Οι θεραπευτικές ωφέλειες της βρώμης στην αρθρίτιδα
Έχουμε μιλήσει για τις ωφέλειες της βρώμης πολλές φορές σε αυτό το ιστολόγιο. Οι διατροφολόγοι αναφέρονται στη βρώμη ως μια υπερτροφή η οποία θα πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή σας, όχι μόνο για τη δική σας υγεία αλλά και για την υγεία όλης σας της οικογένειας.
Ίσως επιλέγετε να τρώτε βρώμη όταν θέλετε να χάσετε βάρος ή να μειώσετε τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης σας. Σήμερα όμως θέλουμε να εστιάσουμε στους ανθρώπους που πάσχουν από αρθρίτιδα και στις ωφέλειες της βρώμης γι’ αυτούς. Η βρώμη συμπεριλαμβάνεται στα καλύτερα δημητριακά για την καταπολέμηση της αρθρίτιδας σύμφωνα με μελέτη της Arthritis Foundation.
Πρόκειται για μια οδυνηρή και μερικές φορές εξουθενωτική πάθηση που δημιουργεί προβλήματα στην καθημερινή ζωή, όμως μπορείτε να βρείτε ανακούφιση μέσω της κατανάλωσης βρώμης. Είστε έτοιμοι να μάθετε για τις ωφέλειες της βρώμης στην αρθρίτιδα;
Βρώμη, η βασίλισσα των δημητριακών για την ανακούφιση από τον πόνο της αρθρίτιδας.
Η βρώμη είναι μία από τις πιο πλούσιες τροφές σε βιταμίνες και μέταλλα, αφού εξασφαλίζει πολλή ενέργεια και μερικές από τις πιο θρεπτικές ουσίες που βρίσκουμε στη φύση. Για το λόγο αυτό είναι ένα από τα πιο αγαπημένα δημητριακά εδώ και αιώνες και το πιο γνωστό σήμερα.
Ο λόγος για τον οποίο μπορεί να συμβάλει στην αντιμετώπιση της αρθρίτιδας είναι επειδή πρόκειται για μία από τις καλύτερες τροφές για τη μείωση της φλεγμονής. Χάρη στην υψηλή της περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6, είναι τέλεια για τη μείωση του πόνου και τη χαλάρωση των ιστών που περιβάλλουν τις αρθρώσεις.
Ανάμεσα στις άλλες ωφέλειες της βρώμης, το δημητριακό αυτό συμβάλλει επίσης στην επισκευή των χόνδρων και θρέφει τους ιστούς των μυών και των οστών. Όλα αυτά οφείλονται στην απίστευτη περιεκτικότητά της σε θρεπτικά συστατικά.
Ρίξτε μια ματιά στις θρεπτικές ουσίες που περιέχονται σε κάθε 100 γραμμάρια:
- 11,72 g πρωτεΐνη
- 9,67 g ίνες
- 55,70 g υδατάνθρακες
- 342 mg φώσφορος
- 5,80 mg σίδηρος
- 80 mg ασβέστιο
- 355 mg κάλιο
- 7,70 mg ιώδιο
- 8,40 mg νάτριο
- 0,17 mg βιταμίνη Β2
- 3,37 mg βιταμίνη Β3
- 0,9 mg βιταμίνη Β5
- 0,69 mg βιταμίνη Β6
- 13 mg βιταμίνη Β7
- 0,9 mg βιταμίνη Β9
- 0,7 mg βιταμίνη Β12
- 30 mg βιταμίνη C
- 0,84 mg βιταμίνη Ε
Όπως βλέπετε σε αυτή τη λίστα, η βρώμη περιέχει πολύ υψηλά επίπεδα απαραίτητων θρεπτικών ουσιών -ειδικά βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που βοηθούν στην αντιμετώπιση κάθε πάθησης η οποία σχετίζεται με τα οστά, τη φλεγμονή και τον πόνο, που συνδέονται στενά με την αρθρίτιδα.
Δείτε το άρθρο: Πώς να καταλάβετε πως υποφέρετε από έλλειψη βιταμίνης Β12
Ένα άλλο ενδιαφέρον στοιχείο που πρέπει να επισημανθεί είναι ότι η βρώμη αποτελεί ένα εξαιρετικό φυσικό διουρητικό και χάρη στο γεγονός αυτό συμβάλλει στην απομάκρυνση όλων των τοξινών και των περιττών υγρών που συσσωρεύονται γύρω από τις αρθρώσεις σας. Όλα αυτά αποβάλλονται σταδιακά από τα ούρα σας, εξασφαλίζοντάς σας ανακούφιση και μια καλύτερη ποιότητα ζωής.
Και μην ξεχνάτε την υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Οι ίνες βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων σας και απομακρύνουν όλες τις τοξίνες έχουν απομείνει. Ένα σώμα απαλλαγμένο από τοξίνες αντιστέκεται καλύτερα στη φλεγμονή, στην κατακράτηση υγρών και στις λοιμώξεις. Μπορείτε να εξασφαλίσετε όλες αυτές τις ωφέλειες τρώγοντας απλώς ένα μπολ βρώμης στο πρωινό σας γεύμα.
