Σμούθι πρωτεϊνών με πράσινα λαχανικά και κανναβούρι

10 Αύγουστος, 2020
Ο συνδυασμός πράσινων λαχανικών με κανναβούρι είναι ένας ενδιαφέρων τρόπος για να πάρετε μια καλή ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και πρωτεϊνών.

Ένα σμούθι πρωτεϊνών με πράσινα λαχανικά και κάνναβη είναι μια από τις συνταγές που μπορούν να συμπληρώσουν τη διατροφή σας εάν θέλετε να αποκτήσετε μυϊκή μάζα και να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Όχι μόνο προάγει την αποκατάσταση των μυών, αλλά επίσης αναζωογονεί και βοηθά στον έλεγχο του άγχους.

Αυτό το σμούθι έχει γίνει δημοφιλές στους αθλητές και τους λάτρεις της φυσικής κατάστασης, επειδή είναι ένας τρόπος για να πάρετε «επιπλέον» πρωτεΐνη χωρίς να καταφύγετε σε βιομηχανικά συμπληρώματα. Επιπλέον, λόγω του συνδυασμού των οργανικών συστατικών του, προάγει την ευεξία χωρίς να προσθέτει πάρα πολλές θερμίδες στη διατροφή σας.

Τα οφέλη από το σμούθι πρωτεϊνών με λαχανικά και κανναβούρι

Εκτός από την ενίσχυση της ανάπτυξης και της αποκατάστασης των μυών, αυτό το πράσινο σμούθι έχει πολλά άλλα οφέλη για την υγεία. Η τακτική κατανάλωσή του σάς βοηθά να ικανοποιήσετε τις απαιτήσεις του σώματός σας σε πρωτεΐνες, βελτιώνοντας έτσι τις λειτουργίες του.

Οι πρωτεΐνες είναι μακροθρεπτικά συστατικά που αποτελούν μέρος των κύριων δομών του σώματος. Επηρεάζουν, μεταξύ άλλων, τις μεταβολικές λειτουργίες, την έκκριση ορμονών και τους μυς. Ως εκ τούτου, η απορρόφησή τους είναι το κλειδί για την πρόληψη ασθενειών και τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Κάνναβη σε σπόρους
Οι σπόροι κάνναβης είναι γνωστοί για τις πρωτεΐνες, τα φυσικά αντιοξειδωτικά και την υγιή περιεκτικότητα σε λίπη.

Ωστόσο, στη συγκεκριμένη περίπτωση, οι πρωτεΐνες λαμβάνονται κυρίως από τους σπόρους κάνναβης, μια εύπεπτη φυτική τροφή που δεν περιέχει γλουτένη. Με τη σειρά τους, αυτοί οι σπόροι παρέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά που είναι κρίσιμα για να παραμείνετε σε φόρμα.

Όταν τους συνδυάζετε με πράσινα λαχανικά, παίρνετε ένα ποτό με χαμηλές θερμίδες που μπορείτε να ενσωματώσετε σε οποιοδήποτε είδος διατροφής. Η κατανάλωσή του αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας, περιορίζει την επιθυμία για φαγητό και διατηρεί τη μυϊκή μάζα, ειδικά σε εκείνους που κάνουν ασκήσεις υψηλής έντασης.

Δοκιμάστε το!

Διαβάστε επίσης το άρθρο: Απίστευτη αποτοξινωτική δίαιτα για την εκκαθάριση των νεφρών.

Συνταγή για σμούθι πρωτεϊνών με πράσινα λαχανικά και κανναβούρι

Πράσινο σμούθι πρωτεϊνών
Για να φτιάξετε αυτό το πράσινο σμούθι, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε φυτικό γάλα και τα φρούτα και λαχανικά που σας αρέσουν καλύτερα.

Για να κάνουμε αυτό το πράσινο σμούθι, θα χρησιμοποιήσουμε άλλα υγιή συστατικά όπως η μπανάνα, που βοηθά στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας. Επίσης, προτείνουμε τη χρήση νόστιμου γάλακτος αμυγδάλου, το οποίο περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αμινοξέα.

