4 πρωτεϊνούχα smoothies για το πρωινό. Σημειώστε τα.

Χάρη στο συνδυασμό πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων, τα smoothies αυτά σας βοηθούν να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ενέργεια και σας κρατούν χορτάτους μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

Γράφτηκε και επαληθεύτηκε από παιδαγωγο και διατροφολόγο Elisa Morales Lupayante.

Τελευταία ενημέρωση: 27 Δεκεμβρίου, 2022

Πρωτεϊνούχα smoothies! Η προσθήκη πρωτεϊνούχων smoothies στην πρωινή σας ρουτίνα είναι σημαντική για δύο λόγους: από τη μια πλευρά, τα πρωτεϊνούχα smoothies στο πρωινό μπορούν να σας βοηθήσουν να ελέγξετε την όρεξή σας καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Και από την άλλη πλευρά, σας δίνουν την ενέργεια που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε την ημέρα σας.

Ξέρετε ότι, όταν παραλείπετε το πρωινό, στην πραγματικότητα αυτό γρήγορα κάνει το βάρος σας να αυξηθεί;

Είναι αλήθεια. Ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται και, μόλις έρθει η ώρα για το μεσημεριανό γεύμα, λιμοκτονείτε, έτσι γεμίζετε το πιάτο σας με περισσότερο φαγητό από ό,τι κανονικά. Αντί αυτού, σύμφωνα και με όλους τους διατροφολόγους, θα πρέπει να ξεκινάτε την ημέρα σας με ένα πρωινό γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη.

Στο σημερινό άρθρο σάς προσκαλούμε να δοκιμάσετε τα παρακάτω γευστικά πρωτεϊνούχα smoothies για το πρωινό σας, τα οποία θα σας βοηθήσουν να ελέγξετε το βάρος σας και θα σας εξασφαλίσουν τα βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να έχετε περισσότερη ενέργεια κατά τις πρώτες ώρες της ημέρας.

Αυτό δεν είναι κάτι που θα θέλατε να παραβλέψετε, σωστά;

1. Πρωτεϊνούχα smoothies: Smoothie με σπιρουλίνα

Αυτό το πλούσιο smoothie είναι εξαιρετικό για να αναπληρώσετε τα αποθέματα ενέργειάς σας με τη βοήθεια της πρωτεΐνης. Αν διανύετε ένα διάστημα γεμάτο άγχος και το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι εξασθενημένο, προσθέστε λίγη σπιρουλίνα στο smoothie του πρωινού σας δύο φορές την εβδομάδα.

Θα εξασφαλίσετε τα παρακάτω θρεπτικά συστατικά:

• Πρωτεΐνη
• Ένζυμα
• Χλωροφύλλη
• Απαραίτητα λιπαρά οξέα
• Βιταμίνες Α, Β, Ε και Η
• Σίδηρο
• Ασβέστιο
• Φώσφορο
• Μαγνήσιο

Υλικά

• 1 κουταλάκι του τσαγιού σκόνη σπιρουλίνας (5 γραμμάρια)
• 1 φλιτζάνι γάλα βρώμης (200 ml)
• 1 κουταλάκι του τσαγιού τριμμένα φουντούκια (5 γραμμάρια)
• Μισό πράσινο μήλο

Προετοιμασία

• Είναι πολύ εύκολο. Το πρώτο πράγμα που χρειάζεστε είναι να ετοιμάσετε το γάλα βρώμης. Αυτό που βρίσκετε στα καταστήματα συνήθως είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνες, έτσι είναι ακόμα καλύτερο για σας.
• Προσθέστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ σας.
• Χτυπήστε τα μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Συμπληρώστε το πρωινό σας απολαμβάνοντας ένα αβγό. Είναι γευστικότατο!

2. Smoothie με μπανάνα, φράουλα και φιστίκια

Αυτό το πρωτεϊνούχο smoothie είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και τα πιο εύκολα στην προετοιμασία. Περιέχει πολλές βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες και μέταλλα που σας βοηθούν να ξεκινήσετε την ημέρα σας και να καταπολεμήσετε την κόπωση.

Σας παρακαλούμε να έχετε υπόψη σας ότι συνιστούμε την κατανάλωση των συγκεκριμένων smoothies το πρωί επειδή θα τα χωνέψετε καλύτερα και θα μειώσετε την κόπωση, αυξάνοντας τα αποθέματα ενέργειάς σας.

