8 τροφές για μια υγιή καρδιά
Για να έχουμε μια υγιή καρδιά, όλοι γνωρίζουμε ότι είναι απαραίτητο να διατηρούμε καλές συνήθειες. Η διατροφή είναι μία από τις κύριες πτυχές που πρέπει να προσέχουμε. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για τις 8 τροφές για μια υγιή καρδιά.
Αν αναρωτιέστε ποιες τροφές πρέπει να τρώτε, μην χάσετε τη λίστα που θα σας παρουσιάσουμε παρακάτω. Αλλά πρώτα, ας δούμε γιατί η βρώμη συνιστάται τόσο πολύ στη διατροφή.
Βρώμη, ένας σπουδαίος σύμμαχος
Η βρώμη είναι ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά ολικής άλεσης. Η διατροφική της σύνθεση είναι ιδιαίτερα ευνοϊκή για την υγεία, σύμφωνα με μελέτες.
Ένας από τους κύριους λόγους για τους οποίους συμβαίνει αυτό είναι ότι η βρώμη περιέχει β-γλυκάνες, ένα είδος φυτικών ινών που μειώνει την κακή χοληστερόλη, καθώς ρυθμίζει το πεπτικό σύστημα και ελέγχει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Επίσης, αυτό το δημητριακό είναι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο, θεμελιώδη μέταλλα που ωφελούν ιδιαίτερα το καρδιαγγειακό σύστημα, καθώς και άλλα συστήματα.
Ίσως σας ενδιαφέρει: 3 τρόποι να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας
Τροφές για μια υγιή καρδιά
Φυσικά, η κατανάλωση των παρακάτω τροφών από μόνη της δεν αρκεί για τη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς. Πρέπει να συνοδεύεται και από άλλες υγιεινές συνήθειες, όπως η σωματική άσκηση. Αν έχετε συμπτώματα ή ενοχλήσεις, μη διστάσετε να συμβουλευτείτε το συντομότερο δυνατό το γιατρό σας.
1. Σολομός
Ο σολομός είναι μία από τις πιο υγιεινές τροφές για την καρδιά, επειδή περιέχει υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι ευεργετικά για τον οργανισμό, σύμφωνα με ιατρικά δημοσιεύματα.
Η κατανάλωση αυτού του είδους ψαριού βοηθά στην πρόληψη της συσσώρευσης πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία και στη μείωση των τριγλυκεριδίων, της αρρυθμίας και της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
2. Ελαιόλαδο για υγιή καρδιά
Δεδομένου ότι το ελαιόλαδο περιέχει πολυφαινόλες, είναι ένα φυσικό προϊόν που διατηρεί τα αιμοφόρα αγγεία σε καλή κατάσταση. Επίσης, το ελαιόλαδο, ειδικά το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μειώνει την “κακή” χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση και μπορεί να βοηθήσει πολύ στη διατήρηση επαρκών επιπέδων από αυτή την άποψη.
3. Φασόλια
Όπως αναφέρει ο εξειδικευμένος ιστότοπος heart.org, τα φασόλια είναι ένα άλλο είδος τροφής που είναι πολύ ωφέλιμο για μια υγιή καρδιά. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά, όπως αυτά που ανήκουν στο σύμπλεγμα Β, το φυλλικό οξύ, το μαγνήσιο, αλλά και σε μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών.
Μεταξύ άλλων, όλα αυτά βοηθούν στη διατήρηση της χοληστερόλης και της γλυκόζης στο αίμα σε καλή κατάσταση. Ανεξάρτητα από το είδος ή τον τύπο των φασολιών που τρώτε, όλα έχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά και οφέλη.
4. Μούρα
Τα μούρα γενικά, όπως τα βατόμουρα, οι φράουλες και τα σμέουρα, περιέχουν θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ καλά για την υγεία της καρδιάς. Όλο και περισσότερες μελέτες επιβεβαιώνουν σταδιακά τις ευεργετικές τους επιδράσεις από αυτή την άποψη.
