Φτιάξτε μόνοι σας φυσικά ενεργειακά ποτά

18 Ιουλίου 2015

Τα λεγόμενα ενεργειακά ποτά ή αλλιώς energy drinks είναι στη μόδα. Πρόκειται για μη αλκοολούχα ποτά τα οποία περιέχουν ορισμένες διεγερτικές ουσίες όπως η καφεΐνη και η ταυρίνη και φυσικά ζάχαρη ώστε να καταπολεμούν την αίσθηση της κούρασης. Κάνουν όμως καλό στην υγεία σας; Στο άρθρο αυτό θα σας προτείνουμε μερικές εναλλακτικές φυσικών ενεργειακών ποτών χωρίς καμία παρενέργεια.

Άνθρωποι από διαγωνισμούς φαγητού λένε ότι δεν υπάρχουν κανόνες σε σχέση με αυτό το είδος ποτού. Δεν συμμορφώνονται με τις προϋποθέσεις που ισχύουν για τα υπόλοιπα αναψυκτικά, δεν είναι διαιτητικά και παρά το γεγονός ότι δρουν ως διεγερτικά, πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στην κατανάλωσή τους λόγω των παρενεργειών τους αν τα καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες ή αν πάσχετε από κάποια πάθηση. Για να τα δούμε όμως πιο λεπτομερειακά.

Οι κίνδυνοι από την κατανάλωση ενεργειακών ποτών

poto1

  • Πρόσφατα, η EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) παρουσίασε μια έκθεση στην οποία κατέληξε ότι η κατανάλωση ενεργειακών ποτών δεν είναι επικίνδυνη μόνο εφόσον γίνεται σωστά.
  • Ο κίνδυνος έγκειται κυρίως σε δύο ουσίες: στην ταυρίνη, που μπορεί να επηρεάσει το μυαλό και στην d-γλουκορονολακτόνη, που επηρεάζει τα νεφρά. Η έκθεση αναφέρει ότι ο κίνδυνος εμφανίζεται όταν τα ποτά αυτά καταναλώνονται καθημερινά. Είναι καλύτερο να μην καταναλώνετε πάνω από 125 ml την ημέρα.
  • Ένα από τα βασικότερα προβλήματα των ενεργειακών ποτών είναι η πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη και το υψηλό θερμιδικό τους περιεχόμενο, το οποίο είναι κατά πολύ υψηλότερο από ποτά τύπου κόλας για παράδειγμα. Η τακτική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε υπερδιέγερση του νευρικού συστήματος και να προκαλέσει πονοκεφάλους.
  • Αν καταναλώνετε πολλά ενεργειακά ποτά, μπορεί να υποφέρετε από αρρυθμία  και εντερικά προβλήματα.
  • Πολλές φορές τα ποτά αυτά αναγράφουν ότι περιέχουν φυσικά στοιχεία στα συστατικά τους. Ειδικοί αναφέρουν ότι είναι ισχυρά διουρητικά και πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με αυτά.
  • Η σύνθεση των ποτών που βασίζονται στην ταυρίνη, την εφεδρίνη, την γουανίνη και την αργινίνη μπορεί να θέσει την υγεία ανθρώπων με στεφανιαίες νόσους και με άλλα προβλήματα σε μεγάλο κίνδυνο.
  • Μελέτες δηλώνουν ότι αν πίνετε δύο με τρία μπουκάλια την ημέρα, μπορεί να υποφέρετε από πονοκεφάλους, άγχος, έλλειψη συγκέντρωσης και πολλές εναλλαγές διάθεσης.

Φτιάξτε μόνοι σας φυσικά ενεργειακά ποτά

Καρύδα και σπιρουλίνα

karida

Υλικά

  • 500 ml νερό καρύδας
  • 1 κάψουλα από σπιρουλίνα σε σκόνη (μπορείτε να βρείτε αυτές τις κάψουλες σε όλα τα καταστήματα με βότανα, σε φαρμακεία καθώς και σε σούπερ μάρκετ. Η ποσότητα αναγράφεται στην κάψουλα)

Οδηγίες παρασκευής

Τοποθετήστε το νερό καρύδας στο μπουκάλι που θα χρησιμοποιήσετε για να πίνετε το ποτό που θα φτιάξετε. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σπιρουλίνα σε σκόνη, καλύψτε το μπουκάλι και ανακινήστε. Πρόκειται για ένα ισχυρό ενεργειακό ποτό καθώς το νερό καρύδας είναι πλούσιο σε κάλιο ενώ η σπιρουλίνα περιέχει μαγνήσιο, βασικά αμινοξέα και βιταμίνες (Β1, Β2 και Β6).

Πορτοκάλι και λιναρόσποροι

portokali

Υλικά

  • Χυμός από δύο πορτοκάλια
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι λιναρόσπορου

Οδηγίες παρασκευής

Αρχικά, πάρτε το χυμό από δύο πορτοκάλια. Στη συνέχεια, αναμείξτε το χυμό των πορτοκαλιών με δύο κουταλιές της σούπας λάδι από λιναρόσπορο. Ανακατέψτε μέχρι να πετύχετε ένα ομογενές μείγμα. Αν θέλετε να το πιείτε κρύο, τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για 10 λεπτά. Το ποτό αυτό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, κάλιο και βιταμίνες C. Ως προς το λάδι λιναρόσπορου, έχει την ιδιότητα να χαμηλώνει την περιεκτικότητα της ζάχαρης από το χυμό πορτοκαλιού στο αίμα και γι αυτό το λόγο είναι ιδανικό για την υγεία σας.

Μπανάνα και σπανάκι

mpanana spanaki

Υλικά

  • 1 μπανάνα
  • 3 φύλλα σπανάκι
  • 1 ποτήρι κρύο νερό

Οδηγίες παρασκευής

Πλύνετε το σπανάκι πολύ καλά. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τη μπανάνα και τοποθετήστε τη στο μπλέντερ μαζί με το σπανάκι και το ποτήρι κρύο νερό. Χτυπήστε τα υλικά μέχρι να γίνουν ένας ομογενής χυμός. Αν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά παγάκια ή ακόμα και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Το ποτό προσφέρει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο.

Τζίντζερ και κουρκουμάς

tzintzer3

Υλικά

  • 1 φέτα φρέσκου τριμμένου τζίντζερ
  • 1 πρέζα κουρκουμά σε σκόνη
  • 1 μικρή κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 ποτήρι κρύο νερό

Οδηγίες παρασκευής

Αρχικά, πλύνατε και τρίψτε το τζίντζερ. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τζίντζερ και τη σκόνη κουρκουμά σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό για να πάρετε το εκχύλισμά τους. Αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά και μετά σουρώστε το. Αν θέλετε ένα πιο δροσιστικό ποτό, προσθέστε ένα ποτήρι κρύο νερό και παγάκια αν το επιθυμείτε. Τα μπαχαρικά αυτά είναι πολύ υγιεινά,  έχουν ενδιαφέρουσα γεύση, βελτιώνουν την κυκλοφορία σας και θα σας γεμίσουν με ενέργεια με φυσικό τρόπο.

Ίσως σας αρέσουν