Τι να φάτε και τι να αποφύγετε για ένα υγιεινό πρωινό

Ένα υγιεινό πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα με πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, εάν αποφασίσετε να συμπεριλάβετε μια πηγή υδατανθράκων, η καλύτερη επιλογή είναι οι σπόροι όπως η βρώμη.
Τι να φάτε και τι να αποφύγετε για ένα υγιεινό πρωινό

Τελευταία ενημέρωση: 08 Φεβρουάριος, 2021

Το πρωινό συνιστάται πάντα, αρκεί να το κάνετε με ισορροπημένο τρόπο. Για το πρωινό σας, πρέπει να καταναλώνετε τρόφιμα με ποιοτικές πρωτεΐνες, καθώς και φρούτα που παρέχουν βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Ένα υγιεινό πρωινό είναι πολύ σημαντικό.

Τι άλλο πρέπει να θυμάστε;

Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε τι αποτελεί ένα πλήρες πρωινό και τους τύπους τροφίμων που πρέπει να αποφύγετε για ένα υγιεινό πρωινό.

Τροφές για ένα υγιεινό πρωινό

Το πρωινό σας, όπως και κάθε άλλο γεύμα, πρέπει να παρέχει ποιοτικές πρωτεΐνες. Ωστόσο, δεν είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε κρέας ή ψάρι όταν ξυπνάτε. Για αυτόν τον λόγο, μια πιο βολική επιλογή είναι να συμπεριλάβετε αβγά ή γαλακτοκομικά προϊόντα στο γεύμα σας.

Σε αντίθεση με όσα έλεγαν οι γιατροί για πολλά χρόνια, η κατανάλωση αβγών δεν επηρεάζει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Επομένως, δεν υπάρχει μέγιστος συνιστώμενος αριθμός αβγών που πρέπει να τρώτε ανά εβδομάδα, σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Ugeskrift για το Laeger.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια άλλη πηγή ποιοτικής πρωτεΐνης που μπορείτε να συμπεριλάβετε στο πρωινό σας. Πρέπει να επιλέξετε υγιεινές τροφές, καθώς με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγετε την απώλεια λιποδιαλυτών βιταμινών. Επιπλέον, είναι σημαντικό να αποφεύγετε προϊόντα με πρόσθετα σάκχαρα, καθώς αυτό μπορεί να βλάψει την υγεία σας μεσοπρόθεσμα.

Από την άλλη πλευρά, το πρωινό σας θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον ένα κομμάτι φρούτων. Είναι πάντα καλύτερο να το τρώτε ολόκληρο αντί να το κάνετε χυμό, αφού με αυτόν τον τρόπο θα μπορείτε να επωφεληθείτε από τις ίνες. Εάν θέλετε να συμπεριλάβετε τρόφιμα με υδατάνθρακες, η βρώμη είναι η καλύτερη επιλογή.

πληγούρι με φρούτα
Τρόφιμα όπως φρούτα, αβγά και βρώμη είναι καλές επιλογές για ένα υγιεινό πρωινό.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε για ένα υγιεινό πρωινό

Πρέπει να διατηρείτε το παραδοσιακό πρωινό με μπισκότα ή γλυκά εκτός των διατροφικών σας ρουτίνων. Η κατανάλωση αυτών των τροφίμων παρέχει υπερβολική ποσότητα σακχάρου και τρανς λιπαρών. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά προκαλούν μια κατάσταση συστηματικής φλεγμονής που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2017. Επιπλέον, δεν συνιστούμε να τρώτε σοκολάτα ή ζαχαρούχα δημητριακά.

Ένα άλλο φαγητό που πρέπει να αποφύγετε για ένα υγιεινό πρωινό είναι το λουκάνικο. Ακόμα κι αν υπάρχουν διαφορετικά είδη και ποιότητες λουκάνικων, είναι συνήθως μεταποιημένα προϊόντα που περιέχουν πολλά πρόσθετα. Η μείωση της κατανάλωσης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων ασθενειών μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα.

