Πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια, χωρίς γαλακτοκομικά, αλεύρι ή ζάχαρη

Χάρη στις ιδιότητες των φυσικών συστατικών που περιέχει, αυτό το πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια εξασφαλίζει όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
Πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια, χωρίς γαλακτοκομικά, αλεύρι ή ζάχαρη
Elisa Morales Lupayante

Γράφτηκε και επαληθεύτηκε από παιδαγωγο και διατροφολόγο Elisa Morales Lupayante.

Τελευταία ενημέρωση: 27 Δεκεμβρίου, 2022

Αν θέλετε ένα πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια που εξασφαλίζει δύναμη και θρεπτικά συστατικά, σας παρουσιάζουμε μια υγιεινή επιλογή χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, αλεύρι ή ζάχαρη.

Ανακαλύψτε ένα πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια που θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε τη μέρα σας με δύναμη και καλή διάθεση.

Η σημασία ενός πρωινού γεύματος που εξασφαλίζει ενέργεια

Πολλοί άνθρωποι που θέλουν να ξεκινήσουν τη μέρα τους γεμάτοι ενέργεια συνήθως στρέφονται στον καφέ.

μπολ με ξηρούς καρπούς Πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια

Ωστόσο, αν και ο καφές διεγείρει γρήγορα τον μεταβολισμό, οι επιδράσεις του δεν διαρκούν πολύ. Επίσης δεν σας εξασφαλίζει τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεστε για να αντιμετωπίσετε τη μέρα.

Αν επιλέξετε ένα πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια, θα ωφελήσετε με διάφορους τρόπους την υγεία σας:

  • Θα αισθάνεστε χορτάτοι για το μεγαλύτερο μέρος των πρωινών ωρών της μέρας. Έτσι δεν θα έχετε ανάγκη να καταφύγετε σε σνακ.
  • Μπορείτε να φάτε κάποια σνακ κατά τη διάρκεια της μέρας χωρίς να υποφέρετε από έλλειψη θρεπτικών ουσιών. Ο λόγος είναι ότι το πρωινό σας γεύμα ήταν πλήρες.
  • Ο μεταβολισμός σας ενεργοποιείται με υγιεινό τρόπο και καίτε θερμίδες πιο εύκολα.
  • Προάγονται οι εντερικές κινήσεις.

Τα θεμέλια για ένα πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια

Παρακάτω θα σας παρουσιάσουμε τις ιδιότητες που πρέπει να έχει ένα πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια.

Ξηροί καρποί

Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, λιπαρά οξέα, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Έτσι, σας εξασφαλίζουν πολλή ενέργεια και σας χορταίνουν.

Αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε σάκχαρα και φυτικές ίνες. Μεταξύ αυτών ξεχωρίζουν τα δαμάσκηνα, οι σταφίδες και οι χουρμάδες. Επίσης τα αποξηραμένα φρούτα προάγουν τις εντερικές κινήσεις και εξαλείφουν τις λαχτάρες για γλυκά.

Σπόροι, για ένα πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια

Πρωινό γεμάτο ενέργεια με σπόρους και φράουλες

Οι σπόροι είναι ιδιαίτερα θρεπτικοί. Παρά το μικρό τους μέγεθος, περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Έτσι αποτελούν εξαιρετική επιλογή και μπορείτε να τους προσθέσετε σε κάθε είδους συνταγές, όπως σε αυτό το θρεπτικό πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια.

Έλαιο καρύδας

Το έλαιο καρύδας είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιείται τακτικά σε δημοφιλείς υγιεινές συνταγές.

Πρόκειται για ένα υγιεινό λιπαρό που μπορείτε να καταναλώνετε με μέτρο. Αν και ακούγεται αδύνατον, θα σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερες θερμίδες και να απαλλαγείτε από το λίπος στην κοιλιά.

Καταναλώνοντας έλαιο καρύδας απολαμβάνετε τη γεύση και την κρεμώδη υφή του. Επίσης αποφεύγετε τα άλλα λιπαρά που μπορεί να είναι βλαβερά για την υγεία σας και να σας κάνουν να πάρετε βάρος.