Συστατικά

• 1 ώριμη μπανάνα
• 1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα ή οποιοδήποτε φυτικό γάλα (200 ml)
• 5 φράουλες
• 5 φιστίκια
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι (5 γραμμάρια)

Προετοιμασία

• Ξεκινήστε καθαρίζοντας τις φράουλες. Κόψτε τες στη μέση και έπειτα προσθέστε τα μούρα, το γάλα, τη μπανάνα, τα φιστίκια και το μέλι στο μπλέντερ σας.
• Χτυπήστε όλα τα υλικά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
• Το συγκεκριμένο πρωτεϊνούχο smoothie για το πρωινό έχει φανταστική γεύση. Πιείτε το ενώ είναι φρέσκο, συνοδευόμενο από μια φρυγανισμένη φέτα ψωμιού σίκαλης με λίγο ελαιόλαδο. Θα εκπλαγείτε από το πόσο καλά θα αισθάνεστε.

3. Πρωτεϊνούχα smoothies: smoothie με καφέ

Αν είστε από τους ανθρώπους που δεν μπορούν να ξεκινήσουν την ημέρα τους χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ, αυτός είναι ένας γευστικός τρόπος να απολαύσετε ένα καπουτσίνο πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνη. Θα το λατρέψετε!

Υλικά

• 1 φλιτζάνι καφέ, κρύο (100 ml)
• 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα, κατά προτίμηση από φουντούκι ή καρύδι (100 ml)
• 1/2 κουταλάκι του τσαγιού πρωτεΐνη σε σκόνη με γεύση σοκολάτα (2 γραμμάρια)
• 1/2 κουταλάκι του τσαγιού τριμμένη κανέλα (3 γραμμάρια)
• 2 παγάκια
• Γλυκαντικό (κατά βούληση)

Προετοιμασία

• Πρώτα απ’όλα, μπορείτε να βρείτε σκόνη πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτα σε φαρμακεία ή σε καταστήματα υγιεινών τροφών. Η σκόνη πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτα περιέχει πολλή ενέργεια σε μικρές ποσότητες και η γεύση της θα αρέσει σε όλη την οικογένεια.
• Στη συγκεκριμένη συνταγή, θα δώσει υπέροχη γεύση στο καπουτσίνο σας. Μόλις έχετε φτιάξει τον καφέ και αφού κρυώσει (ή δοκιμάστε αιθέριο έλαιο καφέ ψυχρής έκθλιψης!), βάλτε τον στο μπλέντερ μαζί με το γάλα και τα 2 γραμμάρια της σκόνης πρωτεΐνης.
• Έπειτα προσθέστε την τριμμένη κανέλα, τον πάγο και το γλυκαντικό. Χτυπήστε τα υλικά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
• Πρόκειται για ένα δροσιστικό ρόφημα που θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε το νου σας και να αντιμετωπίσετε την ημέρα.

4. Πρωτεϊνούχα smoothies: με μύρτιλο

Πρόκειται για ένα από τα πιο υγιεινά και τα πιο πλούσια σε πρωτεΐνη smoothies που μπορείτε να πιείτε. Θα πρέπει να το φτιάχνετε όποτε μπορείτε να βρείτε φρέσκα μύρτιλα, αν και μπορείτε επίσης να τα αντικαταστήσετε με φράουλες.

Το smoothie αυτό είναι πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, πρωτεΐνη και μέταλλα, που θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε γεμάτοι ενέργεια και χορτάτοι ολόκληρη την ημέρα. Δοκιμάστε το σήμερα!

Υλικά

• 3 κουταλιές της σούπας ζελατίνη φράουλας (20 γραμμάρια)
• 150 ml γάλα αμυγδάλου
• 20 γραμμάρια μύρτιλα
• 1 ακτινίδιο
• Μέλι (προαιρετικά)

Προετοιμασία

• Για να φτιάξετε αυτό το πρωτεϊνούχο smoothie για το πρωινό, θα χρειαστείτε λίγη ζελατίνη φράουλας. Όταν την προσθέσετε στο μείγμα, θα του δώσει ομοιογενή υφή καθώς και ωφέλιμες ιδιότητες.
• Ρίξτε τη ζελατίνη στον μπλέντερ μαζί με το γάλα αμυγδάλου, τα μύρτιλα (πλύντε τα καλά πρώτα) και το ξεφλουδισμένο ακτινίδιο. Χτυπήστε τα υλικά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα και γλυκάνετέ το, αν θέλετε. Η γεύση είναι ήδη καταπληκτική, είτε χρησιμοποιήσετε μύρτιλα είτε φράουλες -απλώς βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα που επιλέγετε είναι ώριμα.

Για να συμπληρώσετε το πρωινό σας γεύμα, μπορείτε να συνοδέψετε τα παραπάνω ροφήματα με φρυγανισμένο ψωμί, λίγο ζαμπόν και λίγη ρόκα. Με αυτό τον τρόπο θα καταπολεμήσετε την κόπωση και θα φτάσετε στην ώρα του μεσημεριανού γεύματος χωρίς να χρειαστεί να φάτε κάποιο σνακ.

Ποιο από τα παραπάνω πρωτεϊνούχα smoothies για το πρωινό σας θα δοκιμάστε σήμερα;