Φυσική απώλεια βάρους με νερό βρώμης: Γίνεται;
Λίγες τροφές είναι τόσο υγιεινές όσο το πλιγούρι βρώμης. Μελέτες σχετικά με αυτό το δημητριακό δείχνουν ότι λειτουργεί ως ρυθμιστής του μεταβολισμού. Επιπλέον, μπορεί να βοηθήσει στη φροντίδα της καρδιάς και του εντέρου, για να μην αναφέρουμε ότι είναι ένας καλός σύμμαχος για να χάσετε βάρος. Ως εκ τούτου, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί αποφασίζουν να συμπεριλάβουν τακτικά στη διατροφή τους τουλάχιστον ένα ποτήρι νερό βρώμης.
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) αναφέρει ότι η βρώμη είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που μπορούμε να βρούμε. Είναι μια πηγή ενέργειας και ζωτικότητας που πρέπει να συμπεριλαμβάνουμε καθημερινά στη διατροφή μας με διάφορους τρόπους.
Επιπλέον, η διάσημη βρώμη ολικής άλεσης, γνωστή και ως “η βασίλισσα των δημητριακών”, συνιστάται ιδιαίτερα επειδή μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους. Πώς;
Μάθετε παρακάτω.
Τα οφέλη του νερού της βρώμης
Ένα μπολ βρώμης την ημέρα προσφέρει αμέτρητα οφέλη για την υγεία.1. Μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και να μας βοηθήσει να φροντίσουμε την υγεία της καρδιάς μας
Μελέτη του Πανεπιστημίου του Κεντάκι επιβεβαίωσε τα συμπεράσματα προηγούμενων ερευνών ότι η κατανάλωση βρώμης μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κακής χοληστερόλης και των γενικών τιμών της χοληστερόλης, ενός από τους κύριους δείκτες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα.
Αρκεί να πίνουμε ένα ποτήρι νερό βρώμης με άδειο στομάχι. Τα έλαιά της, πλούσια σε ωμέγα έξι και λινολεϊκό οξύ, αποτελούν τα λεγόμενα καλά λιπαρά και είναι υπεύθυνα για τη μείωση της χοληστερόλης.
2. Η απώλεια βάρους με νερό βρώμης είναι δυνατή επειδή έχει λίγες θερμίδες
Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, η βρώμη έχει πολύ λίγες θερμίδες (389 kcal/100γρ.) και είναι επίσης μια χορταστική τροφή. Περιέχει υγιεινά λίπη, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Είναι, χωρίς αμφιβολία, μία από τις σημερινές υπερτροφές!
Έχοντας αυτό κατά νου, η κατανάλωση νερού από βρώμη μπορεί να είναι ένας ιδανικός τρόπος για να μειώσετε την κατανάλωση αναψυκτικών και βιομηχανικών ποτών που παρέχουν μόνο ζάχαρη και κενές θερμίδες.
3. Συμβάλλει στον έλεγχο της γλυκόζης στο αίμα
Το πλιγούρι βρώμης είναι μια τροφή που συχνά συστήνεται σε άτομα με διαβήτη.
Αυτό συμβαίνει επειδή οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι οι διαλυτές ίνες του βελτιώνουν την πέψη του αμύλου και βοηθούν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, αποφεύγοντας τις αιχμές που είναι τόσο επικίνδυνες για όσους έχουν διαβήτη.
4. Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης
Το νερό της βρώμης μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των χολικών οξέων, διευκολύνοντας έτσι την εντερική διέλευση και αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα.
Επιπλέον, οι υδατάνθρακές του απορροφώνται αργά, γεγονός που παρέχει ένα αίσθημα κορεσμού ιδανικό για την απώλεια βάρους.
Διαβάστε επίσης: Νόστιμες συνταγές με βρώμη: μάθετε τρεις από αυτές
Απώλεια βάρους με νερό βρώμης: Πώς λειτουργεί;
Η κατανάλωση βρώμης θα μπορούσε να βοηθήσει στην απώλεια βάρους όταν συμπεριλαμβάνεται σε μια σωστή διατροφή και μια καλή ρουτίνα άσκησης. Από μόνη της, δεν θα εξαφανίσει όλα τα περιττά κιλά, ούτε θα κάνει θαύματα. Γι’ αυτό οι ειδικοί συνιστούν πάντα να συνδυάζετε μια καλή διατροφή με άσκηση και άλλες υγιεινές συνήθειες.
Ωστόσο, το νερό με βρώμη θα μπορούσε να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος όταν καταναλώνεται ως υποκατάστατο βιομηχανικών ποτών (όπως εμφιαλωμένοι χυμοί, τσάι, αρωματισμένα νερά, αναψυκτικά κ.λπ.). Λόγω του κύριου συστατικού του, μπορεί να βοηθήσει στην παροχή ενός αισθήματος κορεσμού που μπορεί να βοηθήσει στην άμβλυνση του διατροφικού άγχους και του τσιμπολογήματος μεταξύ των γευμάτων και της υπερκατανάλωσης τροφής στα γεύματα.