Παραδείγματα ενός υγιεινού πρωινού

Προσεχώς, θα παραθέσουμε μερικά παραδείγματα υγιεινού πρωινού για να δείξουμε τι έχουμε αναφέρει μέχρι στιγμής. Δεν είναι οι μόνες επιλογές, αλλά με αυτούς τους συνδυασμούς, θα είστε σίγουροι ότι θα ξεκινήσετε δυναμικά με το πρώτο γεύμα της ημέρας:

  • Πλιγούρι βρώμης χωρίς ζάχαρη και με μούρα και καφέ με γάλα.
  • Γιαούρτι με μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα, ένα πορτοκάλι και τσάι.
  • Κέικ ρυζιού με φρέσκο ​​τυρί, στήθος γαλοπούλας και ένα ποτήρι γάλα με κακάο.
  • Κέικ βρώμης με φυστικοβούτυρο και βατόμουρα και καφέ.
  • Αβγά ομελέτα με αβοκάντο, ανανά και τσάι.
  • Φρέσκο ​​τυρί αναμεμειγμένο με μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένες φράουλες και τσάι.

Μπορείτε να κάνετε διαφορετικούς συνδυασμούς φαγητού ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Η προσθήκη υδατανθράκων εξαρτάται από εσάς. Επίσης, ο καλύτερος τρόπος για να γλυκάνετε το γεύμα είναι να προσθέσετε κομμένα φρούτα ή βιολογικό μέλι.

αβγα βραστά
Τα αβγά περιέχουν πρωτεΐνες και άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά. Ως εκ τούτου, τα προτείνουμε ως κορυφαία επιλογή για πρωινό.

Απολαύστε ένα υγιεινό πρωινό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας

Εάν συμπεριλαμβάνετε το πρωινό στην καθημερινή σας ρουτίνα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι αποτελείται από υγιεινά τρόφιμα. Διαφορετικά, η καλύτερη επιλογή μπορεί να είναι διαλείπουσα νηστεία.

Για να εγγυηθείτε την ποιότητα του πρωινού σας, πρέπει να συμπεριλάβετε μια υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και μια πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, μπορεί να επωφεληθείτε από τη συμπερίληψη ορισμένων τροφίμων με ακόρεστα λίπη όπως τα ωμέγα 3.

Ομοίως, θα πρέπει να αποφεύγετε βιομηχανικά τρόφιμα όπως γλυκά ή μπισκότα. Περιέχουν πολλά εξευγενισμένα σάκχαρα και τρανς λιπαρά, τα οποία βλάπτουν την υγεία σας μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα. Αυτά τα προϊόντα προωθούν τη συστηματική φλεγμονή, ενώ παράλληλα προωθούν την αύξηση βάρους και λίπους.

Τέλος, είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι, σε γενικές γραμμές, πρέπει να συνοδεύετε μια καλή διατροφή με άφθονο νερό και τακτική σωματική άσκηση. Με αυτόν τον τρόπο, θα βελτιώσετε τη σωματική σας υγεία και θα βεβαιωθείτε ότι ο μεταβολισμός σας λειτουργεί καλά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει ...
5 υπέροχα smoothies για πρωινό με φράουλα και μπανάνα
Με ΥγείαRead it in Με Υγεία
5 υπέροχα smoothies για πρωινό με φράουλα και μπανάνα

Τα smoothies με μπανάνες και φράουλες για πρωινό είναι μια από τις καλύτερες επιλογές μετά τα πράσινα veggie smoothies. Είναι νόστιμα και θρεπτικά.



  • Wium Geiker NR., Larsen ML., Dyerberg J., Stender S., Astrup A., Eggs do not increase the risk of cardiovascular disease and can be safely consumed. Ugeskr Laeger, 2017.
  • Pan Y., Liu B., Deng Z., Fan Y., et al., Lipid rafts promote trans fatty acid induced inflammation in human umbilical vein endothelial cells. Lipids, 2017. 52 (1): 27-35.