Οι ωφέλιμες ιδιότητες που έχει το γάλα βρώμης

Το γάλα βρώμης είναι πλούσιο σε ίνες, έτσι σας χορταίνει ενώ σας βοηθάει να χάσετε βάρος. Είναι μια ιδανική λύση όταν αισθάνεστε λαχτάρα για γλυκά.

Πιθανώς θεωρείτε τη βρώμη ως ένα δημητριακό που τρώτε με γάλα ή γιαούρτι στο πρωινό σας. Ωστόσο το δημητριακό αυτό έχει πολύ περισσότερες χρήσεις. Στο σημερινό άρθρο θα σας μιλήσουμε για τις ωφέλειες από το γάλα βρώμης και τον τρόπο παρασκευής του στο σπίτι. Διαβάστε παρακάτω!

Γιατί το γάλα βρώμης είναι καλό για σας;

Ουσιαστικά αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα της βρώμης σε ίνες, που είναι μεγαλύτερη από ότι εκείνη οποιουδήποτε άλλου σιτηρού ή δημητριακού. Το γάλα βρώμης έχει πολλές ωφέλειες για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων της μείωσης της αρτηριακής πίεσης, της βελτίωσης των στομαχικών και πεπτικών προβλημάτων, της συμβολής στο αδυνάτισμα και της αντιμετώπισης ορισμένων τύπων καρκίνου.

Το γάλα βρώμης χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των τοιχωμάτων των εντέρων και την αποτοξίνωση του αίματος. Είναι επίσης χρήσιμο στην πρόληψη και στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, προάγοντας τη συνολική σωματική υγεία -ειδικά εκείνη του πεπτικού συστήματος. Συγκεκριμένα, συνεισφέρει στη διατήρηση της ομαλής λειτουργίας του εντέρου σας βοηθώντας το σώμα να αποβάλλει με ασφάλεια τις τοξίνες.

Θα πρέπει να προσπαθείτε να πίνετε το γάλα βρώμης το πρωί, κατά προτίμηση πριν το πρωινό γεύμα και με άδειο στομάχι. Έπειτα μπορείτε να απολαύσετε μια δεύτερη μερίδα πριν το μεσημεριανό γεύμα και πάλι το βράδυ πριν το φαγητό. Σας βοηθάει να αισθάνεστε πιο χορτάτοι, έτσι θα τελειώσετε το φαγητό σας χωρίς να αισθανθείτε την ανάγκη να ξαναγεμίσετε το πιάτο σας.

Θα ήταν καλό πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα κατανάλωσης γάλακτος βρώμης να γίνει μια πλήρης αποτοξίνωση του σώματος, η οποία κρατάει μία εβδομάδα περίπου. Έπειτα μπορείτε να αρχίσετε να πίνετε αυτό το πλούσιο σε ίνες ρόφημα σύμφωνα με το πρόγραμμα που αναφέρθηκε παραπάνω.

Χρήσεις και ωφέλειες του γάλακτος βρώμης

Παρακάτω αναφέρονται μερικές χρήσεις και ωφέλειες της κατανάλωσης γάλακτος βρώμης:

• Μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης, καθαρίζοντας τις αρτηρίες.
• Σταθεροποιεί τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, χορταίνοντας αλλά χωρίς αύξηση της παραγωγής γλυκόζης.
• Μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο, ειδικά του παχέος εντέρου, επειδή αναχαιτίζει τη συσσώρευση τοξικών ουσιών στα έντερα.

• Μειώνει την πίεση του αίματος, όπως και τη χοληστερίνη, αποτοξινώνοντας το αίμα.
• Προάγει την υγιή κινητικότητα του εντέρου, ενθαρρύνοντας την ανάπτυξη υγιών εντερικών βακτηρίων και προλαμβάνοντας τη δυσκοιλιότητα.
• Συμβάλλει στο αδυνάτισμα κάνοντάς σας να αισθάνεστε χορτάτοι.
• Βελτιώνει τις σωματικές επιδόσεις -οι αθλητές πρέπει να προσπαθούν να πίνουν ένα ποτήρι από αυτό το ρόφημα μία ώρα πριν από κάποιον αγώνα ή την προπόνηση, προκειμένου να συμπληρώσουν την αθλητική διατροφή τους.
• Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου, γεγονός που καθιστά το γάλα βρώμης μια ιδανική σπιτική θεραπεία για την αϋπνία.