Όπως προκύπτει από τις προαναφερθείσες έρευνες, τα θρεπτικά αυτά συστατικά περιλαμβάνουν τη βιταμίνη C, το ασβέστιο και τις φυτικές ίνες. Όλα αυτά ενώνουν τις δυνάμεις τους στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
5. Πορτοκάλια
Τα πορτοκάλια περιέχουν φλαβονοειδή και καροτενοειδή, καθώς και αντιοξειδωτικά που μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Εξειδικευμένες πηγές το επιβεβαιώνουν αυτό. Επιπλέον, οι φυτικές τους ίνες μειώνουν τη χοληστερόλη και αποβάλλουν τις τοξίνες που κατακάθονται στο σώμα μας.
Και σαν να μην έφτανε αυτό, η βιταμίνη C διατηρεί την καρδιά υγιή, ενώ το κάλιο μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη φλεγμονή της, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Διαβάστε επίσης: 5 τρόφιμα κατάλληλα για να καθαρίσετε τις αρτηρίες σας
6. Αμύγδαλα
Οι έρευνες επιβεβαιώνουν ότι τα αμύγδαλα περιέχουν ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση της λεγόμενης “κακής” χοληστερόλης. Επιπλέον, έχουν υψηλά επίπεδα μαγνησίου, το οποίο συμβάλλει στην πρόληψη της σκλήρυνσης των αρτηριών και στην αποτροπή της αύξησης της αρτηριακής πίεσης, με αποτέλεσμα τη μείωση της συχνότητας εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.
7. Σόγια
Η σόγια, όπως και τα φασόλια, διαθέτει ιδιότητες που κάνουν πολύ καλό στην καρδιά. Είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, πολυακόρεστα και ακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και διάφορες βιταμίνες, καθώς και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο.
Μαζί, αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στη μείωση των τριγλυκεριδίων του αίματος και παρέχουν ώθηση για την υγεία της καρδιάς. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί τρόποι κατανάλωσης σόγιας: αλεύρι, λάδι, λεκιθίνη, ρόφημα σόγιας, τόφου και ζυμωμένα προϊόντα.
8. Μπρόκολο για υγιή καρδιά
Το μπρόκολο είναι ένα πολύ συνηθισμένο είδος λαχανικού σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία νόστιμων συνταγών με αυτό και να λάβετε αρκετά θρεπτικά συστατικά κατά τη διαδικασία.
Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες, φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και κάλιο- αυτό το μέταλλο είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς ευνοεί την ενδυνάμωση των μυών, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς. Εξειδικευμένοι ιστότοποι επισημαίνουν τα οφέλη της κατανάλωσης μπρόκολου για τη διατήρηση της καλής υγείας της καρδιάς.
Ορισμένες τελικές σκέψεις για υγιή καρδιά
Για να έχετε μια υγιή καρδιά, δεν πρέπει μόνο να καταναλώνετε αυτές τις τροφές, αλλά και να γνωρίσετε τις ιδανικές ποσότητες, τους καλύτερους τρόπους αξιοποίησής τους και άλλες σχετικές πτυχές, ώστε να μπορείτε πραγματικά να επωφεληθείτε από όλα τα οφέλη τους. Θυμηθείτε να συμβουλεύεστε πάντα το γιατρό σας πριν κάνετε δραστικές αλλαγές στη διατροφή σας.
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Larson, N. I., Story, M. T., & Nelson, M. C. (2009). Neighborhood Environments. Disparities in Access to Healthy Foods in the U.S. American Journal of Preventive Medicine. https://doi.org/10.1016/j.amepre.2008.09.025
- Bhupathiraju, S. N., & Tucker, K. L. (2011). Coronary heart disease prevention: Nutrients, foods, and dietary patterns. Clinica Chimica Acta. https://doi.org/10.1016/j.cca.2011.04.038
- Bernstein, D. M., Laney, C., Morris, E. K., & Loftus, E. F. (2005). False beliefs about fattening foods can have healthy consequences. Proceedings of the National Academy of Sciences. https://doi.org/10.1073/pnas.0504869102