Συστατικά

  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 5 φύλλα κέιλ
  • 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι (15 γρ.)
  • 2 κουταλιές της σούπας κανναβούρι (30 γρ.)
  • 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου (500 ml)
  • 1/2 φλιτζάνι γκότζι μπέρι (60 γρ.)
  • Ψιλοκομμένοι καρποί και σπόροι κάνναβης (για γαρνίρισμα)

Παρασκευή

  • Αρχικά, ξεφλουδίστε τις ώριμες μπανάνες και κόψτε τις σε μικρά κομμάτια.
  • Στη συνέχεια, πλύνετε καλά τα φύλλα του κέιλ και βάλτε τα σε μπλέντερ.
  • Προσθέστε τα κομμάτια μπανάνας και στη συνέχεια προσθέστε το γάλα αμυγδάλου.
  • Ανακατέψτε για 15 έως 20 δευτερόλεπτα μέχρι να αναμειχθούν καλά.
  • Μετά, προσθέστε τη κουταλιά της σούπας ταχίνι, τους σπόρους κάνναβης και τα γκότζι μπέρι.
  • Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να πάρετε ένα ομογεννοποιημένο σμούθι.
  • Τέλος, σερβίρετε το σμούθι και γαρνίρετε με τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.
  • Πιείτε το αμέσως ή πριν ή μετά την προπόνηση. Αν προτιμάτε, πιείτε το ως σνακ.

Σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο: Οι ωφέλειες του νερού καρύδας.

Τι πρέπει να θυμάστε

Αυτό το πρωτεϊνικό σμούθι είναι μόνο ένα συμπλήρωμα διατροφής. Δεν μπορείτε να το πίνετε για να αντικαταστήσετε τρόφιμα ή να αντικαταστήσετε άλλα συμπληρώματα διατροφής. Ενώ είναι αλήθεια ότι βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και του βάρους, δεν έχει θαυματουργά αποτελέσματα.

Αυτή η διευκρίνιση είναι σημαντική επειδή πολλοί πιστεύουν εσφαλμένα ότι μπορούν να το πίνουν για να αντικαταστήσουν τα συμπληρώματα πρωτεΐνης. Στην πραγματικότητα, πολλοί πιστεύουν ακόμη και ότι η κατανάλωσή του είναι κάτι παραπάνω από αρκετό για να παραμείνουν σε φόρμα.

Προσοχή! Αν και είναι υγιή, τα πρωτεϊνικά σμούθι δεν δρουν από μόνα τους. Είναι σημαντικό να συμπληρώσετε την κατανάλωσή τους με μια υγιεινή διατροφή και άσκηση για να χτίσετε μυϊκή μάζα, να καταπολεμήσετε το υπερβολικό βάρος και να λάβετε άλλα οφέλη.

Θα θέλατε να φτιάξετε αυτό το σμούθι στο σπίτι;

Όπως μόλις μάθατε, είναι ένας καλός τρόπος να προσθέσετε «επιπλέον» πρωτεΐνη στη διατροφή σας. Έχει επίσης άλλα υγιή συστατικά που συμπληρώνουν τη διατροφή σας και προάγουν την ευεξία. Απολαύστε το!

  • Wu, G. (2016). Dietary protein intake and human health. Food and Function. https://doi.org/10.1039/c5fo01530h
  • Elleuch, M., Besbes, S., Roiseux, O., Blecker, C., & Attia, H. (2007). Quality characteristics of sesame seeds and by-products. Food Chemistry. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2006.09.008
  • Moazzami, A. A., Haese, S. L., & Kamal-Eldin, A. (2007). Lignan contents in sesame seeds and products. European Journal of Lipid Science and Technology. https://doi.org/10.1002/ejlt.200700057
  • Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Health Benefits of Fruits and Vegetables. Advances in Nutrition. https://doi.org/10.3945/an.112.002154