Γάλα βρώμης για αδυνάτισμα

Οι περισσότεροι άνθρωποι που επιλέγουν να πίνουν αυτό το ρόφημα, το κάνουν για τη συμβολή του στο αδυνάτισμα λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε ίνες.

Επίσης έχει λίγες θερμίδες και αμελητέες ποσότητες λιπών και σακχάρων, κάτι που το καθιστά μια θαυμάσια εναλλακτική αντί για τα γλυκά, μειώνοντας τη λαχτάρα σας για επιδόρπια και ζαχαρωτά.

Οι άνθρωποι που κάνουν δίαιτα, συχνά λιμοκτονούν. Αυτό δεν είναι υγιεινό, αλλά είναι κάτι που κάνουν πολλοί. Τα καλά νέα είναι ότι το γάλα βρώμης μπορεί να σας χορτάσει για ώρες, βοηθώντας σας να αποφεύγετε τα γουργουρίσματα του στομαχιού όταν είναι ώρα να φάτε. Μπορείτε να συνοδεύσετε το γάλα βρώμης με άλλες τροφές πλούσιες σε ίνες, όπως η τριμμένη καρύδα, καθώς και με μπανάνες, φράουλες, κανέλα, γαρίφαλο, βανίλια και κάρδαμο. Όλα αυτά θα δώσουν υπέροχη γεύση στο γάλα βρώμης σας.

Συνταγές για γάλα βρώμης

Αν θέλετε να το πίνετε σκέτο, δοκιμάστε το πριν φάτε το πρωινό σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το γάλα βρώμης σε συνταγές για σμούθι, γλυκίσματα, σάλτσες, ακόμα και σούπες. Έχει πολύ έντονη γεύση, γεγονός που το καθιστά ένα ιδανικό συμπλήρωμα για γλυκιές ή αλμυρές τροφές.

Συνταγή Νο. 1 για γάλα βρώμης

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια νερό
• 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
• 4 κουταλάκια του τσαγιού μίσο κριθαριού

Προετοιμασία

Βράστε το νερό. Απομακρύνετε από τη φωτιά, προσθέστε τη βρώμη και αφήστε τη να μουλιάσει για τριάντα λεπτά. Προσθέστε το μίσο κριθαριού και ανακατέψτε καλά. Αν θέλετε, μπορείτε να φιλτράρετε το υγρό σε ένα γυάλινο δοχείο, για να το πιείτε.

Συνταγή Νο. 2 για γάλα βρώμης

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
• 5 φλιτζάνια νερό
• 2 κουταλιές της σούπας μίσο κριθαριού

Προετοιμασία

Σε αυτή τη συνταγή θα βράσετε τη βρώμη. Βράστε το νερό και προσθέστε ένα φλιτζάνι βρώμη. Μαγειρέψτε για δέκα λεπτά. Απομακρύνετε τη βρώμη από τη φωτιά και αφήστε τη να κρυώσει μέχρι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε το μίσο κριθαριού και ανακατέψτε καλά. Καλύψτε το μπολ με ένα πανί και αφήστε το στην άκρη όλη τη νύχτα. Το πρωί αδειάστε το μείγμα σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε το μέχρι να είναι ομοιογενές. Θα πρέπει να πίνετε το ρόφημα αυτό κρύο και με άδειο στομάχι.

Συνταγή Νο. 3 για γάλα βρώμης

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες βρώμης
• Μέλι, βιολογική ζάχαρη, κανέλα ή στέβια (για να το γλυκάνετε)

Προετοιμασία

Αυτή η τελευταία συνταγή περιέχει ένα φυσικό γλυκαντικό. Θα πρέπει να φτιάξετε το ρόφημα το βράδυ. Σιγουρευτείτε ότι πολλαπλασιάζετε τις ποσότητες των συστατικών αν θέλετε να φτιάξετε επιπλέον μερίδες. Ρίξτε τη βρώμη στο νερό και προσθέστε το γλυκαντικό. Αφήστε το μείγμα στην άκρη όλη τη νύχτα και πιείτε το με άδειο στομάχι το πρωί, σε όποια θερμοκρασία προτιμάτε.