Επιπλέον το έλαιο καρύδας έχει το πλεονέκτημα ότι σκληραίνει τις τροφές όταν αυτές τοποθετούνται στην κατάψυξη. Αυτό σας επιτρέπει να φτιάξετε κάθε είδος ζαχαρωτά και γλυκίσματα.

Κακάο, για ένα πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια

κακάο σε κομμάτια και κομμάτια σοκολάτας

Το αγνό, πικρό κακάο αποτελεί φαρμακευτική τροφή. Μπορείτε να το καταναλώνετε τακτικά αντί για σοκολάτα, η οποία συνήθως περιέχει πολλή ζάχαρη.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας στον οργανισμό

Το κακάο σας δίνει ενέργεια, ενισχύει την υγεία των μυών σας και σας φτιάχνει τη διάθεση.

Επίσης διαθέτει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτές καταπολεμούν τη βλάβη που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά.

Μέλι

Το μέλι είναι μια φυσική γλυκαντική ουσία. Επιπλέον χαρίζει πολλή ενέργεια και διαθέτει αντιβιοτικές και μεταλλοποιητικές ιδιότητες. Επίσης σας βοηθάει να στερεοποιήσετε τις τροφές που περιέχει το πρωινό σας γεύμα έτσι ώστε να τρώγεται πιο εύκολα.

Σας συνιστούμε να τρώτε βιολογικό μέλι.

Πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια

Υλικά

Για να φτιάξετε αυτό το πρωινό γεύμα γεμάτο ενέργεια, το οποίο διατηρείται για αρκετές μέρες, θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:

  • 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια)
  • 1 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, δαμάσκηνα, χουρμάδες)
  • 1 φλιτζάνι σπόρους (ηλιόσποροι, κολοκυθόσποροι, λιναρόσποροι, σπόροι chia)
  • μισό φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο έλαιο καρύδας
  • μισό φλιτζάνι πικρό κακάο σε σκόνη
  • μισό φλιτζάνι μέλι

Οδηγίες

  • Πρώτα αναμείξτε σε ένα μπολ τους ξηρούς καρπούς (ψιλοκομμένους), τα αποξηραμένα φρούτα και τους σπόρους.
  • Σε ένα άλλο μπολ αναμείξτε το μέλι και το έλαιο καρύδας. Αν είναι πολύ πηχτά, πρέπει να τα ζεστάνετε σε μπεν-μαρί μέχρι να υγροποιηθούν. Στη συνέχεια προσθέστε το κακάο σε σκόνη.
  • Αναμείξτε τα υλικά των δύο μπολ.
  • Όταν όλα έχουν ανακατευτεί καλά, πρέπει να απλώσετε το μείγμα σε έναν δίσκο που θα βάλετε στην κατάψυξη,
  • Σε μία ώρα θα έχετε ένα είδος πλάκας με φρούτα και σπόρους που μπορείτε να κόψετε σε μικρότερα κομμάτια.
  • Να διατηρείτε πάντα τα κομμάτια στην κατάψυξη μέχρι να θελήσετε να τα φάτε. Ο λόγος είναι ότι το έλαιο καρύδας λιώνει σε θερμοκρασίες άνω των 22 βαθμών Κελσίου.

Ευγενική παραχώρηση κύριας εικόνας:  © wikiHow.com


Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.


  • Healthline.com 8 Proven Health Benefits of Dates [Online] Available at: www.healthline.com/nutrition/benefits-of-dates
  • Healthline.com 10 Surprising Health Benefits of Honey [Online] Available at: www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-honey
  • lavandera Rodríguez I. Curación de heridas sépticas con miel de abejas. Revista Cubana de Cirugía 2011;50(2):187-196
  • Torresani ME. Enfoque Nutricional en la Prevención de la Osteoporosis. Actualiz Osteología, Buenos Aires 2007;3(2): 76-80

Αυτό το κείμενο προσφέρεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή από επαγγελματία. Σε περίπτωση αμφιβολίας, συμβουλευτείτε τον ειδικό σας.