Τα φανταστικά οφέλη του να τρώτε φρούτα για πρωινό

Το πρωινό είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας και αν το συμπληρώσετε με φρούτα, όχι μόνο θα έχετε περισσότερη ενέργεια, αλλά θα απολαύσετε και πολλά άλλα οφέλη για την υγεία σας.

Γράφτηκε και επαληθεύτηκε από ψυχολόγο Valeria Sabater.

Τελευταία ενημέρωση: 17 Οκτωβρίου, 2023

Τρώτε φρούτα για πρωινό ή πίνετε μόνο καφέ; Μήπως ανήκετε σε εκείνους που φεύγουν από το σπίτι χωρίς να έχουν βάλει τίποτα στο στόμα τους; Τότε, αισθάνεστε γρήγορα κουρασμένοι και χωρίς πολλή ενέργεια για να συνεχίσετε την ημέρα σας.

Το να τρώτε λίγο ή καθόλου πρωινό είναι μια κακή συνήθεια, σύμφωνα με αυτή την έρευνα του Εθνικού Πολυτεχνείου του Μεξικού. Ωστόσο, μια από τις καλύτερες επιλογές είναι να καταφύγετε στα φρούτα. Θα σας παρέχουν όλες τις βιταμίνες που χρειάζεστε και, επιπλέον, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πρωινό σε λίγα λεπτά.

Θέλετε να μάθετε πώς; Θα σας δείξουμε!

Τα μεγάλα οφέλη του να τρώτε φρούτα για πρωινό

Η κατανάλωση φρούτων για πρωινό συνιστάται για όλες τις ηλικίες, από τα παιδιά μέχρι τους ηλικιωμένους. Γνωρίζουμε ήδη ότι ένα μήλο, μια μπανάνα ή ένα τσαμπί σταφύλια μπορεί να είναι βαρετές επιλογές. Δεν είναι ελκυστικά και, το πρωί, ένα μπολ γάλα με δημητριακά με σοκολάτα ή ένα κρουασάν μπορεί να ακούγονται πολύ καλύτερα.

Ωστόσο, η καταφυγή σε αυτού του είδους τα γλυκά το πρωί δεν είναι και η πιο ευεργετική για την υγεία μας, όπως υποστηρίζουν ορισμένες μελέτες. Ο λόγος; Δεν μας παρέχουν θρεπτικά συστατικά, μόνο θερμίδες. Δεν μας χορταίνουν και μας αναγκάζουν, επιπλέον, να φάμε κάτι μισή ώρα αργότερα, επειδή νιώθουμε πεινασμένοι και έχουμε χαμηλή ενέργεια.

Μάθετε γιατί είναι τόσο σκόπιμο να επιλέγετε πάντα ένα φρούτο το πρωί και όχι τα κλασικά βιομηχανικά μπισκότα ή γλυκά. Ακολουθούν μερικοί λόγοι:

Μετά από 6 ή 8 ώρες χωρίς να καταναλώσουμε τίποτα, δεν μπορούμε να “γεμίσουμε” το στομάχι μας με γλυκά

Και πολύ περισσότερο με θερμίδες και λίπη από αυτά τα κέικ ή τα γλυκά που λαχταράμε το πρωί. Ο οργανισμός μας χρειάζεται πολύ χρόνο για να τα επεξεργαστεί και εξακολουθούν να μας αφήνουν πεινασμένους, χωρίς πραγματικά υγιεινή πρόσληψη ενέργειας.

Τα φρούτα είναι πλούσια σε ένα είδος ζάχαρης που αφομοιώνεται πολύ καλά από τον οργανισμό.

Εκτός από αυτό, είναι επίσης πολύ ευεργετικά για τον εγκέφαλο τις πρώτες ώρες της ημέρας. Σκεφτείτε ότι αυτό το όργανο χρειάζεται σχεδόν το 20% της συνολικής μας ενέργειας και ότι η γλυκόζη είναι το απαραίτητο καύσιμο για την εκτέλεση πολλών βασικών λειτουργιών του. Τα φρούτα είναι, επομένως, μια θαυμάσια τροφή για να καθαρίσει το κεφάλι μας τα πρωινά. Επιπλέον, το στομάχι μας τα χωνεύει σωστά χάρη στην περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, σύμφωνα με τη μελέτη του Dr. Ricardo Uauy στο Chilean Journal of Nutrition.

Τα φρούτα είναι επίσης πλούσια σε νερό, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.

