Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για επιδόρπια με λίγες θερμίδες

Μερικά γλυκά τείνουν να είναι γεμάτα υδατάνθρακες και λίπη. Είναι λοιπόν ώρα να μάθουμε να φτιάχνουμε επιδόρπια με λίγες θερμίδες.

Υπάρχουν επιδόρπια με λίγες θερμίδες; Φαίνεται να επικρατεί μεγάλη παραπληροφόρηση για το περιεχόμενο των γλυκών και των επιδορπίων. Τα περισσότερα επιδόρπια συνδέονται με την αύξηση ή με την απώλεια βάρους.

Στην πραγματικότητα, όμως, κάτι τέτοιο δεν ισχύει απαραίτητα.

Σε αυτό το άρθρο θα ρίξουμε μια ματιά σε τρεις συνταγές για επιδόρπια με λίγες θερμίδες.

Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάτε ποτέ ότι σχεδόν όλα όσα τρώτε περιέχουν θερμίδες. Αυτό που έχει σημασία είναι το πώς συνδυάζετε όλα τα συστατικά. Στην περίπτωση των επιδορπίων αυτό ισχύει ακόμα περισσότερο και έχει συνέπειες.

Εκτός αυτού, απλώς επειδή μια τροφή περιέχει λίγες θερμίδες, αυτό δεν σημαίνει ότι συνιστάται για σας ή ότι είναι υγιεινή. Το ιδανικό είναι να ισορροπείτε πάντα την ποσότητα και την ποιότητα των τροφών.

Αυτό που πραγματικά χρειάζεται είναι να ξέρετε πώς να διαχειρίζεστε τις θερμίδες και πώς να τρώτε χωρίς να αισθάνεστε ενοχές.

Είναι καιρός να διαψεύσουμε τους μύθους και να φροντίσουμε τη διατροφή μας.

Συνταγές για επιδόρπια με λίγες θερμίδες

Μους σοκολάτας με λίγες θερμίδες

μους σοκολάτας σε δύο μπολ

Ακούγεται απίστευτο; Στην πραγματικότητα δεν είναι.

Υπάρχει κάτι στο οποίο θα πρέπει πάντα να δίνετε προσοχή: η μερίδα συνδέεται με τον αριθμό των θερμίδων.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν πρόκειται για τη σοκολάτα. Το να τρώτε σοκολάτα δεν είναι πρόβλημα: έχει να κάνει με το πόσο τρώτε και με τι την τρώτε.

Υλικά

  • 4 αβγά
  • 3 κουταλιές της σούπας στέβια
  • 2 1/2 φλιτζάνια μαύρη σοκολάτα
  • 3 κουταλιές της σούπας αποβουτυρωμένο γάλα
  • 1/2 φλιτζάνι φυσική βανίλια

Οδηγίες

  • Σε ένα μεγάλο μπολ λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί.
  • Στη συνέχεια προσθέστε το γάλα και τη στέβια και ανακατέψτε καλά το μείγμα.
  • Ξεχωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια των αβγών, προσθέστε τους στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
  • Προσθέστε τα ασπράδια και τη βανίλια στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
  • Τέλος μοιράστε το μείγμα σε μπολ και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για δύο ώρες.

 

Διαβάστε επίσης το άρθρο: 20 καταπληκτικές αλήθειες για τη σοκολάτα.

 

Παγωτό βανίλια με λίγες θερμίδες

παγωτό βανίλια με μπλουμπερι

Αρχικά αυτό ακούγεται σαν ψέμα, επειδή πιστεύουμε ότι είναι αδύνατον ένα παγωτό τόσο γευστικό και τόσο γλυκό να έχει λίγες θερμίδες.

Ανακαλύψτε ότι είναι δυνατόν!

Υλικά

  • 6 κρόκοι αβγών
  • 2 1/2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου
  • 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
  • 4 κουταλιές της σούπας στέβια

Οδηγίες

  • Ζεστάνετε αργά το γάλα αμυγδάλου και τη βανίλια.
  • Παράλληλα χτυπήστε τους κρόκους των αβγών και τη στέβια μέχρι να αναμειχθούν καλά.
  • Για να κάνετε το μείγμα πιο παχύρρευστο και πιο γευστικό, προσθέστε λίγο γάλα αμυγδάλου στο μείγμα των κρόκων.
  • Μαγειρέψτε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά.
  • Όταν τα πέντε λεπτά έχουν σχεδόν περάσει, ζεστάνετε μια μικρή ποσότητα του μείγματος. Μόλις κοντεύει να βράσει, απομακρύνετέ το από τη φωτιά και αφήστε το στην άκρη μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Χρησιμοποιήστε μια παγωτομηχανή, αν έχετε. Αν όχι, βάλτε το μείγμα στο ψυγείο και το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου γευστικό.

 

Θέλετε να μάθετε περισσότερα; Διαβάστε το άρθρο: Συνταγή για κέικ χωρίς αλεύρι, γαλακτοκομικά και ζάχαρη.

 

Κέικ με βρώμη, φρούτα και λίγες θερμίδες

γλυκό με σταφίδες σε ταπερ

Αφού αγοράσετε τα υλικά για αυτό το επιδόρπιο με λίγες θερμίδες, θα δείτε ότι είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε. Ως αποτέλεσμα πιθανώς θα αρχίσετε να το φτιάχνετε πιο συχνά από ό,τι πιστεύατε.

Και ξέρετε κάτι; Είναι πεντανόστιμο!

Υλικά

  • 2 αβγά
  • 7 φέτες λευκό ψωμί
  • 2 1/2 φλιτζάνια λευκό τυρί
  • 1 βάζο μαρμελάδα σύκο
  • 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
  • 2 φλιτζάνια γάλα βρώμης
  • 1 κόκκινο μήλο τεμαχισμένο
  • 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
  • 2 κουταλιές της σούπας στέβια

Οδηγίες

  • Ξεκινήστε από το ψωμί. Πρώτα κάντε το ψίχουλα και μετά μουλιάστε το μέσα στο γάλα βρώμης.
  • Στη συνέχεια ανακατέψτε όλα τα υλικά και, όταν τελειώσετε, προσθέστε τα ψίχουλα και το γάλα βρώμης.
  • Όταν τελειώσετε, βάλτε το μείγμα σε μια μεγάλη φόρμα πουτίγκας και προσθέστε τη μαρμελάδα σύκο.
  • Τέλος, μαγειρέψτε το μείγμα για περίπου μία ώρα σε μπεν-μαρί σε μέτρια θερμοκρασία.
  • Μόλις είναι έτοιμο, σβήστε τη φωτιά και και βάλτε το στο ψυγείο για δύο ώρες.
  • Σερβίρετε και απολαύστε αυτό το γευστικό επιδόρπιο με λίγες θερμίδες.

 

Κατηγορίες: Συνταγές Ετικέτες:
Ίσως σας αρέσουν