Αδυνατίστε με αυτό το σμούθι από ανανά και τζίντζερ

Οι ιδιότητες αυτού του σμούθι από ανανά και τζίντζερ μας κρατούν χορτασμένους και τα θερμογόνα συστατικά του το καθιστούν ιδανικό για ν' αδυνατίσουμε ενώ φροντίζουμε την υγεία μας.

Έχει εξετασθεί και εγκριθεί από: παιδαγωγο και διατροφολόγο Elisa Morales Lupayante.

Έχει γραφτεί από Okairy Zuñiga

Τελευταία ενημέρωση: 21 Δεκεμβρίου, 2022

Αυτό το σμούθι από ανανά και τζίντζερ είναι καταπληκτικό για αδυνάτισμα επειδή τα συστατικά του είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά γεμάτα θρεπτικές ουσίες. Το καλύτερο είναι πως θα σας κρατήσει χορτασμένους για μεγάλο διάστημα. Δε χρειάζεται ν’ αναφέρουμε ότι είναι γευστικό!

Θα δείτε ότι ο σωστός συνδυασμός των συστατικών είναι το μόνο που χρειάζεται για να ξετρελάνετε τους γευστικούς σας κάλυκες, αλλά και το σώμα σας. Μπορείτε να το πιείτε ως σνακ ανάμεσα στα γεύματα, μαζί με το μεσημεριανό σας ή ν’ αντικαταστήσετε το πρωινό σας μια φορά την εβδομάδα.

Να θυμάστε ότι δε θα πρέπει ν’ αντικαθιστάτε ποτέ τα μεγάλα σας γεύματα με αυτό ή οποιοδήποτε άλλο σμούθι. Παρότι είναι γεμάτο θρεπτικές ουσίες, το σώμα σας χρειάζεται πλήθος θρεπτικών ουσιών.

Παρακάτω, θα σας πούμε τα πάντα για τα οφέλη του ανανά και του τζίντζερ. Αφότου διαβάσετε όσα σας προσφέρουν, θα βρείτε τη συνταγή για να παρασκευάσετε αυτό το σμούθι.

Τα οφέλη του ανανά

Το πρώτο συστατικό γι’ αυτό το σμούθι από ανανά και τζίντζερ είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και ίνες, αλλά χαμηλό σε θερμίδες. Μια κούπα φρέσκου ανανά (150 γραμ.) είναι το υγιεινό συμπλήρωμα σε κάθε πρωινό. Είναι επίσης τέλειο απογευματινό σνακ.

Ο ανανάς είναι το ιδανικό φρούτο για αδυνάτισμα επειδή δεν είναι λιπαρό και είναι χαμηλό σε θερμίδες: μια κούπα ανανά έχει περίπου 80 θερμίδες. Γι’ αυτό, είναι ό,τι πρέπει για να διατηρήσετε τα επίπεδα ενέργειάς σας σταθερά και να διώξετε τις λιγούρες.

• Ο ανανάς έχει την πέμπτη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε νερό ανάμεσα σε όλα τα φρούτα. Έχει περίπου 87% νερό στο καθαρό του βάρος. Αυτό σημαίνει πως θα σας βοηθήσει να παραμείνετε ενυδατωμένοι τις ζεστές μέρες χωρίς να χρειαστεί να στραφείτε σε ροφήματα με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες.
• Τέλος, ο ανανάς περιέχει ένα ένζυμο το οποίο ονομάζεται βρομελίνη και είναι καλό για την πέψη σας.

Να θυμάστε πως η καλή πέψη θα αποτρέψει τη συσσώρευση αποβλήτων και τοξινών, τα οποία προκαλούν φλεγμονή και περιττά κιλά.

