βοηθήσουν μπορούν να σας βλάψουν καθώς περιέχουν υψηλά επίπεδα σακχάρων και κορεσμένων λιπών. Προσπαθήστε να τα αποφύγετε! Είναι προτιμότερο να τρώτε φυσική βρώμη.

 

Διαβάστε ακόμη:
8 τροφές για τον έλεγχο των υψηλών τριγλυκεριδίων

 

Τρόποι κατανάλωσης της βρώμης για τη μείωση της χοληστερόλης

1. Βρώμη με πράσινο μήλο και κανέλα

βρώμη και πράσινο μήλο, μείωση της χοληστερόλης

Υλικά

  • 100 γραμμάρια στιγμιαία βρώμη
  • Ένα πράσινο μήλο
  • Ένα ποτήρι νερό (200ml)
  • Λίγη σκόνη κανέλας

Οδηγίες

  • Ξεκινάτε πλένοντας και κόβοντας το μήλο σε μικρά κομμάτια. Δεν χρειάζεται να το ξεφλουδίσετε καθώς στη φλούδα του βρίσκονται οι περισσότερες ωφέλιμες ιδιότητες που διαθέτει και οι οποίες θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τη χοληστερόλη.
  • Βράζετε ένα ποτήρι νερό μαζί με τη βρώμη μέχρι να μαγειρευτεί. Πολύ εύκολο.
  • Μετά από 10 λεπτά προσθέτετε τα κομμάτια μήλου και τα αφήνετε να μαγειρευτούν για ακόμη 20 λεπτά. Όταν δείτε ότι το μήλο έχει γίνει αρκετά μαλακό, σβήνετε τη φωτιά.
  • Το επόμενο βήμα; Τοποθετείτε το μείγμα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενές. Όταν είναι έτοιμο, ρίξτε και λίγη κανέλα από πάνω. Είναι μια πολύ καλή ιδέα για το πρωινό σας γεύμα.

 

Διαβάστε και αυτό το άρθρο:
Φυσικό σιρόπι για να μειώσετε χοληστερίνη και πόνο των αρθρώσεων

 

 

2. Βρώμη με αχλάδι

βρώμη με αχλάδι, μείωση της χοληστερόλης

Υλικά

  • Ένα αχλάδι
  • 100 γραμμάρια στιγμιαία βρώμη
  • Ένα ποτήρι νερό
  • 20 γραμμάρια μέλι

Οδηγίες

Είναι ιδανικό για το πρωινό σας γεύμα ή ακόμη και για το βραδινό σας. Για να το φτιάξετε, θα πρέπει να ζεστάνετε ένα ποτήρι νερό στην κατσαρόλα έτσι ώστε να μπορέσετε να προσθέσετε μετά τη βρώμη για να μαγειρευτεί. Όταν αποκτήσει μια αρκετά κολλώδη σύνθεση, προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας μέλι για να του δώσετε περισσότερη γεύση.

Στη συνέχεια καθαρίζετε το αχλάδι και το κόβετε σε μικρά κομμάτια (μην το ξεφλουδίσετε). Τα αχλάδια είναι εξίσου ιδανικά για τη μείωση της χοληστερόλης και όταν συνδυάζονται με τη βρώμη, οι ευεργετικές τους ιδιότητες γίνονται ακόμη πιο ισχυρές. Τοποθετείτε τη βρώμη σε ένα μπολ και μετά προσθέτετε τα κομμάτια του αχλαδιού. Είναι πεντανόστιμο ενώ παράλληλα θα απολαύσετε ένα θρεπτικό και υγιεινό πρωινό γεύμα. Απλά δοκιμάστε το!

Διαβάστε εδώ τη σχετική μελέτη του Agricultural and Food chemistry για τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του αχλαδιού και του μήλου.

