Τα οφέλη του κακάο για την υγεία και την ομορφιά

Γνωρίζατε ότι το κακάο είναι πιο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι; Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς και της κυτταρικής γήρανσης. Για να γίνει αυτό, καταναλώστε το με άδειο στομάχι.

Γράφτηκε και επαληθεύτηκε από γιατρό Karla Henríquez.

Τελευταία ενημέρωση: 22 Μαρτίου, 2022

Το κακάο είναι μια τροφή πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Η κατανάλωσή του ως σπόρου, σκόνης ή καθαρής σοκολάτας θα μας προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία ενώ ταυτόχρονα απολαμβάνουμε την υπέροχη γεύση του. Σε αυτό το άρθρο δεν θα σας παρουσιάσουμε μόνο τα οφέλη του κακάο αλλά και μερικές ιδέες για να το εφαρμόσετε ως προϊόν ομορφιάς. Συνεχίστε να διαβάζετε!

Κύρια χαρακτηριστικά του κακάο

Γνωρίζατε ότι είναι καλό για την καρδιά, την κατάθλιψη, το άσθμα, την ξηροδερμία, τους μυϊκούς πόνους, την κατακράτηση υγρών ή τον διαβήτη; Εξηγούμε αναλυτικότερα τις ιδιότητες του κακάο, το οποίο στο Μεξικό ήταν γνωστό ως η τροφή των θεών, καθώς και μερικές συμβουλές ομορφιάς με βούτυρο κακάο.

Πρώτα απ’ όλα, είναι σημαντικό να το διαφοροποιήσουμε από τη σοκολάτα, η οποία μπορεί να περιέχει μεγαλύτερο ή μικρότερο ποσοστό κακάο. Όσο περισσότερο κακάο περιέχει, τόσο περισσότερο θα απολαμβάνουμε τις υγιεινές του ιδιότητες.

Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι πρόκειται για διεγερτικό, αν και λιγότερο από τον καφέ, γι’ αυτό δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Το χαρακτηριστικό αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη σε άτομα με νευρικότητα, αϋπνία κ.λπ. και σε παιδιά, ειδικά σε εκείνα που υποφέρουν από νευρικότητα ή υπερκινητικότητα.

Διατροφική αξία και τα οφέλη του κακάο

Αντιοξειδωτικά

Το κακάο είναι σε περισσότερο βαθμό αντιοξειδωτικό από το πράσινο τσάι. Τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην πρόληψη της γήρανσης και του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου. Για να ενισχύσετε τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες καταναλώστε το με άδειο στομάχι.

Μαγνήσιο

Αυτή η τροφή είναι πλούσια σε μαγνήσιο, ένα μέταλλο που θρέφει το νευρικό μας σύστημα και τους μύες μας. Αν έχουμε έλλειψη μαγνησίου μπορούμε να καταναλώσουμε το αφέψημα της φλούδας του με μέλι ή στέβια ή να φάμε μερικούς σπόρους με άδειο στομάχι.

Ασβέστιο

Χάρη στο ασβέστιο που περιέχει, η τροφή αυτή βοηθάει στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Για να το απολαύσετε, είναι σημαντικό να καταναλώσετε κακάο χωρίς ζάχαρη, καθώς η λευκή ζάχαρη αποτρέπει την αφομοίωση του ασβεστίου στον οργανισμό μας.

Βιταμίνη C

Περιέχει βιταμίνη C, μια βιταμίνη που μας βοηθά να αυξήσουμε την άμυνα και να προλάβουμε πολλές ασθένειες, καθώς και να θρέψουμε τα οστά, τα δόντια και το δέρμα μας.

Φυτικές ίνες

Ως τρόφιμο φυτικής προέλευσης, το κακάο περιέχει φυτικές ίνες, οπότε βοηθά στην αποβολή τοξικών ουσιών από τον οργανισμό και στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης και λιπαρών οξέων στο αίμα.

Τρυπτοφάνη

Το κακάο περιέχει τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που προάγει την παραγωγή σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που οδηγεί σε ένα νευρικό σήμα που παράγει ευτυχία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο βελτιώνει καταστάσεις άγχους, ευερεθιστότητας, κατάθλιψης κ.λπ.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Χάρη σε αυτές τις εξαιρετικές ιδιότητες, αυτή η τροφή μας βοηθά σε πολλαπλές ασθένειες:

• Η κατανάλωση των σπόρων του είναι πολύ ευεργετική για τις αρρυθμίες και για την ενίσχυση της μνήμης και της συγκέντρωσης. Οι σπόροι του είναι διουρητικοί, οπότε μας βοηθούν να αποβάλλουμε τα υγρά από το σώμα μας.
• Το έλαιο που εξάγεται από τους σπόρους χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών προβλημάτων, εγκαυμάτων, πληγών και εξανθημάτων.
• Τα τρυφερά φύλλα του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απολύμανση των πληγών.
• Το αλεύρι από κακάο ή η σκόνη κακάο βοηθά σε περιπτώσεις αρτηριοσκλήρυνσης, οστεοαρθρίτιδας, διαβήτη κ.λπ. Σε περιπτώσεις εξάντλησης και αδυναμίας αναμείξτε το με μέλι και καταναλώστε μια κουταλιά κάθε πρωί.
• Το έγχυμα των σπόρων ή/και των φύλλων, το οποίο μας δίνει τα οφέλη του κακάο, είναι πολύ ευεργετικό για το άσθμα, την τερηδόνα και τη διάρροια.
• Το βούτυρο κακάο, το οποίο είναι ένα από τα κύρια συστατικά του βάλσαμου χειλιών, το χρησιμοποιούμε για σκασίματα στο πρόσωπο, τα χείλη ή το στήθος, αιμορροΐδες και ξηρό δέρμα. Μπορούμε επίσης να το εφαρμόσουμε απευθείας στο δέρμα σε περίπτωση μυϊκών πόνων.

Τα οφέλη του κακάο και ομορφιά

Συστατικά:

• 25 γραμμάρια κακάο σε σκόνη.
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
• 1 γιαούρτι.

Διαδικασία

• Ανακατέψτε καλά τα υλικά και εφαρμόστε την πάστα στο πρόσωπό σας για 20 έως 30 λεπτά, μία φορά την εβδομάδα.

Σπιτικό κραγιόν

Συστατικά:

• 20 γραμμάρια κερί μέλισσας.
• 20 γραμμάρια βούτυρο κακάο.
• 20 γραμμάρια ελαιόλαδο ή αμυγδαλέλαιο.
• Σκόνη παντζαριού για να του δώσετε ένα κοκκινωπό χρώμα.

Διαδικασία

• Αρχικά, τα βάζουμε όλα σε μπεν μαρί (εκτός από τα αιθέρια έλαια, τα οποία θα προσθέσουμε όταν σβήσουμε τη φωτιά) και τα αφήνουμε να λιώσουν.
• Στη συνέχεια, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μείγμα σε καλούπια, βάζα ή άδεια κραγιόν.
• Τέλος, μόλις κρυώσει το μείγμα, θα σκληρύνει και θα είναι έτοιμο για χρήση.

Οι εικόνες είναι ευγενική προσφορά της Βιβλιοθήκης Εικόνων IITA και του SimonQ