Επομένως, η κατανάλωση φρούτων για πρωινό θα μας βοηθήσει να παραμείνουμε ενυδατωμένοι και να αποφύγουμε τη δυσκοιλιότητα. Είναι ένα ιδανικό συμπλήρωμα με το οποίο μπορούμε να ξεκινήσουμε τη μέρα μας. Ωστόσο, να θυμάστε ότι τα φρούτα πρέπει πάντα να συμπληρώνονται με κάποια πρωτεΐνη και υδατάνθρακες αργής απορρόφησης, όπως αυτοί των δημητριακών. Με αυτόν τον τρόπο, θα αποκτήσουμε μια υγιεινή, ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.

Ποια είναι τα καλύτερα φρούτα για πρωινό;

Η κατανάλωση φρούτων για πρωινό είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για να ξεκινήσετε τη μέρα, αλλά ποια είναι τα καταλληλότερα; Σημειώστε ποια από αυτά δεν πρέπει να λείπουν από το πρωινό σας:

• Γκρέιπφρουτ. Περιέχει πολύ φολικό οξύ.
• Πορτοκάλι και μανταρίνι. Όντας εσπεριδοειδή, αποτελούν ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό.
• Ακτινίδια. Καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα, σύμφωνα με σχετικές μελέτες.
• Φράουλα.
• Μπανάνα. Η υψηλή της ποσότητα καλίου αποτρέπει τις μυϊκές κράμπες κατά τη διάρκεια της ημέρας, σύμφωνα με ορισμένες έρευνες.
• Ανανάς. Είναι ένα εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες, όπως αναφέρεται σε αυτή τη δημοσίευση του Biomedical Reports.
• Καρπούζι. Περιέχει πολύ νερό, το οποίο θα μας βοηθούσε να ενυδατωθούμε.
• Μήλο. Σύμφωνα με έρευνα του Chilean Journal of Nutrition, είναι σύμμαχος στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.
• Το βατόμουρο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Υγιείς και πρωτότυποι τρόποι για να τρώτε φρούτα για πρωινό

Ακολουθούν μερικές ιδέες που μπορείτε να δοκιμάσετε:

• Ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης με δύο κουταλιές της σούπας γιαούρτι, μαζί με ένα γκρέιπφρουτ σε κύβους. Συνοδεύστε με φρέσκο χυμό μήλου.
• Μια μπανάνα κομμένη σε φέτες με μέλι, καθώς το τελευταίο έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Συνοδεύστε με φρέσκο χυμό μήλου με μια κουταλιά της σούπας μαγιά μπύρας.
• Μια φέτα ψωμί σικάλεως με στήθος γαλοπούλας και μια φέτα ανανά. Συνοδεύστε με φρέσκο χυμό μπανάνας ή φράουλας.
• Ένα έγχυμα από νερό φράουλας και μερικά καρύδια. Αυτά αποτελούν πηγή υγιεινών λιπαρών και δεν παχαίνουν, όπως αναφέρεται σε αυτή τη μελέτη του Αυτόνομου Πανεπιστημίου της Μπάχα Καλιφόρνια.
• Ένα μανταρίνι, μια τορτίγια με σπανάκι (που περιέχει πολλές φυτικές ίνες) και χυμός ροδιού.
• Τοστ με μια φέτα ζαμπόν με ένα ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού.

Εν κατακλείδι, γνωρίζουμε ότι πολλές φορές τα πρωινά δεν έχουμε χρόνο για να ετοιμάσουμε κάτι να φάμε. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά τα πρωινά δεν απαιτούν να χρόνο για να μαγειρέψετε. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ξεφλουδίσετε, να κόψετε κομμάτια φρούτων και να χρησιμοποιήσετε το μπλέντερ για να φτιάξετε ένα χυμό.

Με λίγη θέληση, η προσπάθεια αξίζει τον κόπο. Η κατανάλωση φρούτων για πρωινό σας βοηθά να ρυθμίσετε την εντερική σας διέλευση, να αισθάνεστε χορτάτοι και με καλύτερη διάθεση. Αν συμπεριλάβετε και λίγη πρωτεΐνη, όπως ένα αυγό ή μερικές φέτες ζαμπόν, θα έχετε πλήρη διατροφή που θα σας βοηθήσει να συνεχίσετε μέχρι το μεσημέρι χωρίς να χρειαστεί να τσιμπήσετε. Δοκιμάστε τα!