Κάπου μεταξύ των οσπρίων και λαχανικών, τα κουκιά έχουν τις ιδιότητες και των δύο και είναι μια πολύ υγιεινή τροφή…
Σχετικά με τον συντάκτη
Αποφοίτησε από το FPII στη Διαιτολογία και τη Διατροφή από τη Σχολή Roger de Llúria στη Βαρκελώνη (2012). Μετά την ολοκλήρωση των επίσημων σπουδών της, η Anna Vilarrasa ειδικεύτηκε στη Vegan Διατροφή, τη Βρεφική Διατροφή και τη Φυτοθεραπεία .
Ομοίως, έχει μεταπτυχιακό δίπλωμα στην Επικοινωνία Τροφίμων που απονέμεται από το Ανοικτό Πανεπιστήμιο της Καταλονίας. Έχει παρακολουθήσει το Advanced University Course on Food and Nutrition in Children του Ινστιτούτου Συνεχούς Εκπαίδευσης IL3 - University of Barcelona και το μάθημα εξειδίκευσης στη Χορτοφαγική Κλινική Διατροφή του Ινστιτούτου Επιστημών Διατροφής και Υγείας .
Επί του παρόντος δουλεύει στο Herbolari Bo de Bo, μια δραστηριότητα που συνδυάζει με διατροφικές συμβουλές (τόσο πρόσωπο με πρόσωπο όσο και διαδικτυακά) και τη δημιουργία ατομικών και ομαδικών μενού.
Είναι επίσης συγγραφέας άρθρων για τη διατροφή, τις δίαιτες, τον τρόπο ζωής και τη βοτανοθεραπεία. Μέσω της ιστοσελίδας της προωθεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής και μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση σε σχέση με τις διατροφικές συνήθειες.
Τελευταία άρθρα
Μπορείτε να καταψύξετε το αβοκάντο, τις ντομάτες ή την κολοκύθα; Μερικές φορές είναι δύσκολο να γνωρίζουμε ποια τρόφιμα μπορούν να…
Αν έχετε διαβήτη, είναι σύνηθες να αναρωτιέστε αν είναι καλή ιδέα να καταναλώνετε ορισμένα τρόφιμα, όπως το τυρί. Ένα από…
Γενικά, όταν τρώνε ένα κομμάτι φρούτου, οι περισσότεροι άνθρωποι καταλήγουν να πετάνε το κουκούτσι ή τον σπόρο. Ωστόσο, είναι δυνατόν…
Η σύνθεση του σώματος είναι ένας παγκόσμιος όρος που χρησιμοποιείται στον τομέα της υγείας γενικότερα. Λειτουργεί για τον προσδιορισμό του…
Ψάχνετε για μια εύκολη, γρήγορη και υγιεινή συνταγή που θα έχει εγγυημένη επιτυχία; Στο παρακάτω άρθρο, θα σας πούμε πώς…
Το καλοκαίρι φέρνει μαζί του ένα από τα αγαπημένα φρούτα του κόσμου: τα σύκα έχουν μαλακή επιδερμίδα, σαρκώδες εσωτερικό και…
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι είναι τα αντι-θρεπτικά συστατικά και πώς σας επηρεάζουν. Κυρίως επειδή η παρουσία τους εξαρτάται από…
Πολλοί λάτρεις του τυριού μπορεί να αναρωτιούνται: "Πόσο τυρί μπορούμε να τρώμε την ημέρα;" Εξάλλου, το τυρί είναι ένα θερμιδικό…
Οι κόκκινες μπανάνες δεν διατίθενται στην αγορά σε μεγάλη κλίμακα, αλλά υπάρχει μια αυξανόμενη ζήτηση για αυτές. Αυτό οφείλεται εν…
Κάθε μέρα βρίσκονται όλο και περισσότερες εναλλακτικές λύσεις για την αντικατάσταση της λευκής ζάχαρης, είτε πρόκειται για μέλι, είτε για…
Με τον ερχομό της Πρωτοχρονιάς και όλα τα οικογενειακά γεύματα που την συνοδεύουν, όλοι θέλουν να γευθούν νόστιμο φαγητό. Αν…
Το μαροκινό ψωμί έχει ένα πολύ χαρακτηριστικό οβάλ, επίπεδο και λεπτό σχήμα. Η γεύση και το άρωμά του είναι υπέροχα…
Αναθεωρημένα άρθρα
Γενικά, όταν τρώνε ένα κομμάτι φρούτου, οι περισσότεροι άνθρωποι καταλήγουν να πετάνε το κουκούτσι ή τον σπόρο. Ωστόσο, είναι δυνατόν…
Η σύνθεση του σώματος είναι ένας παγκόσμιος όρος που χρησιμοποιείται στον τομέα της υγείας γενικότερα. Λειτουργεί για τον προσδιορισμό του…
Οι δομικές τροφές είναι οι τροφές που βοηθούν στο χτίσιμο νέων ιστών και διαφόρων μορίων του σώματος. Η κατανάλωσή τους…
Η συζήτηση για πλήρεις και ατελείς πρωτεΐνες είναι μια επαναλαμβανόμενη συζήτηση στον κόσμο της διατροφής, όπως και η σωστή ποσότητα…
Σκέφτεστε ότι τα μαγειρευτά θα σας πειράξουν το στομάχι; Λοιπόν, με αυτήν τη συνταγή για σπανάκι με ρεβίθια γιαχνί, θα…
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι υπάρχουν πάνω από 300 είδη μελιού και μάλλον δεν έχουν ακούσει καν για το είδος του…
Υπάρχει υγιεινό, ελαφρύ, και γευστικό τυρί κρέμα; Ναι! Υπάρχουν πολλές επιλογές, μέσα σε αυτές και το λαμπνέ, ή τυρί από γιαούρτι.…
Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων έχει γίνει της μόδας ως τρόπος απώλειας βάρους και βελτίωσης ορισμένων πτυχών της υγείας μας. Η…
Ανεξάρτητα από το αν μιλάμε για πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή όχι, επιστημονικά στοιχεία συνδέουν τη συνήθεια να…
Τα άτομα με διαβήτη αναρωτιούνται ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του μελιού και αν μπορούν να το χρησιμοποιήσουν σαν γλυκαντικό…
Οι διατροφικές διαταραχές στα παιδιά με αυτισμό είναι αρκετά συχνές. Υπάρχουν πολλές αιτίες, αν και είναι δευτερεύουσες στις χαρακτηριστικές αλλαγέ...
Μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας με μια κίνηση; Φαίνεται πως μπορείτε με τα καρύδια. Για την ακρίβεια, τα καρύδια…
Όλοι γνωρίζουμε ανθρώπους που τρώνε πολύ και είναι αδύνατοι, όπως γνωρίζουμε και ανθρώπους που τρώνε λιγότερο αλλά εξακολουθούν να βάζουν…