3. Βρώμη με δαμάσκηνα

μείωση της χοληστερόλης, βρώμη και φρούτα

Υλικά

  • 100 γραμμάρια στιγμιαία βρώμη
  • 2 δαμάσκηνα
  • 3 καρύδια
  • 1 ποτήρι νερό

Οδηγίες

  • Θα πρέπει να θυμάστε ότι τα τρία καλύτερα φρούτα για την καταπολέμηση της χοληστερόλης είναι τα μήλα, τα αχλάδια και τα δαμάσκηνα. Μετά από αυτά ακολουθούν οι φράουλες, τα μύρτιλα, τα ακτινίδια αλλά και τα σταφύλια που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα. Έτσι, μπορείτε να τα συνδυάσετε όπως εσείς επιθυμείτε, στο πρωινό με τη βρώμη, για να σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε τη χοληστερόλη.
  • Σε αυτήν την περίπτωση, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να συμπεριλάβετε τη βρώμη στην καθημερινή σας διατροφή. Βράζετε το νερό και προσθέτετε τη βρώμη έτσι ώστε να αρχίσει να μαγειρεύεται. Ενώ μαγειρεύεται η βρώμη μπορείτε να ετοιμάσετε τα δαμάσκηνα (τα ξεφλουδίζετε και αφαιρείτε το κουκούτσι τους). Σπάτε τα καρύδια και τα αφήνετε στην άκρη για αργότερα.
  • Αφού ετοιμάσετε τη βρώμη, την τοποθετείτε στο αγαπημένο σας μπολ και στη συνέχεια προσθέτετε τα δαμάσκηνα και τα καρύδια. Πρόκειται για μια πραγματική θεραπεία για την καταπολέμηση της υψηλής χοληστερόλης. Επιπλέον, σας βοηθά να διατηρείτε τη γραμμή σας και να ξεκινάτε την κάθε σας ημέρα με σωστή διατροφή.

Εκτός από τη βρώμη, θα πρέπει να μην ξεχνάτε να τρώτε σωστά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και να ασκείστε για λίγο καθημερινά. Όπως ακριβώς σας προτείναμε και παραπάνω σε αυτό το άρθρο, αρκεί να περπατάτε για 30 λεπτά καθημερινά. Πάρτε μαζί σας το/τη σύντροφό σας ή το/τη φίλο σας και πραγματικά θα απολαύσετε τον περίπατό σας. Ξεκινήστε από σήμερα κιόλας να φροντίζετε την υγεία σας λίγο παραπάνω!

  • Leontowicz, H., Gorinstein, S., Lojek, A., Leontowicz, M., Čı́ž, M., Soliva-Fortuny, R., … Martin-Belloso, O. (2002). Comparative content of some bioactive compounds in apples, peaches and pears and their influence on lipids and antioxidant capacity in rats. The Journal of Nutritional Biochemistry, 13(10), 603–610. https://doi.org/10.1016/S0955-2863(02)00206-1
  • Maria Leontowicz, †, Shela Gorinstein, *,‡, Hanna Leontowicz, †, Ryszard Krzeminski, †, Antonin Lojek, §, Elena Katrich, ‡, … Trakhtenberg#, S. (2003). Apple and Pear Peel and Pulp and Their Influence on Plasma Lipids and Antioxidant Potentials in Rats Fed Cholesterol-Containing Diets. https://doi.org/10.1021/JF030137J
  • Marlett, J. A., Hosig, K. B., Vollendorf, N. W., Shinnick, F. L., Haack, V. S., & Story, J. A. (1994). Mechanism of serum cholesterol reduction by oat bran. Hepatology, 20(6), 1450–1457. https://doi.org/10.1002/hep.1840200612
  • Braaten, J. T., Wood, P. J., Scott, F. W., Wolynetz, M. S., Lowe, M. K., Bradley-White, P., & Collins, M. W. (1994). Oat beta-glucan reduces blood cholesterol concentration in hypercholesterolemic subjects. European Journal of Clinical Nutrition, 48(7), 465–474. Retrieved from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7956987