Ίσως σας ενδιαφέρει: 5 ασκήσεις για την ενδυνάμωση του γονάτου στο σπίτι
Κατανάλωση βρώμης για τη μείωση του πόνου της αρθρίτιδας
Καταρχάς θα πρέπει να γνωρίζετε ότι, αν αντιμετωπίσετε οίδημα μετά την κατανάλωση βρώμης, θα πρέπει να δείτε το γιατρό σας. Πρόκειται για μια ασυνήθιστη αντίδραση σε υγιείς ενήλικες, όμως αν εμφανιστεί, είναι πιθανό να έχετε αλλεργία στη βρώμη, στη γλουτένη ή ακόμα και σε κάποιο συγκεκριμένο είδος πρωτεΐνης.
Αν διαπιστώσετε ότι η συγκεκριμένη φλεγμονή εμφανίζεται όποτε τρώτε βρώμη, μιλήστε με το γιατρό σας. Όπως είπαμε, όμως, πρόκειται για κάτι σπάνιο και γι’αυτό η βρώμη αποτελεί μια βασική τροφή στο πρωινό γεύμα εκατομμύρια ανθρώπων.
1. Πώς θα μεγιστοποιήσετε τις ωφέλειες της βρώμης;
Πρώτα απ’όλα θα πρέπει να αγοράζετε μόνο 100% φυσική βρώμη που πωλείται σε καταστήματα διατροφής ή φυσικών τροφών, επειδή η πακεταρισμένη βρώμη στα συνηθισμένα καταστήματα δεν είναι πάντα τόσο υγιεινή.
- Ποτέ μη συνδυάζετε τη βρώμη με αγελαδινό γάλα. Το αγελαδινό γάλα μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει τη φλεγμονή και δεν συνιστάται αν πάσχετε από αρθρίτιδα. Προσπαθείτε να τη συνδυάζετε με νερό ή με γάλα αμυγδάλου.
- Ο καλύτερος τρόπος να φάτε βρώμη με το πρωινό σας είναι συνδυάζοντάς τη με μήλα και μπανάνες. Και μην ξεχνάτε ποτέ να προσθέτετε λίγο μέλι -είναι ιδανικό για την αντιμετώπιση της αρθρίτιδας!
2. Εξωτερική θεραπεία με βρώμη
Υλικά
- 100 g βρώμης (το είδος που πωλείται στα καταστήματα διατροφής και φυσικών τροφών)
- 50 ml νερό
- 20 g μέλι
Προετοιμασία
- Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να φτιάξετε ένα ζεστό πολτό. Αναμείξτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Το μείγμα θα πρέπει να είναι αρκετά παχύρρευστο ώστε να μπορείτε να το εφαρμόσετε στις αρθρώσεις όπου αισθάνεστε πόνο.
- Βεβαιωθείτε ότι το νερό είναι ζεστό, ακόμα και πολύ ζεστό, αλλά όχι τόσο ώστε να σας κάψει. Αφήστε το μείγμα πάνω στις πάσχουσες περιοχές για είκοσι λεπτά και έπειτα ξεπλύντε με φρέσκο νερό. Αυτή η θεραπεία του τύπου ζεστό-κρύο είναι θαυμάσια για την ανακούφιση από τον πόνο και τη φλεγμονή.
- Εξασφαλίζει μονάχα προσωρινή ανακούφιση, όμως το σημαντικότερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε είναι να τρώτε βρώμη κάθε μέρα. Θα προσέξετε τη διαφορά στην υγεία σας.
Όλες οι παραθέτονται πηγές ελέγχθηκαν προσεκτικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, η επικαιρότητα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου θεωρήθηκε αξιόπιστη και επιστημονικά ακριβής.
- Gómez Carus y col. (2017). ”Informe: datos actuales sobre las propiedades nutricionales de la avena”. Fundación española de la nutrición (FEN). [En línea] Disponible en: https://www.fen.org.es/storage/app/media/PUBLICACIONES%202017/INFORME%20AVENA_FEN_v2_2017.pdf.
- Varma P, Bhankharia H, Bhatia S. Oats. (2016). ”A multi-functional grain”. Journal of Clinical and Preventive Cardiology. [En línea] Disponible en: http://www.jcpconline.org/text.asp?2016/5/1/9/183984
- Arthritis Foundation. ”Best grains for Arthritis”. Avaiable at: https://www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/best-foods-for-arthritis/best-grains-for-arthritis.php
- Conartritis. ”Consejos para llevar una vida plena con artritis reumatoide”. [En línea] Disponible en: http://www.msd.es/static/images/Triptico_Consejos_AR_v3.pdf
- Ranneh, Y., Akim, A. M., Hamid, H. A., Khazaai, H., Fadel, A., & Mahmoud, A. M. (2019). Stingless bee honey protects against lipopolysaccharide induced-chronic subclinical systemic inflammation and oxidative stress by modulating Nrf2, NF-κB and p38 MAPK. Nutrition & metabolism, 16, 15. doi:10.1186/s12986-019-0341-z
- Kogan, G., Staško, A., Bauerová, K., Polovka, M., Šoltés, L., Brezová, V., … & Mihalová, D. (2005). Antioxidant properties of yeast (1→ 3)-β-D-glucan studied by electron paramagnetic resonance spectroscopy and its activity in the adjuvant arthritis. Carbohydrate Polymers, 61(1), 18-28.