Τα οφέλη του τζίντζερ

Είμαστε φανατικοί οπαδοί του δεύτερου συστατικού αυτού του σμούθι από ανανά και τζίντζερ, επειδή δεν προσθέτει καθόλου θερμίδες. Επίσης, το τζίντζερ είναι στην πραγματικότητα ένα θερμογόνο συστατικό. Αυτό σημαίνει ότι ανεβάζει τη θερμοκρασία του σώματός σας και δίνει ώθηση στον μεταβολισμό σας, έτσι καίτε περισσότερο λίπος. Περισσότερα στοιχεία για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του τζίντζερ μπορείτε να δείτε εδώ.

• Το τζίντζερ μπορεί και αυτό να σας βοηθήσει να αισθανθείτε χορτασμένοι, το οποίο σημαίνει ότι θα μειώσετε τη γενική πρόσληψη τροφής. Γι’ αυτό θεωρείται φυσικό κατευναστικό για την όρεξη. Τα φυσικά κατευναστικά όρεξης είναι ασφαλή και δεν έχουν παρενέργειες.
• Το τζίντζερ καταστέλλει την κορτιζόλη. Η κορτιζόλη είναι μια στεροειδής ορμόνη την οποία χρειαζόμαστε για τη ρύθμιση ενέργειας και την κινητικότητα. Όμως, τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης αυξάνουν την ποσότητα του συσσωρευμένου κοιλιακού λίπους, το οποίο οδηγεί σε αύξηση βάρους.
• Τρώγοντας τζίντζερ μειώνετε επίσης τα υψηλά επίπεδα χοληστερίνης, έναν μεγάλο παράγοντα που συνεισφέρει στην παχυσαρκία. Το τζίντζερ βοηθά σε σημαντικό ποσοστό στη μείωση της χοληστερίνης.

Τέλος, το τζίντζερ κάνει γενικά καλό στο πεπτικό σας σύστημα. Βοηθά στη ρύθμιση της κινητικότητας του στομάχου και των εντέρων.

Σμούθι από ανανά και τζίντζερ

Εδώ βρίσκεται η συνταγή μας για το σμούθι από ανανά και τζίντζερ. Θα δείτε ότι είναι πολύ απλό, φθηνό και γευστικό. Το καλύτερο είναι πως χρησιμοποιεί λίγα μοναχά συστατικά, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να το παρασκευάσετε όποτε θέλετε.

Οι σπόροι chia προσθέτουν φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνη στο σμούθι. Τα αντιοξειδωτικά σ’ αυτούς τους σπόρους καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και αποτρέπουν τη φθορά των κυττάρων.

Σα να μην έφταναν αυτά, θα πρέπει να ξέρετε ότι οι υδατάνθρακες στους σπόρους chia είναι ίνες. Έτσι, η κατανάλωσή τους θα σας δώσει ένα αίσθημα πληρότητας, βοηθώντας σας να χάσετε βάρος και να ρυθμίσετε την πέψη σας.

Συστατικά

• 1 κούπα φρέσκο ανανά (150 γραμ.)
• Ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ (5 γραμ.)
• 1 κούπα νερό (250 ml)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia (15 γραμ.)

Παρασκευή

• Αναμείξτε όλα τα συστατικά μαζί σ’ ένα μπλέντερ ή έναν αποχυμωτή.
• Επεξεργαστείτε τα όλα μαζί σε υψηλή ταχύτητα μέχρι ν’ αποκτήσουν λεία υφή.
• Βάλτε το σμούθι σ’ ένα ποτήρι και πιείτε το αμέσως για να πάρετε τα οφέλη των θρεπτικών ουσιών.

Μπορείτε να κάνετε το σμούθι πιο γλυκό με λίγο μέλι αν βρίσκετε πολύ όξινο τον ανανά. Ωστόσο, δε θα σας το προτείναμε. Συνήθως το τζίντζερ εξισορροπεί την οξύτητα.

Θα πρέπει να πίνετε αυτό το σμούθι από ανανά και τζίντζερ αμέσως μόλις το παρασκευάζετε. Ο ανανάς οξειδώνεται με την ώρα και γίνεται λιγότερο αποτελεσματικός ενάντια στις ελεύθερες ρίζες.