Επιπλέον, έχει μια ορισμένη διουρητική δράση και, ως εκ τούτου, αποτρέπει τη συσσώρευση υγρών στο σώμα. Επομένως, δεν πρόκειται για μύθο: το νερό βρώμης ─χωρίς ζάχαρη ή οποιοδήποτε άλλο είδος γλυκαντικού─ θα μπορούσε να υποστηρίξει την απώλεια βάρους, όταν περιλαμβάνεται στο πλαίσιο μιας σωστής στρατηγικής.
Πώς πρέπει να καταναλώνω νερό βρώμης για να προωθήσω την απώλεια βάρους;
Απώλεια βάρους με νερό βρώμης: Πόσο συχνά πρέπει να το καταναλώνω;
Πίνετε τακτικά ένα ποτήρι νερό βρώμης ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, κατά προτίμηση πριν από την κατανάλωση πρωινού. Με αυτόν τον τρόπο θα μείνετε χορτάτοι για το μεγαλύτερο μέρος του πρωινού και θα έχετε την ενέργεια και τις φυτικές ίνες που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να πίνετε άλλο ένα ποτήρι σαν σνακ, αλλά αποφύγετε την προσθήκη σακχάρων ή γλυκαντικών.
Πώς πρέπει να το καταναλώνω;
- Χρειάζεστε ένα φλιτζάνι βρώμης, ένα ξυλάκι κανέλας και δύο λίτρα νερό.
- Σε ένα μπλέντερ, βάλτε τη βρώμη με ένα ποτήρι νερό ανακατέψτε μέχρι να πάρετε ένα λείο μείγμα.
- Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε το υπόλοιπο νερό, την κανέλα και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Αν δείτε ότι υπάρχει ακόμα κάποιο ίχνος βρώμης, μπορείτε να το σουρώσετε.
- Μετά, βάλτε το νερό στο ψυγείο για να το έχετε για όλη την ημέρα.
Ξεκινήστε το πρωινό σας με ένα ποτήρι. Είναι επίσης ιδανικό για να το πίνετε πριν από τα γεύματα, καθώς θα σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι.
Ίσως σας ενδιαφέρει: Φτιάξτε μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη και βούτυρο
Ένα παράδειγμα που προωθεί την απώλεια βάρους με νερό βρώμης
- Πρωινό: Πιείτε ένα ποτήρι νερό με βρώμη, ένα μήλο και ένα έγχυμα.
- Μεσημεριανό γεύμα: Πιείτε ένα ποτήρι νερό βρώμης ως ρόφημα. Μια σαλάτα σπανάκι, σπαράγγια, καρύδια και ψητό στήθος γαλοπούλας είναι μια πολύ καλή επιλογή.
- Σνακ: Πιείτε πράσινο τσάι με μια φρουτοσαλάτα.
- Δείπνο: Πιείτε άλλο ένα ποτήρι νερό με πλιγούρι βρώμης. Οι ψητές μελιτζάνες και οι φέτες παντζαριού με λίγο χυμό λεμονιού είναι μια εξαιρετική συνταγή. Για επιδόρπιο, μπορείτε να φάτε ένα ψητό μήλο με κανέλα.
Όπως βλέπετε, το πιο σημαντικό είναι να ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα ποτήρι νερό βρώμης και να το συμπεριλαμβάνετε και ως ρόφημα στα γεύματά σας. Ωστόσο, θα πρέπει πάντα να θυμάστε να διατηρείτε την ισορροπία και να μην το παρακάνετε. Αν έχετε οποιεσδήποτε απορίες, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να συμβουλευτείτε τον διατροφολόγο σας ή τον γιατρό σας.
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Digital Publishing Institute; 2015 Dec 10 [cited 2017 Sep4];7(12):10369–87. Available from: http://www.mdpi.com/2072-6643/7/12/5536.
- Food Data Central. Oats. U. S. Department of Agriculture. Enero 2019.
- Hou Q, Li Y, Li L, Cheng G, Sun X, Li S, et al. The Metabolic Effects of Oats Intake inPatients with Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients[Internet]. Multidisciplinary
- Mirmoghtadaie, L., Kadivar, M., & Shahedi, M. (2009). Effects of succinylation and deamidation on functional properties of oat protein isolate. Food Chemistry. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.09.025
- Mol, A. (2013). Mind your plate! The ontonorms of Dutch dieting. Social Studies of Science. https://doi.org/10.1177/0306312712456948
- Nadal, K. L. (2017). Health at Every Size. In The SAGE Encyclopedia of Psychology and Gender. https://doi.org/10.4135/9781483384269.n275
- Universidad de Kentucky. (2008). Oatmeal’s Health Claims Reaffirmed, Study Suggests. https://www.sciencedaily.com/releases/2008/01/080108102225.htm
- Rasane P, Jha A, Sabikhi L, Kumar A, Unnikrishnan VS. Nutritional advantages of oats andopportunities for its processing as value added foods – a review. J Food Sci Technol.2013;52(2):662–75.